İtalyan COOP ve IGP Sızma Zeytinyağlarının Değeri Artıyor
Yeni bir rapora göre, coğrafi işaretli sızma zeytinyağlarının değeri ve hacmi İtalya genelinde artıyor. Puglia ve Toskana bu alanda başı çekiyor.
Tarımsal Gıda Pazarı Hizmetleri Enstitüsü (Ismea) ve Qualivita tarafından yayınlanan yeni bir rapor, coğrafi işaretli İtalyan sızma zeytinyağlarının değerinin son on yılda istikrarlı bir şekilde arttığını ortaya koyuyor.
Ismea genel müdürü Raffaele Borriello, “Dünyanın dört bir yanından gelen gıda seçeneklerine güvenebilen, küresel ve birbiriyle bağlantılı tüketiciler için gıdanın kimliği giderek daha önemli hale geliyor” dedi. “Coğrafi işaretler, izlenebilirlik, biyolojik çeşitliliğin korunması ve peyzajın korunmasını içeren mevcut kalite algılarını önceden tahmin etmişti.”
Şarap, peynir, et ve zeytinyağı gibi tüm ilgili sektörlerde, Korunan Menşe İsimleri (PDO veya DOP) ve Korunan Coğrafi İşaretler (PGI veya IGP) statüsüne sahip İtalyan ürünlerin değeri 16,2 milyar avro (17,5 milyar dolar) olarak hesaplanıyor.
Sadece PDO ve PGI sızma zeytinyağlarının piyasa değeri, geçen yıla göre yüzde 21 artışla 144 milyon avroya (155 milyon dolar) yükseldi. PDO ve PGI sızma zeytinyağı ihracatı da artarak 62 milyon avroya (67 milyon dolar) ulaştı; bu, aynı döneme göre yüzde 11'lik bir artışa tekabül ediyor.
Toskana ve Puglia, bu yükselen rakamların arkasındaki itici güçler olmuş ve her biri yaklaşık 25 milyon avro (27 milyon dolar) tutarında PDO ve PGI üretiminden sorumlu olmuştur. Sicilya, Liguria ve Umbria da toplamda 24,1 milyon avro (26 milyon dolar) değerinde PDO ve PGI üretimine katkıda bulunmuştur.
Coğrafi işaretli zeytinyağlarının değerindeki artışla birlikte, hacimleri de yüzde 22 oranında artmıştır.
Qualivita genel müdürü Mauro Rosati, “İtalyan PDO ve PGI ürünleri, turizm ve bölgelerinin ekonomisinde kilit bir role sahiptir” dedi. “Bu ürünler, tarım, zanaat, oteller, kaliteli restoranlar ile kültürel ve sanatsal mirası bir araya getirebilen, bölgesel deneyimin bağlayıcı gücüdür.”