Kalamata Zeytinleri, Yunanistan Ulusal Bitki Çeşitleri Listesi'ne eklenecek
Yunanistan'daki yetkililer, ticari fırsatları artırmak amacıyla Kalamata adını ticari olarak değerlendirmek istiyor.
Bu ayın başlarında Patras'ta düzenlenen bir kongrede, Yunanistan Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanı Vangelis Apostolou, sofralık zeytin çeşidi olan Kalamata'nın Yunanistan'ın ulusal bitki çeşitleri listesine alınacağını duyurdu. Amaç, iki farklı ürünün — Kalamata Zeytini ve Kalamata Zeytini COOP — bir arada var olmasını sağlamak ve Messinia bölgesi dışında faaliyet gösteren üreticilere bir çözüm sunmaktır.
"Kalamata Zeytinleri PDO"yu kalite standartlarını yükselterek güçlendirmek ve aynı zamanda Kalamata çeşidinin Avrupa ve uluslararası pazarlarda serbestçe ticaretini sağlamak istiyoruz.
Şu anda, Kalamata zeytini çeşidi, Avrupa Birliği ve ötesindeki tüketicilere kalitesini iletmek için kullanılan Koruma Altındaki Menşe İsimlendirme (PDO) etiketini taşımaktadır. PDO, teknik gerekliliklerin karşılanması gereken uzun ve yorucu bir sürecin ardından verilir.
Ancak PDO etiketleri, varsayılan olarak coğrafi sınırlamaya tabidir ve yalnızca Avrupa Birliği üye ülkelerinin belirli bölgelerinde üretilen ürünleri ifade eder. Kalamata zeytinleri söz konusu olduğunda, bu etiket özellikle ülkenin güneybatısındaki Messinia bölgesinde üretilen zeytinler için kullanılır; bu durum, aynı çeşitten zeytin üreten diğer bölgelerdeki üreticilerin, ürünlerinin değerinin düşürüldüğüne dair şikayet etmesine neden olmaktadır.
Şimdi bakan, Kalamata zeytin çeşidini (bazen Kalamon zeytini olarak pazarlanan) ulusal bitki çeşitleri listesine ekleyerek yeni bir sofralık zeytin çeşidi yaratma sözü vererek bu sorunu çözmek için devreye girdi.
Apostolou, Bakanlığın amacının her iki ürünü de tanıtmak ve daha da büyük pazar payları elde etmek olduğunu açıkladı. “Yemeklik zeytin ihracatında Yunanistan dünyada ikinci sırada yer alıyor,” dedi. “İhracatın değeri 300 milyon avroyu (366 milyon dolar) aşıyor ve bunun büyük kısmı Kalamata zeytinlerinden geliyor; toplam üretimin yüzde 80’i, yani yaklaşık 40.000 ton, ihraç ediliyor.”
“Toplam 21 şirket, PDO Kalamata zeytinlerinin işlenmesi ve paketlenmesi konusunda sertifikalandırıldı ve miktarlar 2011’de 190 ton, 2012’de 53 ton, 2014’te 233 ton ve 2015’te 277 ton olarak gerçekleşti. PDO etiketini taşımayan Kalamata zeytinleri son beş yıl içinde birçok sorunla karşılaştı… Bu durum, uluslararası rakiplerimizin ‘Kalamata zeytinleri’ etiketini ürünlerine defalarca kullanarak pazardaki boşlukları doldurmalarına olanak sağladı,” diye açıkladı Apostolou.
“Avrupa Birliği mevzuatına uygun olan önerilen çözümle, her iki ürünün de var olmasını sağlamak ve pazar konumlarını güçlendirecek politikalar uygulamaya koymayı amaçlıyoruz. Diğer bir deyişle, kalite standartlarını yükselterek ‘Kalamata zeytini PDO’yu güçlendirmek ve aynı zamanda Kalamata çeşidinin Avrupa ve uluslararası pazarlarda serbestçe ticaretini sağlamak istiyoruz.”
Beklendiği gibi, bakanın açıklaması Messinia’da eleştirilerden kaçınamadı. Yerel sofralık zeytin üreticileri birliği SYMEPOP, Yunanistan’ın birçok ürün için PDO etiketlerini kaldırdığını ve şimdi de dünya çapında gıda sektöründeki en güçlü marka isimlerinden biri olan Kalamata zeytinleri için de aynısını yapmayı planladığını öne sürerek, Kalamata zeytinleri isminin ticarileştirilmesine karşı çıktı.
Kalamata Belediye Başkanı Panayiotis Nikas, Apostolou’yu, devam etmesi halinde “dünyanın her yerinden herkesin, Kalamata çeşidinden olduğu sürece ürünlerine Kalamata zeytini adını vermesine olanak tanıyacak” olan “felaket niteliğindeki kararını” geri alması için çağırdı.
İsmin kullanımına izin verilmesinin üretim ve ihracatı nasıl etkileyeceği henüz belli değil.