Türkiye

Sofralık Zeytin Üretimi Yükselmeye Devam Ediyor

Uluslararası Zeytin Konseyi'nden alınan rakamlara göre, dünya üretimi ve sofralık zeytinlerin tüketimi keskin bir şekilde artmıştır.

Ocak 30, 2018
Costas Vasilopoulos tarafından

Son Haberler

211 yıllık bir yıl boyunca küresel sofralık zeytin üretiminde yüzde 30'lik etkileyici bir artış, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından geçen ay yayınlanan piyasa istatistiklerinde en çarpıcı rakam.

Bu yüzde, 950,000/1990 yıllarında 91 tondan 2,953,500/2017 sezonunda tahmini 18 tona üç kattan fazla bir hacim artışı anlamına geliyor. En çarpıcı artışlar Mısır, Türkiye, İspanya, Cezayir, Yunanistan, Arjantin, İran ve Fas'ta kaydedildi.

Bu yılki tahmini verim, önceki sezona göre dünya genelinde yüzde 4 artış gösterdi.

Öte yandan, Avrupa’nın toplam sofralık zeytin üretiminde 11’in, 521,500 ton - 12’in geçen yıla göre daha az yüzde come düşmesi muhtemel azalması nedeniyle, toplam sofralık zeytin üretiminde% 8 oranında azalma beklemesi bekleniyor.

Bununla birlikte, diğer Avrupa üretici ülkeleri, sırasıyla yüzde 31 ve yüzde 20 artış arayan Yunanistan ve İtalya ile üretimdeki artışa güvenmelidir.

reklâm

© Olive Oil Times | Veri kaynağı: Uluslararası Zeytin Konseyi


Mısır ve Türkiye, sırasıyla yüzde 650,000 ve yüzde 455,000 artışa neden olan 30 ton ve 14 tonluk rekor bir ürüne gidiyor.

Amerika Birleşik Devletleri'nde üretim yüzde 9 artarken, Meksika'da yüzde 11'lik benzer bir büyüme öngörülüyor.

Arjantin, İsrail, Ürdün, Fas ve Tunus da bir önceki sezona kıyasla sofralık zeytin üretiminde artış elde edecek, üretici ülkelerin geri kalanı sabit kalarak Suriye'de yüzde 47 ve Peru'da yüzde 1 oranında bir düşüş sürdürecek.

IOC, aynı zamanda sofralık zeytin tüketiminin 186 - 1990 döneminde yüzde 2017 oranında arttığını söyledi.

Artan üretime sahip ülkeler, şaşırtıcı bir şekilde, tüketimin de arttığını gösteriyor: Mısır, 450,000/11,000 yıllarında 1990 tona kıyasla 91 ton, Cezayir 289,000 tona göre 14,000 ton ve Türkiye 355,000 tona göre 110,000 ton hedefliyor. Avrupa Birliği üye ülkeleri de tüketimlerinin 346,500 tondan 585,000 tona yükseldiğini gördüler.

IOC verileri ayrıca son beş yılda Avrupa Birliği, Mısır, Türkiye ve ABD'nin birlikte sofralık zeytin tüketiminin yüzde 57'sini oluşturduğunu ortaya koydu.





Alakalı haberler