ZZTK: Türk Zeytinyağının Yurtdışında Tanıtılması

Sayısız faydasına rağmen, zeytinyağının dünya pazarında tanıtılması hâlâ gereklidir. Türk zeytinyağını yurtdışında tanıtmak için çalışan kuruluşlar arasında Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK) de yer almaktadır. Komite, 2007 yılında Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Japonya, Avustralya, Rusya, Güney Kore, Hindistan, Birleşik Krallık, Romanya ve Çin gibi ülkelerde sofralık zeytin ve zeytinyağını tanıtmak amacıyla kurulmuştur.

Komitenin amacı, dış pazarlara yönelik çabaları artırmak, Türk ihracat pazarlarını çeşitlendirmek ve Türk zeytinyağı markası ile imajının oluşturulması için tanıtım kampanyaları yürütmektir. Komite ayrıca, dünya pazarlarının taleplerine uygun olarak ürün çeşitliliğini sağlamak ve sürdürülebilir bir fiyatlandırma politikası uygularken pazar kanallarını güçlendirmeyi hedeflemektedir. Türkiye içindeki satışlara gelince, komite iç pazarı geliştirmek ve yerel zeytinyağı tüketimini artırmak için tanıtım faaliyetleri yürütmektedir.

2011 yılında komite, Türk zeytinyağını tanıtmak ve pazarlamak amacıyla dünya çapında beş fuara katılacak. Plan, Türkiye’nin dokuz bölgesinden farklı zeytin türlerini sunmaktır. Komitenin bu yıl katılacağı ilk fuar, 7-11 Şubat tarihleri arasında Rusya’nın Moskova kentinde düzenlenecek olan Prodexpo Uluslararası Gıda, İçecek ve Gıda Hammaddeleri Fuarı’dır. ZZTK Yönetim Kurulu Eşbaşkanı Metin Ölken, Rusların Türkiye'nin Edremit, Gemlik, Ayvalık, Akhisar, Aydın, Antakya, Milas, Mut ve Nizip bölgelerinden gelen sofralık zeytinleri ve zeytinyağlarını tatmalarını ve değerlendirmelerini istediklerini söyledi.

Komite, 1-4 Mart tarihleri arasında Tokyo'da düzenlenecek 36. Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı Foodex Japan kapsamında, Türk zeytinyağı ile hazırlanan yemekleri tanıtmak üzere bir gala yemeği düzenleyecek. Ülken, “Geçtiğimiz Kasım ayında Japonya'dan önemli bir satın alma heyeti Türkiye'ye geldi. İlişkilerimizi güçlendirmek istiyoruz ve Japon pazarının yüzde 25'ini ele geçirmeyi hedefliyoruz. Yurt içi pazarda yaklaşan arz fazlası nedeniyle bu konu üzerinde çalışmamız gerekiyor” dedi.

Türk zeytinyağının tanıtılacağı bir diğer gıda fuarı ise IFE11. Londra’da düzenlenecek bu uluslararası gıda ve içecek etkinliği, 13-16 Mart tarihleri arasında gerçekleşecek. Komite, bu fuarda Türkiye’nin farklı bölgelerinden sofralık zeytinlerin tanıtımını yapmayı planlıyor. 8-12 Ekim tarihleri arasında ise komite, Almanya’nın Köln kentinde düzenlenecek Anuga fuarına katılacak.

Son olarak, yıl sonuna kadar Komite, Şanghay’da düzenlenecek FHC2011 fuarına katılmak üzere Çin’e gidecek. Fuar, 16-18 Kasım tarihleri arasında düzenlenecek. Ülken, Çin'de zeytinyağı tüketiminin 2010 yılında yaklaşık 12.000 ton olduğunu ve 2012 yılına kadar yaklaşık 65.000 tona ulaşmasının beklendiğini hatırlattı. Bu nedenle komite, devasa Çin pazarında Türk zeytinyağının daha fazla pay alması için yüksek hedefler belirlemiştir.

ZZTK'nın bu çabaları devam ederken, komite eşbaşkanı Ülken, Avrupa Birliği'nin yüksek gümrük vergilerine dikkat çekti ve Türkiye'nin Tunus, Suriye ve Filistin'den yapılan ithalatlar için benzer kotalar uygulanmasını istediğini belirtti.