`Yunanistan'da, Yeni Nesil Hevesli Çiftçiler - Olive Oil Times

Yunanistan'da, Yeni Bir Çiftçilikli Çiftçiler Kuşağı

Mayıs ayı. 9, 2012
Costas Vasilopoulos

Son Haberler

Yeterince içtiler. Mali kriz ve durgunluk tarafından itilen Yunanistan'daki birçok büyük şehir sakini, kalıcı olarak ülkenin kırsal bölgelerine taşınmayı düşünüyor. Kapa Research'ün Dimitra projesi adına düzenlediği bir dörtnala göre, bu insanların yüzde 51.5'i zeytinyağı sektörüne girip standartlaştırılmış yağ üreticisi ve ihracatçısı olmayı planlıyor.

Açıklama oldukça basittir: kentlilerin çoğu, hemen hemen hiç dikkat çekmeden büyüyen ve aileye bu yılki zeytinyağını veren küçük zeytin bahçelerine miras kalmış ve sahip olmuşlardır. Krizden önce, çoğu küçük aile toprağına bakmanın bir değeri olmadığını düşündü, ancak bugün işler değişti. Ağır tasarruf tedbirleri nedeniyle harcamalar önemli ölçüde azaldı ve aile bütçeleri büyük ölçüde azaldı. Herhangi bir ek gelir kabul edilmekten daha fazladır.

Zeytin ağaçlarının yetiştirilmesi çok zor bir prosedür değildir - çaba yalnızca hasat dönemlerinde gereklidir - ve çiftçilerin başka bir mesleğe sahip olmalarına izin verir. Bir aylık çalışma, yılın petrolünü verebilir ve belki fazladan bir miktarın satılmasına izin verebilir.

Çiftçilerin çoğu da organik tarıma yönelecek. Aslında, zaten bilmeden organik yöntemler kullanıyorlar. Sinek tuzaklarının kullanımı - kimyasallar değil - baskın uygulamadır ve düşük maliyetli olması nedeniyle organik gübre kullanılmaktadır. Ve bu yeni çiftçilerin birçoğu işletme, ekonomi ve mühendislik derecelerine sahip olduklarından, zeytin ağacı yetiştirmek ve zeytinyağı çıkarmak ve ihraç etmek hakkında yeni fikirler getirebilirler.

Bugünün çalkantılı zamanları benzeri görülmemiş olaylara yol açabilir ama ortak bilgelik, işler ters gittiğinde, olumlu tarafa bakıldığını söylüyor. kırsal alanın canlanması Zeytinyağı endüstrisine ve özellikle acı çeken markalı petrol sektörüne ivme kazandırabilir.



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler