Küresel Zeytinyağı Tüketimi% 7 Yüzdesi

Daha yüksek fiyatlar ve sert rekabet, küresel zeytinyağı tüketiminde yüzde 7'lik bir düşüşe neden oldu. son rakamlar Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından yayımlandı.

2014/15 mahsul yılı için dünya tüketimi 2.85 milyon ton olarak değerlendirilirken, Avrupa'da tüketim% 11 düşerek 1.5 milyon tona geriledi.

Tüketim, diğer XOC üye ülkelerinin çoğunda, yüzde 40'in yükseldiği Türkiye dışında ve Cezayir'de yüzde 33'in yükseldiği yerlerde istikrarlıydı.

IOC, satışları artıran devam eden pazarlama ve promosyon kampanyaları sayesinde Japonya, bir önceki yıla göre kullanımda yüzde 9 artış gördü.

Üyeler Konseyi yakın zamanda Madrid'de 2014/15 ve 2015/16 mahsul mevsimleri için dünya zeytinyağı dengelerini damgalamak üzere bir araya geldi.

Üretim tarafında, IOC, dünya çapında üretimin 2.4 milyon tona (veya dünya tükettiğinden yaklaşık 450,000 ton daha az) düştüğü rekor bir düşüşün olumsuz üretimini doğruladı. düşük stoklar ve yüksek fiyatlar Bu mevcut piyasayı karakterize eder.

AB zeytinyağı üretimi 1.4 milyon ton olarak değerlendirildi ve önceki sezon yüzde 42 düşüş kaydetti.

İspanya, 841,200 tonla en büyük zeytinyağı üreticisidir, bunu Tunus (340,000), Yunanistan (300,000), İtalya (220,000), Türkiye (170,000), Fas (120,000), Suriye (105,000), Cezayir (69,500), Portekiz (61,000) izlemektedir. 23,000 ton), Ürdün (21,000), Mısır ve Lübnan (her biri 17,500 ton), İsrail (15,500), Libya (11,000), Arnavutluk (6,200), Kıbrıs (6,000), Arjantin (4,500) ve İran (1,900), Fransa (1,000) 200), Hırvatistan (-) ve Slovenya (-).

Bu yıl (2015/2016) için IOC, üretimin yüzde 2,988,500 artışla 22 tona ulaşacağını tahmin ediyor. ​"Bu tahmin, üretimi 2014/15 ve 2013/14 seviyelerinin ortasında konumlandırıyor ”dedi.

"Ayrıca, İspanya için 1.3 milyon, İtalya için 350,000 ton, Yunanistan için 300,000 ton ve Portekiz için 82,000 üretim tahminleri gösteriliyor. AB üreticilerinin geri kalanı için daha küçük tonajlar bekleniyor. ”

Türkiye, Tunus, İsrail, Lübnan ve Arnavutluk gibi diğer IOC üyesi ülkelerde başka yerlerde, 8/2014 ile karşılaştırıldığında genel olarak yüzde 15'lik bir üretim düşüşü tahminleriyle görünüm daha zayıf.

Suriye'de üretimin 215,000 tona, Fas'ta 130,000 tona, Cezayir 73,500 tona, Ürdün 29,000 tona, Arjantin ve Mısır 25,000 tona yükseleceği tahmin edilmektedir.

• IOC Kasım 2015 Bülten (PDF)