AVRUPA
İspanyol tüketici grubu OCU ortaya rafine zeytinyağı fiyatları, 51'in Mayıs ayından bu yana yüzde 2014 arttı, bu yılın yalnızca Mayıs ayından bu yana yüzde 20.7 arttı. Öte yandan, ekstra bakire fiyatlar da Ekim ayındaki 50.3'ten bu yana yüzde 2012 ve sadece son aydaki 4.3'ten arttı.
Bu sonuçlar, çoğu ülke genelinde süpermarketlerde satılan 20'den fazla zeytinyağı markasının araştırılmasına dayanmaktadır. Fiyatlardaki artışın nedeni, düşük stoklar ve gelecek yılki hasatla ilgili erken spekülasyonlardan kaynaklanıyor.
Geçen yılki üretim çok düşüktü, bu da önceki yıla göre yaklaşık 800,000 milyona karşılık 1.8'in üzerinde metrik ton zeytinyağından kaynaklanıyordu. Azalan arz, talebi karşılayacak kadar zor ancak stoğu 2003'ten daha düşük tutuyor.
Ancak OCU, yükselen fiyatların spekülasyonla daha fazla ilgisi olabileceğine inanıyor ve gelecek yıl boyunca olası bir kuraklık beklentisiyle geçen ay - hasattan hemen önce - fiyatların hızlanmasına neden oluyor (Endülüs'ün zeytindaki yağış göz önüne alındığında gerçek bir endişe) petrol üreten bölgeler ortalamanın yüzde 25 altındadır).
Bu yüksek fiyatlar, mevcut hasattan yakın zamanda yeni zeytinyağının mevcut olmasıyla daha düşük seviyelere dönebilir, bu yılın üretiminin daha iyi bilineceği ve hatta daha kesin olarak Haziran ayında geleceği Ocak ayında daha belirgin bir şekilde devam eder.
Sebep ne olursa olsun, İspanya'da zeytinyağının üçte ikisini ihraç ettiği için, yurt içinde ve yurt dışında tüketicilere daha yüksek fiyatlar uygulanacak.
Zeytinyağını günlük diyetlerinin temel bir parçası olarak gören İspanyollar kesinlikle tüketimlerini ayarlayacaklar. OCU'ya göre, geçmişte benzer durumlarda, İspanyol tüketiciler zeytinyağını daha ucuz alternatiflerle değiştirdiler.
Hakkında daha fazla yazı: fiyatlar
Ocak 16, 2024
El Niño Peru'daki Zeytin Hasatını Azalttı
Peru'daki zeytinyağı üretiminin 90 yılında yüzde 2024'a kadar düşmesi bekleniyor.
Eylül 18, 2023
İspanya Genelinde Değirmenler ve Süpermarketlerde Artan Zeytinyağı Hırsızlıkları
Yetkililer, artan fiyatlar ve organize suç faaliyetlerindeki artışın hırsızlık olaylarındaki artışa neden olduğunu söyledi.
Mayıs ayı. 19, 2023
İklim Afetleri Fiyatları Yükseltiyor
İber Yarımadası'ndaki kuraklık ve Hırvatistan'daki seller, zeytin gelişimine sert bir başlangıç yaparak daha fazla fiyat artışına neden oldu.
Eylül 28, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Üretiminin 1 Milyon Tonun Altına Düşmesi Bekleniyor
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisinde üst üste ikinci kez kötü hasat beklentisi, fiyatların artmaya devam edeceği anlamına geliyor.
Kasım 20, 2023
Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü
Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.
Şubat 19, 2024
Yunanistan'da Kasvetli Hasat Sona Erdi
Ülkenin zeytinyağı üretimi geçen yıla göre neredeyse yarı yarıya azalırken, menşedeki rekor fiyatlar denge arayışında olan bir piyasayı şekillendirdi.
Nisan 16, 2024
Ödüllü Katalan Yapımcı Arbequina'ya Artan Talebin Olduğunu Düşünüyor
Isı nedeniyle engellenen iki hasat, Arbequina sızma zeytinyağına olan talebin artmaya devam edeceğine bahse giren Gaudea'nın arkasındaki üreticileri caydırmadı.