` Golden Bless, Bölüm 3 - Olive Oil Times

Altın Bless, Bölüm 3

Haziran 25, 2012
Gus Kolias

Son Haberler

Bıraktığım yer Altın Bless hikayesi, kuzenim ve Golden Bless EVOO'nun yapımcısı Theodoros Karras, Kanada'dan yeni ayrılmış ve Yunanistan'daki evine dönüyor. Golden Bless için daha fazla müşteri bulmak bizim işimizdi. Zaman bir lüks, ne iş ortağım Kim, ne de benim. Kim tam zamanlı bir üniversite öğrencisi ve iki çocuk annesi ve birçok tutkum ve hobim var ve satmak için çok az zamanım var veya hiç vaktim yok. 20 ton zeytinyağı olan bir kapta ne getirmeyi düşünüyorduk? Perakende işi hakkında hiçbir bilgimiz olmadan ve iş planımız olmadan, Golden Bless satmak için pazara gittik.

Bazı mağazalara Golden Bless sızma zeytinyağı yerleştirmiştik ve satmaya başlamıştı ve daha fazla perakendeci aramak için ara sıra satışlar yapıyorduk. Mağazada zaten birçok farklı zeytinyağı olduğu, raf alanı olmadığı veya sadece "hayır teşekkürler zeytinyağınızın tadına bakmak istemiyorum. " Her şey felaket ve kasvet değildi, mevcut perakendecilerimiz iyi satıyorlardı ve petrolümüzle ilgili kelime Yunan toplumunda yayılmaya başlamıştı. 85 yaşındaki annem (Yia Yia) tüm arkadaşlarına ve komşularına satış yapıyordu. Pazarlama tarafında, yerel yemek dergisi The City Palate'den harika bir basın yayınlamayı başardık. "Golden Bless EVOO mutlaka denenmeli. "

Tutkularımdan ve hobilerimden bahsettim; kayak belki de listenin başında gelir. Kız arkadaşım ve benim Golden BC'de kışın vakit geçirmeyi sevdiğimiz bir evimiz var - Kayak yapmak için harika bir yer olan Kicking Horse Mountain Resort'a 15 km uzaklıktayız. Golden'da, restoranların sınırlı bir zeytinyağı seçeneği olduğunu ve bence seçimlerinin hiçbirinin çok iyi olmadığını keşfettim. 3 restoranı ziyaret ettim ve hepsine sattım. Golden turistik bir şehir olmasına rağmen, büyük bir yer değil, ancak petrolümüzü satmanın kolay bir yerinin izole edilmiş turistik ve endüstriyel kasabalarda olduğunu fark ettim.

Sonraki durak Jasper Alberta idi. Jasper dediğim şey "Görkemli Rocky Dağları'nda geçen "Greek Town". Restoranların çoğu Rumlara ait ve benim için kolay bir hedef. Zeytinyağlı Goldenblessmobile ile satış görüşmeleri yapmaya başladım. Hepsi satın aldı, ama ne yazık ki her biri sadece bir kasa. Geçmişte diğer seyyar satıcılar onlara kötü olduğu ortaya çıkan zeytinyağı satmış gibiydi. Telefonum çalmaya başladığında Jasper'dan eve dönmeye hazırlanıyordum. Her arama şunun bir varyasyonuydu: "Karım / kocam Golden Bless'i denedi ve gerçekten beğendiler. " Hepsi 10 ila 15 vaka sipariş etti. Her nasılsa Jasper Yunanlarını, tüm Yunan petrol satıcılarının dolandırıcı olmadığına ikna etmeyi başardım.

Birkaç dakikan var mı?
Bu haftanın bulmacasını dene.

Calgary'ye döndükten sonra, Strathmore Alberta'da yaklaşan bir rodeo olan zeytinyağımızı satmak için mükemmel olacak bir olay öğrendim. Bite Groceteria ile birlikte Alberta Rockies Gay Rodeo'da bir stand kiralamaya karar verdik.

Calgary'ye arabayla 45 dakika ve 3 günlük bir etkinlikti. Yunanistan'dan gelen ve beslenme konusunda yüksek lisans derecesi olan yeğenim Areti ile birlikte bir arkadaşımızın karavanını ödünç aldık, etkinliğe geldik. Çadırımızı EVOO tadımı için kurduk ve satışa başladık. Hava güzeldi, herkes arkadaş canlısıydı ve satışlar iyi gidiyordu.

