` Polis, İtalya'da 7,000 Tonluk Zeytinyağı Dolandırıcılığını Ortaya Çıkardı - Olive Oil Times

Polis İtalya'da 7,000-Ton Zeytinyağı Dolandırıcısını Açığa Çıkardı

Aralık 3, 2015
Ylenia Granitto

Son Haberler

İtalya'dan Brindisi ve Bari arasında büyük bir sahtekarlık maskeli Devlet Ormancılık Birliğive Bari'nin Mafya Bölge Müdürlüğü (DDA), 7,000 ton zeytinyağının '% 100 İtalyan 'sızma zeytinyağı aslında Suriye, Türkiye, Fas ve Tunus gibi AB üyesi olmayan ülkelerden harmanlanmış yağlardır.

Ticari sahtekarlık ve sahtecilik coğrafi işaretler veya tarımsal gıda ürünlerinin menşe tanımlamaları için altı kişi soruşturuldu. Kontroller Apulia'da (Fasano, Grumo Appula ve Monopoli'de) bir düzine şirketi ve bir sertifika laboratuvarını kapsıyordu.

Devlet Ormancılık Kolordu'nun çalışması, tedarik zincirinin tüm adımlarında pekiştirdiğimiz soruşturma sistemimizin etkinliğini göstermektedir.- Tarım Bakanı Maurizio Martina

Petrol, İtalyan ve uluslararası pazarlarda, ABD ve Japonya'da satıldı. 'Yüzde 100 İtalyan 'etiketinde yasadışı bir ciro olması bekleniyor "on milyonlarca avro ”dedi.

DDA'nın Bari'deki soruşturması fakirlerin ardından başlatıldı 2014 hasat ve yasadışı ticaret için sunulan sınırlı miktarda İtalyan zeytinyağı tedarik edilmesi.

Araştırmacılar Tarımsal Tarım ve Orman Çekirdeği (NAF), Roma’da gıda dolandırıcılığına karşı mücadelede uzmanlaşmış, Biyoloji ve Biyo Kaynaklar Enstitüsü Perugia'nın (CNR-IBBR).

CNR-IBBR Araştırmacı Luciana Baldoni

Luciana Baldoni liderliğindeki araştırma ekibi, yenilikçi bir DNA ekstraksiyon tekniği ile mümkün kılan moleküler analizlerle zeytinyağının coğrafi kökenini kurdu.

Bilgisayar kayıtlarından elde edilen izlenebilirlikle karşılaştırılan analizin sonuçları, araştırmacıların binlerce ton zeytinyağının İtalyan olmadığını, ancak Avrupa dışı zeytin çeşitlerinden elde edilmesini sağlamasını sağlamıştır.

Yüzlerce memur ve araştırmacı, birçok sahte zeytinyağının araştırılmasına, havaya karışmasına ve ele geçirilmesine dahil olmuştur.

"Devlet Ormancılık Kolordusu'nun operasyonu, tedarik zincirimizin tüm adımlarında pekiştirdiğimiz araştırma sistemimizin etkinliğini gösteriyor ”dedi. Tarım ve ormancılık bakanı Maurizio Martina.

"Zeytinyağının stratejik sektörüne zarar veren, son derece katı bir şekilde kınanmalıdır. Tüketicileri ve başarısına katkıda bulunan binlerce dürüst şirketi korumak önemlidir. 'İtalya'da yapıldı 'dünyada. ”

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler