Portekiz’in Artan İhracatı İthalat Talebini Artırıyor

Araştırmacılar, Portekiz zeytinyağı pazarında mevcut konumların çoğunun dolmuş olduğunu, ancak yeni oyuncular için her zaman yer olduğunu tespit etti.

Lizbon'daki Yunanistan Büyükelçiliği Ekonomi ve Ticaret Bürosu tarafından yapılan pazar araştırması, Portekiz'in zeytinyağı sektörünün potansiyelini değerlendirdi ve sektördeki geleneksel paydaşları belirledi. Araştırmada, ihracat talebindeki artışın ithalat talebini de tetiklediği, ancak ülkenin birçok yabancı üretici için hâlâ keşfedilmemiş bir pazar olduğu ortaya çıktı.

Araştırmacılar, Portekiz'in zeytinyağı konusunda kendi kendine yeten bir ülke olduğunu ve kişi başına 7,8 litre ile yıllık tüketimde Yunanistan, İspanya ve İtalya'nın ardından dördüncü sırada yer aldığını belirtti.
Ayrıca bakınız: Portekiz'in en iyi
zeytinyağları Son on yılın verileri dikkate alındığında, yıllık üretim yaklaşık 70.000 ton civarındadır. 2016'da 69.000 ton olan hasadın, 2017'de 100.000 tona ulaşması bekleniyordu.

2017-18 sezonu için ise bir düşüş öngörülmekte olup, hasadın toplamda 78.000 ton zeytinyağına ulaşması beklenmektedir. Ülkenin toplam zeytinyağı üretiminin yüzde 70 ila 80'ini güneydeki Baixo ve Alentejo bölgeleri oluşturmaktadır; bu bölgelerde ılıman iklim ve yüksek yağış seviyeleri, 350.000 hektarlık arazide zeytin ağacı yetiştiriciliğine olanak sağlamaktadır.


Portekiz'de sızma ve saf zeytinyağının satış fiyatları 2017'de 2016'ya kıyasla sırasıyla yüzde 18 ve yüzde 15,6 arttı; Ulusal Zeytinyağı Birliği 'Casa do Azeite'ye göre sızma zeytinyağı kilo başına 3,84 avro (4,76 dolar), saf zeytinyağı ise kilo başına 3,60 avro (4,46 dolar) fiyatla satılıyordu.

Portekiz iç tüketimini karşılayabilmesine rağmen, ihracat talebi nedeniyle bir miktar zeytinyağının ithal edilmesi ve daha sonra yerli yağ olarak ihraç edilmesi gerekiyor. Bu durumda "ucuz al, pahalı sat" yaklaşımı uygulanıyor; yani zeytinyağı, Tunus ve Fas gibi maliyetin daha düşük olduğu ülkelerden satın alınıp daha yüksek bir değerle diğer ülkelere ihraç ediliyor. Örneğin 2015 yılında, ihracat 2014 yılına kıyasla yüzde 6 azalmış, ancak fiyatlardaki yüzde 25’lik artış nedeniyle toplam değeri yüzde 17 artmıştır.

2016-17 sezonu için, 100.000 tonluk toplam üretimin 70.000 tonunun iç tüketim tarafından karşılanması beklenirken, ihracatın yaklaşık 130.000 ton olacağı hesaplanmıştır. Bu nedenle, ihracat talebini karşılamak için 100.000 ton zeytinyağı ithal edilmesi gerekmektedir.

© Olive Oil Times | Veri kaynağı: Uluslararası Zeytin Konseyi

İspanya, ithal zeytinyağının yüzde 98'inden fazlasını sağlayarak Portekiz'in açık ara en büyük tedarikçisidir. 2016 yılında İspanya'dan yapılan ithalatın değeri 275,6 milyon avro (343,47 milyon dolar) olarak gerçekleşirken, Brezilya, Fas ve Şili gibi diğer ülkeler toplam 279,6 milyon avro (348,45 milyon dolar) tutarındaki ithalata katkıda bulundu.

İhracat ise 2016 yılında yaklaşık 411 milyon avro (512 milyon dolar) olarak gerçekleşmiştir. İspanya ve Brezilya, Portekiz zeytinyağının başlıca alıcıları olmuş ve her biri ihracat değerinin yaklaşık yüzde 34'ünü oluşturmuştur. Diğer ithalatçılar ise İtalya (yüzde 15,3), Angola (yüzde 3,9) ve Fransa (yüzde 3) olmuştur.

Araştırmaya göre, Yunan zeytinyağı Portekiz'de pek bilinmemektedir; Portekizli tüketiciler, yerel olarak üretilen zeytinyağının kalitesinin mükemmel olduğunu düşünmektedir. Bununla birlikte, 2015 yılında Yunanistan'dan Portekiz'e 1,6 tonluk küçük bir miktar gönderilmiş olup, kilo başına ortalama fiyatı 7,17 avro (8,94 dolar) olmuştur.

Aynı dönemde Yunanistan, Portekiz'den kilo başına ortalama 3,48 avro (4,34 dolar) fiyatla 24 ton zeytinyağı ithal etmiştir. Araştırma, Yunanistan'ın Portekiz'e pahalı zeytinyağı sattığını ve daha ucuz zeytinyağı satın aldığını ortaya koymuştur; ancak ticaret hacminin sınırlı olması nedeniyle bu sonucun kesin bir sonuç olmadığı da belirtilmiştir.

Son olarak, Ekonomi ve Ticaret İşleri Ofisi, Yunan üreticiler için gurme ve organik zeytinyağı veya özel markalı zeytinyağı alanlarında fırsatlar belirledi. Ayrıca, Yunan üreticileri ve ihracatçıları, zeytinyağlarını Portekiz pazarına tanıtmak amacıyla her yıl Nisan ayında Beja şehrinde düzenlenen OVIBEJA fuarı sırasında düzenlenen yarışmaya katılmaya çağırdı.