Yeğenim Areti bir nakavt, sadece güzel değil, aynı zamanda Yunan zeytinyağının faydaları hakkında her şeyi biliyor - neden sizin için bu kadar iyi ve Golden Bless EVOO neden özellikle sizin için çok iyi, asitliği 3'e yakın ve sağlıklı antioksidanları.

Satışlar harikaydı ve bir ton insan bize, giderken Golden Bless EVOO'yu almak için rodeonun sonunda geri döneceklerini söyledi. Son gün öğlen saatiydi ve kuzeyde uzaktan korkunç görünen kara bulutlar gördüm. Biraz sonra rüzgar yükselmeye başladı. 15 dakika sonra, standımızdan çıkıp curling alanına gitmeye hazır olmamız gerektiği konusunda bilgilendirildik - yolumuza bir kasırga geliyordu. Bir kasırga saati çok hızlı bir şekilde kasırga uyarısına dönüştü.

Elimde bir Altın Bless vakasıyla Curling arenasına gidiyorum. Rodeoda günün katılımının ne olduğundan emin değilim, ama curling arenasında yaklaşık 4,000 kişi olmalıydık. Yanımda birden fazla EVOO vakası olmaması gerçekten utanç vericiydi, çünkü çok geçmeden satıldı. İşin iyi tarafı, arenada bir barları vardı, bu yüzden kasırganın geçmesini beklerken birkaç içki içtik. Bir saat sonra rodeo resmen sona erdi, finaller iptal edildi ve sağanak yağmurda toparlanıp yola çıktık, ne yazık ki son dakika satışlarını yapamıyorduk.

Rodeo, çok yetenekli kadın taklitçiler, komedyenler ve artık sadık Golden Bless tüketicileri olan harika bir müşteri kitlesini içeren beklediğinizden daha fazlasıyla çok eğlenceliydi. 2012 rodeo'yu dört gözle bekliyoruz, ama sanırım Kim'in katılma sırası geldi.

Calgary'ye döndüğümde, bir yol gezisi için bir bahane arıyordum, bu yüzden Alaska Highway. Bu sefer Goldenblessmobile'ın (Honda CRV'miz) kesmeyeceğini anladım, bu yüzden pikap kamyonumu yükleyip yola çıktım. Plan, geçtiğim her restorana Golden Bless EVOO satmak (ve çok yemek yemekti). İlk 4.5 saat boyunca hiç durmadan gittim; Acıkınca yemek yemeyi bıraktım ve Whitecourt, Alberta'da 4 kasa sattım.

O andan itibaren görebildiğim her lokantada durdum. Ana duraklar Grande Prairie ve ardından British Columbia'daki Dawson Creek idi (Alaska Otoyolu'nun başladığı yer). Oradan Fort Saint John ve son durağım Fort Nelson'da yolun 600 kilometre yukarısında. Daha ileri gidebilirdim ama EVOO'dan ve 10 pound daha şişmandım. Plan, müşterileri almak ve ardından bir gıda dağıtımcısı tarafından tedarik edilmesini sağlamaktı. O zamandan beri, sattığım uzak yerlere hizmet veren ulusal bir distribütörle kayıt olduk.

Golden Bless EVOO'nun pazarlanması hakkında anlatılacak çok şey var. Söz, memleketimiz olan Calgary'de sokakta dolaşıyor ve ürünlerimizi yavaş yavaş daha fazla bakkal, süpermarket ve organik pazarlara (yaklaşık 30) sokuyoruz. Artık organik EVOO, kekikle aşılanmış organik üzüm sirkesi, Yunan balıyla aşılanmış balzamik sirke ve zeytinyağı, sirke ve tuzlu su ile paketlenmiş muhteşem Kalamata zeytinleri - hepsi Golden Bless markası altında taşıyoruz.

İşimiz sadece bir yaşında ve dünyayı ele geçirmek için daha önümüzde uzun bir yol var, ancak bunun üzerinde çalışıyoruz. Tüm müşterilerimize, dostlarımıza ve özellikle teşekkür ederim. Curtis Cord hikayemi yayınladığım için Olive Oil Times. Bir palet veya daha fazlasını istiyorsanız, lütfen EVOO dolu bir depomuz var. bana e-posta.

Editörün notu: Hikayenizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz Gus.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler