Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), çok duyurulan UC Davis Zeytin Merkezi'ne yanıt olarak bugün bir bildiri yayınladı. rapor ithal sızma zeytinyağı örneklerinin çoğunun sızma sınıflandırması için uluslararası standartları karşılamadığını tespit etti.
IOC, örneklemin büyüklüğünü - 52 şişe ve 19 marka - "istatistiksel olarak anlamlı değil. " Açıklamada, IOC'nin kimyasal testler yaptığını söyledi. "ABD'de her yıl satılan yaklaşık 200 ithal yağ numunesi ”ve IOC bulgularına göre, analiz edilen ithal edilen yağların% 10'undan daha azında anormallikler tespit edilmektedir. Herhangi bir usulsüzlük, gerekli eylem için uygun birliğe yönlendirilir.
Açıklamada Davis çalışmasıyla ilgili diğer şikayetler şunlardı:
IOC açıklaması, California süpermarketlerinde satın alınan 14 ithal ve 5 California sızma zeytinyağı markasını inceleyen Davis çalışmasına en son yanıttı. Örnekler, Davis kampüsü ve Avustralya'daki laboratuvarlarda test edildi. Test edilen tüm ithal zeytinyağı markalarından yalnızca birinin, Kirkland Organic'in, toplanan üç bölgesel numunenin tümü ile duyusal testleri geçtiği tespit edildi. California markalarına gelince, Bariani, sızma duyusal standartları aşmaya yetecek kadar duyusal kusurlar sergiledi.
Rapor, "İthal Sızma Petrol Hakkında Ekstra Bir Şey Yok ”(NBC) ve "Laboratuar Testleri Zeytinyağının Bekâretinden şüphe uyandırıyor ”(LA Times) dikkat çekici bir kopya için yaptı. Rapor yaklaşık iki hafta önce ilk kez burada yayınlandığından bu yana yüzlerce kuruluş hikayeyi ele aldı.
Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.
Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytinyağı ve sofralık zeytin alanında dünyanın tek uluslararası hükümetlerarası kuruluşudur. 1959 yılında Madrid'de Birleşmiş Milletler himayesinde kuruldu. 2006 yılına kadar Uluslararası Zeytinyağı Konseyi veya IOOC olarak biliniyordu, adı değişti.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), UC Davis Zeytin Merkezi
Ocak 15, 2021
Olive Council Küresel Tüketim Trendlerini İncelemeye Başladı
Uluslararası Zeytin Konseyi, dünyadaki tüketim eğilimlerini daha iyi anlamak için bir çalışmaya başlayacağını söylüyor.
Aralık 18, 2020
Küresel Zeytinyağı Üretimi Dört Yılın En Düşük Seviyesine Düştü
En büyük üretim düşüşlerini Tunus, İtalya, Portekiz ve Cezayir yaşadı. Dünyanın büyük bir kısmında düşük rekolteler, İspanya'da yaşanan sert hasat ve Fas'ta iyi bir yıl ile kısmen dengelendi.
Aralık 9, 2020
Nutri-Score'un Benimsenmesi Konusunda Daha Fazla Ülke Kaygısını Duyuruyor
Çek Cumhuriyeti, Fransa doğumlu ön paket etiketini benimsemeyeceğini söyledi. İsveç ve Yunanistan'daki yetkililer de muhalefetlerini dile getirirken, Birleşik Krallık'ta yapılan bir anket halkın desteğinin olmadığını gösterdi.
Eylül 21, 2020
Olive Center Kurucusu 12 Yıl Sonra Ayrıldı
Dan Flynn, UC Davis Olive Center'ın genel müdürü olarak istifa edeceğini açıkladı. Halefinin ana sorunu, merkezin mali tabanını genişletmek olacak.