Zeytinyağı fiyatları mütevazı olarak görülen arzlara rağmen düştü

2015'in son ayları İspanya'nın zeytinyağı fiyatlarını düşürüyor.

Sızma zeytinyağının çiftlik kapısı fiyatı, kilo başına yaklaşık 22 € 'dan 4 €' ya yüzde 3.00 düştü. Sızma fiyatları, yalnızca geçen hafta içinde yüzde 6.25 oranında arttı.

Bunun da somut bir açıklaması yok gibi görünüyor.

Geçen yıl düşük verimli bir hasat gördü, arz ortalama ve gelecek yıl çok ümit verici görünmüyor - şimdi ve bir süre için stok kıtlığına neden olacak tüm faktörler. Mantıksal olarak, bu fiyatların yükselmesine neden olmalı, ancak bunun yerine düşmeye devam ediyor ve oldukça dikkat çekici.

Spirale neyin katkıda bulunabileceği konusunda bazı spekülasyonlar var. Birincisi, alıcılar ve büyük dağıtım kanalları daha fazla fiyat düşüşü bekliyor ve alımları durduruyorlar.

Örneğin, alıcılar 3,816-6 Kasım haftasında 12 ton satın aldı. Bir hafta sonra işlemler% 2,875 düşüşle 24.7 tona düştü. Sonuç, fiyatlandırmada bir gerilim ve sonuç olarak daha fazla düşüş gibi görünüyor.

Karmaşıklığa ek olarak, İspanyol tüketicilerin daha az zeytinyağı satın alması (muhtemelen daha önce yüksek fiyatlar ile birleşmiş) ve bunun yerine daha fazla tohum yağı satın almasıdır. Diğer faktörler arasında son hasattan zeytinyağı beklentisinin yanı sıra Tunus'tan daha fazla tedarik yer alıyor.

Bu fiyat düşüşleri sadece İspanya'da gerçekleşmiyor, hem İtalya hem de Yunanistan son haftalarda da düşüş görüyor.

İspanya pazarı şaşkın durumda; tek açık alıcı, satıcının alıcının satın alması gerekenden daha fazla satması gerektiğidir.

• La Vanguardia


• APAG Extremadura ASAJA