`İspanyol Barlarında ve Restoranlarında Yasaklanan Doldurulabilir Yağ Şişeleri - Olive Oil Times

İspanyol Bar ve Restoranlarında Yeniden Doldurulabilir Yağ Şişeleri

Temmuz 11, 2013
Naomi Tupper

Son Haberler

avrupa-doldurulabilir-yağ şişeleri-ispanyolca-barlar-ve-restoranlar-zeytinyağı-zamanlar-miguel-arias-canete-yasaklandı
Miguel Arias Cañete

İspanyol hükümeti, ülkedeki restoran ve barları yeniden doldurulabilir yağ kaplarını açıkça etiketlenmiş tek kullanımlık poşet veya yağ şişeleriyle değiştirmeye zorlayan bir kraliyet kararnamesi hazırlıyor.

Tarım Bakanı Miguel Arias Cañete tarafından yapılan duyuru, Avrupa Birliği'nin Mayıs ayında Avrupa'da yeniden doldurulabilir gemileri yasaklama önerisinden geri adım atma kararını vermesinin ardından şok oldu. Bununla birlikte, Cañete, zeytinyağının İspanya için tarihi, kültürel ve ekonomik önemi nedeniyle, hareketin sektörün sıkı tanıtım ve bilgi politikasını ve aynı zamanda bakımını sürdürmek için gerekli olduğunu vurguladı. "İspanya Markası. ”

Önlem, müşterilerin ve tüketicilerin farkında olmadan gemilerin daha düşük kalitede dökme yağ şişelerinden doldurulmasını ve böylece zeytinyağı endüstrisinde yaygın olan kalite sahtekarlığının önlenmesini umuyor.

İspanya'daki Agro-food kooperatifleri, tüketicilerin yanlış bilgilendirilmesiyle ilgili endişelerin yanı sıra, petrol tanklarını yeniden doldurmanın başka dezavantajları olduğunu da öne sürerek, bu tür bir uygulamanın yağın organoleptik özelliklerini değiştirebileceğini ve bunun da tat, koku ve renkte istenmeyen değişikliklerle sonuçlanabileceğini belirtti. Ülkede zeytinyağı paketleme ve etiketleme söz konusu olduğunda bu kadar katı bir mevzuat ile tüketicilere teslimatın son aşamasında standartların düşürülmemesi gerektiğine işaret ettiler. Ulusal Tüketici Örgütü de, dolandırıcılığın önlenmesine yardımcı olacağını belirterek önergeyi destekledi.

Bununla birlikte, diğer organizasyonlar yeni eylemden daha az memnunlar, İspanya Misafirperverlik Federasyonu ise "restoran sahipleri ve otelciler için büyük ekonomik etki ”. Zayıf bir ekonomik iklimde, şişeleri yeniden doldurmaktan çok daha yüksek maliyetli olan yeni tek kullanımlık ambalajların maliyeti işletmeler üzerinde daha fazla mali baskı oluşturabilir.

Tüketicilere, ürün hakkında mevcut tüm bilgileri sağlamak için, üretim tarihi, üretim tarihinden en iyi tarih ve kalite derecesine ilişkin bilgilerle birlikte, poşetler veya tekrar kullanılamayan şişeler ile etiketlenmeleri ve kararnamenin destekçilerinin, bilgi ve değerlerini arttırmalarını sağlamaları gerekir. İspanyol kültürünün önemli bir parçası.


kaynaklar:

Yerel İspanya
El Pais
ABC Espana

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler