Sofralık Zeytin Üretimi Yükselmeye Devam Ediyor

Uluslararası Zeytin Konseyi'nden alınan rakamlara göre, dünya üretimi ve sofralık zeytinlerin tüketimi keskin bir şekilde artmıştır.

Ocak 30, 2018
Costas Vasilopoulos tarafından

Son Haberler

211 mahsul yılı boyunca küresel sofralık zeytin üretiminde etkileyici bir yüzde 30 artış, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından geçen ay yayınlanan pazar istatistiklerinde en çarpıcı rakamdır.

Bu yüzde, 950,000/1990 sezonunda 91 tondan 2,953,500/2017 sezonunda tahmini 18 tona üç kattan fazla bir hacim artışı anlamına geliyor. En çarpıcı artışlar Mısır, Türkiye, İspanya, Cezayir, Yunanistan, Arjantin, İran ve Fas'ta kaydedildi.

Bu yılki tahmini verim, bir önceki sezona göre dünya çapında yüzde 4'lük bir artışı temsil ediyor.

Öte yandan, İspanya'da hasadın azalması nedeniyle Avrupa, toplam sofralık zeytin üretiminde yüzde 11'lik bir düşüş beklemeli ve bu muhtemelen 521,500 ton - geçen yıla göre yüzde 12 daha az.

Bununla birlikte, diğer Avrupa üretici ülkeleri, Yunanistan ve İtalya'nın sırasıyla yüzde 31 ve yüzde 20 artış arayışıyla üretimde bir artışa güvenmelidir.


© Olive Oil Times | Veri kaynağı: Uluslararası Zeytin Konseyi


Mısır ve Türkiye, sırasıyla yüzde 650,000 ve yüzde 455,000 artışla 30 ton ve 14 tonluk rekor bir mahsule doğru ilerliyor.

Amerika Birleşik Devletleri'nde üretim yüzde 9 artarken, Meksika'da da yüzde 11 gibi benzer bir büyüme öngörülüyor.

Arjantin, İsrail, Ürdün, Fas ve Tunus da önceki sezona kıyasla sofralık zeytin üretimini artıracak, diğer üretici ülkeler sabit kalacak veya Suriye gibi yüzde 47 ve Peru gibi yüzde 1 oranında bir kesintiyi sürdürecek.

IOC, aynı zamanda sofralık zeytin tüketiminin 186 - 1990 döneminde yüzde 2017 oranında arttığını söyledi.

Üretimi artan ülkeler, şaşırtıcı olmayan bir şekilde tüketim artışı da gösteriyor: Mısır, 450,000/11,000 yılındaki 1990 tona kıyasla 91 ton, Cezayir 289,000 tona göre 14,000 ton ve Türkiye 355,000 tona kıyasla 110,000 ton tüketimi hedefliyor. Avrupa Birliği üye ülkeleri de tüketimlerinin 346,500 tondan 585,000 tona çıktığını gördü.

IOC verileri ayrıca, Avrupa Birliği, Mısır, Türkiye ve ABD'nin birlikte son beş yılda küresel sofralık zeytin tüketiminin yüzde 57'ini oluşturduğunu ortaya koydu.





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler