İtalyan PDO ve PGI Extra Virgin Zeytinyağlarının Değeri Artıyor

Yeni bir rapora göre, extra virgin İtalya genelinde coğrafi endikasyonlu zeytinyağları artmaktadır. Puglia ve Toskana öncülük ediyor.

Fotoğraf Consorzio Olio Toscano IGP'nin izniyle
Mart 27, 2020
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden
Fotoğraf Consorzio Olio Toscano IGP'nin izniyle

Son Haberler

Tarımsal Gıda Pazarı için Servis Enstitüsü (Ismea) ve Qualivita tarafından yayınlanan yeni bir rapor, coğrafi belirtileri olan İtalyan sızma zeytinyağlarının değerinin son on yılda sürekli arttığını göstermektedir.

"Gıda kimliği, dünyanın dört bir yanından gelen yiyeceklerin seçimine güvenebilen küresel ve birbirine bağlı tüketiciler için giderek daha önemli hale geliyor. ”Diyor Ismea genel müdürü Raffaele Borriello. "Coğrafi işaretler, izlenebilirlik, biyolojik çeşitliliğin korunması ve manzaranın korunması gibi mevcut kalite algılarını öngörüyordu. ”

Şarap, peynir, et ve zeytinyağı gibi tüm geçerli sektörlerde - Korumalı Menşe İsmi (PDO veya DOP) ve Korumalı Coğrafi Gösterge (PGI veya IGP) statüsü 16.2 milyar € (17.5 milyar $) değerinde.

Sadece PDO ve PGI sızma zeytinyağlarının piyasa değeri, geçen yıla göre yüzde 144 artışla 155 milyon € 'ya (21 milyon $) yükseldi. PDO ve PGI sızma zeytinyağı ihracatı da artmış ve aynı dönemde yüzde 62 artışla 67 milyon € (11 milyon $) olmuştur.

Toskana ve Puglia, bu yükselen rakamların arkasındaki itici güçlerdi ve her biri yaklaşık 25 milyon € (27 milyon $) PDO ve PGI üretiminden sorumlu. Sicilya, Ligurya ve umbria ayrıca toplam 24.1 milyon € (26 milyon $) değerinde PDO ve PGI üretimi için bir araya geliyor.

reklâm

Coğrafi endikasyonlu zeytinyağlarının artan değeri ile birlikte, hacimler de yüzde 22 artarak artmıştır.

"İtalyan PDO ve PGI ürünleri, turizm ve bölgelerinin ekonomisi, ”diyor Qualivita genel müdürü Mauro Rosati. "Bunlar, tarım, el sanatları, oteller, kaliteli restoranlar ve kültürel ve sanatsal mirası içerebilen bölgesel deneyimde bağlayıcı bir güçtür. ”





Alakalı haberler