Zeytin Konseyi Kuruluşundan bu yana 57 Yılında Geri Dönüyor

Uluslararası Zeytinyağı Konseyi, İspanya'nın başkenti Madrid'de 1959'te kuruldu ve Fransa, Yunanistan, Belçika, Portekiz, İspanya, İngiltere ve AB, Libya, İsrail, Tunus ve Fas dışındaki Avrupa ülkelerinden hükümetleri içeriyordu.

"Elli yedi yıl geçti ”dedi. bülten bu hafta, ​"ve 2015 Anlaşması olarak bilinen altıncı Uluslararası Anlaşma 1 Ocak 2017'de yürürlüğe girecek. ”

"Bu yeni anlaşma, IOC'nin zeytin ve zeytinyağı sektörleri dünyasının uyumlu ve kalıcı gelişimini sağlamaya yardımcı olmaya devam etmesini sağlayacaktır.

Açıklamada, yeni tüzüğün IOC üyesi oy hakkına sahip hisselerin büyük üreticiler arasında yoğunlaştığı yönündeki ortak şikayete işaret ettiği belirtildi. ​"Çeşitli özellikler, bu Sözleşmeyi öncüllerinden ayırıyor, örneğin ithalatçı ülkelerin katılımını ve tüketici ülkelerin katılımı için bir teşvik olarak katılım paylarını hesaplamak için değiştirilmiş formülünü kolaylaştırıyor. " Amerika Birleşik Devletleri, IOC'nin bir üyesi değildir.

IOC, yeni anlaşmanın ​"dünya dokümantasyon merkezi ”ve sektör için bilgi yayınlama kanalı.

"Ayrıca, ticaret engellerini önlemeyi ve kaliteyi garanti etmeyi amaçlayan zeytinyağları, zeytinyağı yağları ve sofralık zeytinlerin fiziko-kimyasal ve organoleptik özellikleri için ulusal ve uluslararası standartlara odaklanmaktadır ”diye ekledi.

Yeni anlaşmanın bir parçası olarak, Konsey'e göre, IOC'nin tüzüğünün temel bir özelliği olan kaliteye yeniden vurgu yapılacak. Hükümetlerarası kuruluş, zeytinyağı kalitesi konusunda farkındalık yaratmaya, zeytin bahçelerinde, değirmenlerde eğitimler sunmaya ve ithalat pazarlarındaki uygulamaları ve kalite kontrol programlarını iyileştirmeyi amaçlayan araştırma ve geliştirme projelerine dahil olmaya devam edecektir.

"Günümüzde kalite, eskisinden kesinlikle ışık yılı ileride ve sektörün gelişiminde kilit bir faktör haline geldi ”dedi IOC.

Yıllar boyunca geriye bakmak

Şu anda dünyanın zeytinyağının yüzde 17'ini üreten ve ihracatın yüzde 97'ini oluşturan IOC'nin 96 üyeleri var. Üyeler; Arnavutluk, Cezayir, Arjantin, Avrupa Birliği, Mısır, İran, Irak, İsrail, Ürdün, Lübnan, Libya, Fas, Karadağ, Suriye, Tunus, Türkiye ve Uruguay.

IOC'nin kuruluşundan bu yana, küresel zeytinyağı üretimi 1958/59'da bir milyon tondan 2015/16'da üç milyonun biraz altına yükselmiştir. Yıllar içindeki artış, pazar koşullarına, ekin üretiminin hacmine ve kalitesine, hava şartlarına vb.

1990'lı yılların ortalarına kadar üretim yavaş yavaş artmış ve ardışık üç yıl boyunca yaklaşık 1,800,000 ton seviyesine ulaşmıştır. O zamandan önce, 1960'ların başlarında ve IOC'nin tanımladığı gibi birkaç tampon hasadı vardı ​"bir yıl ”.

Üretim 1996/97 yılında ilk kez 2.5 milyon tona ulaştığında tekrar yükseldi. Oradan, üretim artmaya devam etti ve sonunda 3/2003, 04/2004 ve 05 / 2010'de 11 milyon tonu aştı ve 3.3 ile tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. 2013 / 14'te milyon ton.

Üretim, son beş mahsul yılında, 3.3/2013'teki 14 milyon tondan 2.4/2012 ve 13/2014'teki en düşük 15 milyon tona kadar çok daha keskin bir şekilde ileri geri hareket etti.

"Bu büyük sallanmalar sadece zeytin ağaçlarının kapalı deseni nedeniyle değildir. Diğer nedenler olumsuz hava koşulları - bazı bölgelerde şiddetli yağmur ve diğerlerinde çok yüksek sıcaklıklar - ve bazı üretici ülkelerdeki sayısız hastalık sorunudur. ”

• Uluslararası Zeytin Konseyi