İspanyol Kooperatifleri Córdoba'da Bir Araya Geldi
İspanya'nın önde gelen kooperatifleri, bu hafta başında bir araya gelerek işbirliğinin güçlü ve zayıf yönlerini ve tahmini üretim rakamlarını ele aldılar.
İspanya’nın önde gelen kooperatifleri, bu hafta başında Córdoba’da düzenlenen Endülüs Tarım-Gıda Kooperatifleri Teknik Toplantısı’nda bir araya gelerek, aralarındaki işbirliğinin güçlü ve zayıf yönlerini ve yılın üretim tahminlerini ele aldılar.
Toplantı sırasında, katılan tüm kooperatif temsilcileri, rekabet avantajı elde etmek için güçlerini birleştirmeleri ve tedarik zincirini en iyi şekilde yönetmek için taktikler ve ürünlerini pazarlamak için stratejiler üzerinde çalışmaları gerektiği konusunda hemfikir oldular. Böylece, çıkarlarını savunmak ve satışlarını artırmak için daha iyi hazırlanmış olacaklarına inanıyorlar. Ancak, en iyi şekilde nasıl işbirliği yapacakları konusunda da çalışmaya ihtiyaçları olduğunu kabul ettiler. Kooperatif sayısı arttıkça, farklı görüşler de artıyor. Zaten bazı anlaşmazlıklar yaşandı ve birkaç üye kaybedildi.
Toplantılara katılan büyük kooperatifler arasında Dcoop, Jaencoop ve NYIOOC ödüllü Almazaras de la Subbetica, Oleoestepa ve Olivar de Segura yer aldı.
Oleoestepa'nın genel müdürü Álvaro Olavarría, ihracat taleplerine cevap verebilecek yüksek üretim kapasitelerine ulaşmak için şirketinin on yıllardır gösterdiği özveriden yola çıkarak tavsiyelerde bulundu.
Olivar Segura'nın genel müdürü José Luis García, tüketicileri zeytinyağının özellikleri ve çeşitleri konusunda bilgilendirmeye devam etmenin gerekli olduğunu vurguladı. Interprofesional del Aceite de Oliva Español, uluslararası kampanyalarla bu hedef doğrultusunda çalışmaya devam edecektir.
Bu kooperatifler birlikte her yıl yaklaşık 465.000 ton zeytinyağı üretiyor; bu, ulusal üretimin yüzde 37'sini ve küresel toplamın yüzde 17'sini oluşturuyor.
Endülüs Tarım-Gıda Zeytinyağı Kooperatifleri temsilcisi ve Córdoba Federasyonu Başkanı Cristóbal Gallego, bu hasat yılındaki yağ veriminin bir önceki kampanyaya göre 2 ila 3 puanlık bir düşüş gösterdiğini bildirdi.
Gallego, Endülüs'teki üretim tahminlerinin yaklaşık 1.108.000 ton, ulusal ortalamanın ise 1.300.000 ile 1.350.000 ton arasında olduğunu doğruladı. Bu rakamların biraz düşük olmasına rağmen, talebi karşılamak ve istikrarlı bir pazar sağlamak için gerekli asgari sınıra denk geldiğini belirtti.
İtalya, Yunanistan, Portekiz, Tunus, Suriye ve Fas'taki düşük verim nedeniyle dünya üretimi yüzde 7 azaldı. Dünya ortalamasına kıyasla daha az bir düşüş yaşayan İspanya ve özellikle Endülüs, bu hasat döneminde ihracat avantajı elde edecek.