BM, Kuraklığa Rağmen Faslı Kooperatifin Üretimini Artırmasına Yardım Ediyor
Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD), yerel zeytinyağı sektörünü canlandırmak amacıyla Fas'taki bir kırsal kooperatifle işbirliği yaptı.
Birleşmiş Milletler'e bağlı bir kuruluş olan Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu
(IFAD), yerel zeytinyağı sektörünü desteklemek ve canlandırmak amacıyla Fas'taki bir kırsal kooperatifle iş birliği yaptı. Ülkenin son zamanlarda şiddetli bir sıcak dalgasıyla sarsılmasına rağmen, şu ana kadar elde edilen sonuçlar muazzam oldu.
Ayrıca bakınız: 2016 Zeytin Hasadı Hakkında
Kapsamlı Haber
IFAD'ın misyonu, çoğunlukla gelişmekte olan ülkelerde tarımsal kalkınmayı teşvik etmek, izlemek ve iyileştirmektir. BM tarafından desteklenen bu kuruluş, iklim değişikliğinin acil ve küresel bir sorun haline gelmesiyle son birkaç yıldır giderek daha zorlu zorluklarla karşı karşıya kalmaktadır.
Aslında, bu yüzyıl boyunca yıllık yağış miktarlarının önemli ölçüde azalması (azalma yüzde on beş ile elli iki arasında olacak), küresel sıcaklıkların ise artması ve hatta daha önce hiç görülmemiş seviyelere ulaşması beklenmektedir. IFAD, bu tehditlere, üreticilerin iklim değişikliğinden çok fazla zarar görmemesini sağlayacağını umduğu önlemlerle yanıt vermiştir.
Fas, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerinin çoğu gibi, kritik yaz aylarında kuraklıkla boğuşmuştur. İtalya ve Fransa başta olmak üzere birçok ülke, zorlu iklim koşulları nedeniyle verimde ciddi bir düşüş yaşamıştır, ancak Sidi Badhaj'daki üreticiler için durum böyle olmamıştır.
Abdelatif El Badaoui, Marakeş'in güneyinde bulunan Amghras kooperatifinin başkanıdır. Aynı zamanda zeytin üreticilerine teknik ve bilimsel yöntemlerle destek veren genç teknisyenlerden oluşan bir ekibin lideridir. El Badaoui, Atlas Dağları'na yakın bir kırsal kasaba olan Sidi Badhaj'daki zeytin üreticilerine yardım etmek amacıyla IFAD ile işbirliği yapmıştır.
El Badaoui’nin eylem planı üç aşamalıydı. İlk olarak, yerel üreticiler ağaçlarını budamaya teşvik edildi. Bu süreç çok önemlidir ve daha iyi meyve elde edilmesini sağlar; hatta terk edilmiş bir ağacın yeniden meyve vermesine bile yardımcı olabilir.
Teknisyen ekibi, büyüme, haşere önleme ve hasat izleme konularında uzmanlıklarını üreticilerle paylaşmış ve bu, hem nitelik hem de nicelik açısından nihai verimde önemli bir fark yaratmıştır. Ayrıca, daha uygun sulama sistemleri uygulanmış ve bu çabaların tamamen etkili olduğu ortaya çıkmıştır.
©IFAD/Giulio Napolitano
Tüm bu unsurlar, Sidi Badhaj'daki zeytin yetiştiriciliğinde devrim yaratmıştır. Nitekim, üreticiler ağaç başına ortalama yüz kilogram (120 Lbs.) zeytin hasat edebilmişlerdir; oysa geçen yılki hasat, ağaç başına sadece yirmi kilogram (44 Lbs.) zeytinden ibaretti.
Bu zeytinlerden elde edilen yağın kalitesi de artmıştır. Yerel üreticiler, daha önce yaptıkları gibi hasattan sonraki iki ay içinde değil, en geç hasattan sonraki yirmi dört saat içinde zeytinlerini sıkmaya götürmeleri için teşvik edilmiştir.
Birleşmiş Milletler'in uzman kuruluşlarından biri olan Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD), 1974 Dünya Gıda Konferansı'nın en önemli sonuçlarından biri olarak 1977 yılında uluslararası bir finans kurumu olarak kurulmuştur.
IFAD, gelişmekte olan ülkelerdeki kırsal yoksulluğun ortadan kaldırılmasına adanmıştır. Dünyanın en yoksul insanlarının yüzde yetmiş beşi — 1,4 milyar kadın, çocuk ve erkek — kırsal alanlarda yaşamakta ve geçimlerini tarım ve ilgili faaliyetlere bağlı olarak sağlamaktadır.