İtalya, Nisan Ayına Göre Zeytinyağının Tükenmesinden Korkuyor

Olağandışı hava koşulları, Xylella fastidiosa ve Puglia'daki Trans-Adriyatik Boru Hattı için eski ağaçların kaldırılması, İtalya'nın zeytinyağı üretiminin 25 yılın en düşük seviyesine ulaşmasına neden oldu.

Şubat 21, 2019
Julie Al-Zoubi adlı geliştiriciden

Son Haberler

Veriminin 25 yılın en düşük seviyesine düştüğü feci bir zeytin hasatının ardından, İtalya'nın aylar içinde zeytinyağı tükenebileceği bildirildi.

Ekonomi, iş, sağlık ve kırsal kesimlerde felakete neden olacak İtalyan sızma zeytinyağı tüketme şansını sonsuza dek kaybediyoruz.- Coldiretti sözcüsü

"Ekonomi, iş, sağlık ve kırsal alan üzerinde feci etkileri olacak İtalyan sızma zeytinyağını tüketme şansımızı sonsuza kadar kaybetme riskiyle karşı karşıyayız ”dedi.

İtalya'nın zeytinyağı üretimi, Tarım ve Gıda Piyasası Hizmetleri Enstitüsü'nün (ISMEA) yayımladığı rakamlara göre 185,000 tona düştü.

Darbeyi zeytinyağı fiyatları olarak hisseden tüketiciler, geçen ay yüzde 31 artarken, Nisan ayına kadar yüksek ve kuru kalabilirler ve üreticiler Tunuslu zeytinyağına katlanmak zorunda kaldılar.

Daha fazla gör: Trans-Adriyatik Boru Hattı

Bir zeytinyağı kıtlığı, Napoli’de dönen geleneksel pizzanın durmasına neden olabilir, çünkü usta bir Napoliten pizzaiolo’nun Enzo Coccia’ya söylediği gibi Olive Oil Timeshafif, yüksek kaliteli, sızma zeytinyağlı zeytinyağı, Neapolitan pizzanın 1900'ten bu yana önemli bir bileşeni olmuştur.

reklâm

"La Notizia'da Sorrento Sahili veya Salerno Hills'de sadece sızma zeytinyağı DOP kullanıyorum, ancak Toskana, Sicilya veya Liguria'dan gelen iyi sızma zeytinyağı da kullanabiliriz ”dedi.

Şiddetli yağışlar ve kışın erken başlaması da dahil olmak üzere olağandışı hava koşulları, İtalya'nın ölümcül savaşlara karşı devam eden bir savaşın yanı sıra yoksul hasatlarına katkıda bulundu. Xylella fastidiosa Zeytin bahçelerinin çoğunu perişan etti.

İtalya'nın toplam zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 50'ını üreten Puglia'nın antik zeytinlikleri yaklaşık yüzde 65 düşmek bu sezon. Bölgedeki çiftçilere, tartışmaya yer açmak için 10,000'e kadar eski zeytin ağaçlarının sökülmesinin ardından izlemenin bir darbesi yapıldı. Trans Adriyatik Boru Hattı (TAP). İtirazlar ve protestolar projeyi durduramadı ancak çalışmaları 2017'e kadar geciktirdi.

"Şimdi burada dramatik, zeytinyağımız iki yıldan beri harika bir kaliteye sahip, ama birisi onları yok etmek istiyor, ”dedi yerel sakin ve NOTAP hareketinin güçlü destekçisi Sabina Giese, Olive Oil Times.

"Bölgemizde petrol ve zeytin ağaçlarının korunmaya ihtiyaç duymasının birçok nedeni var ”diye konuştu. "TAP 10,000'den fazla zeytin ağacını kökünden söküyor Melendugno ve Mesagne arasında. ”

Giese ayrıca TAP'ın şu anda sondaj yaptığı yerde, toprağın arsenik ve altı değerli krom tarafından zehirlendiğini iddia etti. Olive Oil Times bu talebi bağımsız olarak doğrulayamadı.

TAP sözcüsü daha önce söyledi Olive Oil Times köklü ağaçların fidanlıklarda geçici olarak halledilmesi ve Xylella ile enfekte olduğu tespit edilen ağaçların yer değiştirmesi yerine imha edilmesi. TAP ayrıca, "çevre üzerindeki olumsuz etkilerin önlenmesi, en aza indirilmesi ve azaltılması. ”

Giese hükümeti suçluyor ve Puglian zeytini çiftçilerini güçlü pestisit kullanmaya zorlayan ve enfekte ağaçlar ya da büyük para cezalarına maruz bırakan ağır elleçleme yaklaşımının, çok miktarda su gerektiren yerel yoğun çeşitlerdeki zeytin ağaçlarının yerini almak için bir strateji olduğunu düşünüyor. yanı sıra pahalı beslenme ve gelişmek için tedaviler.

"Xylella da ağaçlarımıza zarar veriyor, ”dedi Giese. "Ağaçları iyileştirmenin doğal bir yolu olurdu, ancak hükümet bakterileri çevre için büyük sonuçlarla öldürmek ve yerel doğal zeytin ağaçlarımızın yok edilmesinden sonra hangi ağaçların dikilmesi gerektiğini kontrol etmek için çok güçlü böcek ilaçlarının kullanımını empoze ediyor. ”

Bu yılın başlarında, İtalyan zeytinyağı üreticileri birliği olan Assitol, İtalya'nın geleneksel zeytinyağı üretimine olan yaklaşımının yüksek maliyetleri ve taleplerin artmaması ve karşılanamaması ile ortaya çıkan mücadelelere dikkat çekti.





Alakalı haberler