`Basilicata'dan Zeytinyağı için PGI Olio Lucano Devam Ediyor - Olive Oil Times

Basilicata'dan Zeytinyağı İçin PGI Olio Lucano

Ağustos 9, 2019
Ylenia Granitto

Son Haberler

İtalya Tarım Bakanı tarafından yapılan bir başvurunun ardından, korunan coğrafi işaret (PGI) "Olio Lucano ”tarafından onaylanmalıdır. Avrupa Komisyonu Önümüzdeki aylarda.

Üretim alanı, Güney İtalya'da Lucania olarak da bilinen ve Avrupa Kültür Başkenti olarak belirlenen Basilicata'nın idari topraklarına karşılık gelir. UNESCO Dünya Mirası Sassi di Matera.

"Toprağımızın eski zeytin geleneğine göre, korular tepelerde yüksek yerleşmiş köyleri kucakladı, ”dedi. "Bazı eski değirmenler şu anda müzelere ve kültürel mekanlara dönüştürülürken, sektördeki teknolojik gelişmeler ve araştırmalar operatörlerin en yüksek standartlara ulaşmasına izin verdi ”dedi. "Yaklaşan PGI, sızma zeytinyağımızın kalitesini ve bölgesini tanıtacak. ”

yerli çeşitleriOgliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga ve Faresana dahil olmak üzere, sadece birkaçını belirtmek gerekirse ve diğer çeşitlerin maksimum yüzde 20'si, PGI Olio Lucano'yu üretmek için kullanılmalıdır. logo stilize bir amforayı tasvir ediyor Bölgenin ana nehirlerini temsil eden ve eğik kavisli dört hat ile Lucania'da yaygın olan seküler zeytin ağaçlarının bükülmüş gövdesini hatırlıyor.





reklâm
reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler