İspanya'da Zeytinyağı Üretimi Yüzde 60 Düştü
Son raporlara göre, İspanya’nın zeytinyağı üretimi bu sezonun ilk dört ayında yüzde 62 azaldı.
Zeytinyağı Ajansı’na (AAO) göre, İspanya’nın zeytinyağı üretimi bu sezonun ilk dört ayında geçen sezona kıyasla yüzde 62 azaldı.
Ajansın son raporuna göre, Ekim-Ocak döneminde üretim 543.000 tonun biraz üzerindeyken, İspanya'nın rekor hasat yaptığı 2011/12 sezonunun aynı döneminde bu rakam 1,4 milyon tondan fazlaydı.
Verim de daha düşük. 3 milyon ton zeytinden elde edilen ortalama verim yüzde 18,04 ile geçen sezonun 2,7 puan altında. Ancak İspanya için daha da kötüsü, satışların da geçen sezona göre yüzde 17 oranında düşmüş olması.
Ocak ayı rakamları henüz geçici olmakla birlikte, ihracatın 2011/12 sezonuna göre yaklaşık dörtte bir, son dört sezon ortalamasına göre yüzde 4, iç tüketimin ise sırasıyla yüzde 14 ve yüzde 9 düştüğünü gösteriyor. İspanya'nın bu sezon aylık ortalama ihracatı şu anda 58.000 tonun biraz üzerindeyken, iç tüketim ise 41.000 ton civarında.
Bu arada ithalat ise iki katından fazla arttı. Ekim ayından Ocak ayına kadar İspanya 42.900 ton ithalat gerçekleştirdi; bu rakam, bir yıl önceki aynı dönemde 18.800 ton, 2010/11 sezonunda ise 13.500 tondu.
Ocak sonu itibarıyla stoklar 881.500 ton olarak gerçekleşti; bu rakam, son dört sezonun ortalamasının yüzde 13 altında ve İspanya'nın geçen yılın aynı döneminde elinde bulundurduğu 1,4 milyon tonluk rezervin oldukça altında.
POOLred'in zeytinyağı fabrika çıkış referans fiyatı, 27 Şubat'a kadar olan hafta için 2,76 €/kg olarak gerçekleşti; bu rakam bir hafta önceki 2,81 € ve Ocak sonundaki 2,86 €'dan düşüşe işaret etse de, İspanya'da fiyatların birkaç yıl süren dip seviyeden sonra toparlanmaya başladığı geçen yılın Temmuz ayı başındaki 1,67 €/kg seviyesinin oldukça üzerinde.
Olimerca dergisi geçen hafta yayınladığı bir piyasa raporunda, Mart ayında fiyatların artacağı beklentisinin son zamanlarda satışları olumsuz etkilediğini belirtti.
Dergi, "Tunus'tan zeytinyağı yüklü gemiler gelmeye devam ediyor" diye ekledi ve "Son iki aydaki yağmurlar toprağa çok iyi geldi ve Mayıs ayında zeytin çiçeklenmesinin daha iyi olması açısından toparlanma için umut verici" dedi.
Sofra zeytini
2012/13 sezonunun ilk beş ayında (Eylül-Ocak) sofralık zeytin üretimi toplam 479.940 ton olarak gerçekleşti; bu rakam geçen sezonun aynı dönemine göre yüzde 8 daha düşük.
Ancak zeytinyağı pazarından farklı olarak, ihracat yüzde 14 artarak toplamda yaklaşık 123.000 tona ulaştı. Yurtiçi tüketim de yüzde 6 artarak yaklaşık 73.000 tonluk satışa ulaştı.
31 Ocak itibarıyla İspanya'nın sofralık zeytin stokları, geçen sezona göre yüzde 10 düşüşle 614.120 ton olarak gerçekleşmiştir.
Hindistan'da sofralık zeytin pazarının genişlemesi
İspanya Sofra Zeytini Üreticileri ve İhracatçıları Birliği (Asemesa) Genel Müdür Yardımcısı José Manuel Escrig'e göre, İspanya'nın sofralık zeytinlerine Hindistan'da artan bir talep var.
Derneğin Şubat ayı bülteninde Escrig, İspanya'nın Hindistan'a yaptığı sofralık zeytin ihracatının geçen yıl 2011'e kıyasla yaklaşık dörtte bir oranında arttığını bildirdi.
2012 yılında Hindistan, değeri 1,6 milyon avronun üzerinde olan ve çoğunluğu hojiblanca çeşidinden oluşan 1,1 milyon kilodan biraz fazla İspanyol zeytini ithal etti. İthalatın üçte ikisi siyah zeytin, yarısından fazlası dilimlenmiş, dörtte biri ise çekirdeksizdi.