İşletme
Küresel zeytinyağı üretimi, ilk başlangıçlara göre 2011/12 mahsul yılı için yeniden artmış görünüyor Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından yayınlanan tahminler (IOC).
İspanya, geçen sezona göre% 1.4 artışla 2 milyon ton üretim yapmayı bekliyor, Yunanistan 310,000 ton (% 3 artış) ve Fransa 5,700 ton, 2010/11 ile aynı. AB dışında Suriye 200,000 ton (yüzde 11 artış) tahmin ediyor ve Tunus ve Türkiye 180,000 ton, sırasıyla yüzde 50 ve yüzde 12 artış bekliyor. IOC, bazı üye ülkelerden henüz tahminler almadı.
Sofralık zeytin
Sofralık zeytin üretimi de yükselmeye başladı. IOC: Ağustos haber bülteninde Bu tahminlerin İspanya ve Yunanistan gibi bazı Avrupa ülkelerinde geçen sezondan daha düşük üretime yönelik olduğunu, ancak Suriye'deki (165,000 ton,% 16 artışla), İran (45,000 ton, 88 artışla) ve Türkiye’deki yüksek üretim ile dengelenmesi gerektiğini (450,000 ton, yüzde 36 artış).
Mısır'da sofralık zeytin üretimi bir yıl önce yüzde 150 artarak 500,000 tona ulaştı. Mısır'ın zeytin yetiştiriciliği sofralık çeşitliliğe yöneliktir. Mikro sulamada öncü ve şimdi düşük kaliteli akifer suyunun kullanımında uzmandı.
Uluslararası ticaret 13 yüzde arttı
2010 / 11'in ilk sekiz ayında Avustralya, Brezilya, Kanada, Japonya, ABD ve AB27'nin toplam ithalatı bir önceki yıla göre% 123,440 artışla 13 tona yükseldi.
Ekim ayından Haziran ayına kadar ithalat Brezilya'ya (yüzde 23 artış) Kanada'ya (yüzde 7 artış) ve ABD'ye (yüzde 9 artış) yükseldi. Tersine, Avustralya ve Japonya ithalatı sırasıyla yüzde 1 ve yüzde 12 düştü. Haziran ayı için AB verileri henüz mevcut değildi, ancak ilk yedi aydaki rakamlar geçen sezon karşılaştırmalı olarak yüzde 16 artış gösteriyor.
Üretici fiyatları
İspanya'da EVOO fiyatları bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 4 düştü (1.89 € / kg), Yunanistan'da sabit (2.04 € / kg) ve İtalya'da yüzde 35 (3.57 € / kg) yükseldi. İtalya'da fiyatlar son 3.92 yılda 20 € / kg gibi yüksek bir seviyeden sonra düştü.th İspanya'da düşüş uzun bir istikrar dönemini izledi. IOC, bu değişikliklerin 2011/2012 için ilk tahminlerin açıklanmasıyla ilgili olabileceğini söyledi.
ABD / Kanada tanıtım kampanyası
The IOC ayrıca raporlar ABD / Kanada zeytinyağı ve sofralık zeytin tanıtımı 21 Eylül'de New York Lincoln Center'daki Moda Haftası sırasında gerçekleşecek. Sloganı altında "Biraz Hayat ekleyin, etkinlikte Miami şefi ve restoran sahibi Michael Schwartz yer alacak.
Buraya Tıkla PDF'yi görüntülemek için
.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), ithalat / ihracat, zeytinyağı araştırması
Eylül 6, 2023
Avrupa'nın Xylella Fastidiosa'ya Karşı Gelişen Mücadelesi
Yetkililerin yeni araştırmalar, yöntemler ve araçlar konusunda umutlu olması nedeniyle Avrupa Birliği genelinde erken teşhis, bakteriye karşı mücadelede ön saflarda yer almaya devam ediyor.
Nisan 10, 2024
Çiftçiler Madrid'de Avrupa Tarım Politikalarını Protesto Etti
Protestocular, ürünlerinin küresel pazarda daha az rekabetçi hale geldiğini öne sürdükleri Avrupa çevre düzenlemeleri için istisnalar talep ediyor.
Mart 25, 2024
Bilim İnsanları Xylella'nın Çoğu OQDS'den Sorumlu Olmadığını Bulan Çalışmayı Savundu
Margherita Ciervo ve Marco Scortichini, Xylella fastidiosa'nın son on yılda Apulian zeytin ağacı ölümlerinin çoğundan sorumlu olmadığını ortaya koyan araştırmalarını savunuyorlar.
Ocak 15, 2024
Ayrı bir araştırma, zeytinyağı tüketiminin insan tüketimine yönelik tavuk eti ve yumurta sağlığını iyileştirdiğini de buldu.
Ekim 11, 2023
Araştırmacılar Meyve Ağırlığıyla İlişkili Zeytin Genlerini Belirliyor
Bulgular yetiştiricilerin en verimli zeytin çeşitlerini seçmelerine yardımcı olabilir. Daha sonra polifenol üretimiyle ilişkili genleri aramayı planlıyorlar.
Temmuz 31, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Kıtlığına İlişkin Endişeler
Zeytinyağı stoklarının yaklaşan hasadın başlangıcında tükenmesi bekleniyor ve bir başka düşük verim tahminleri ile uzmanlar fiyatların yükselmeye devam edeceğini tahmin ediyor.
Haziran 22, 2023
Zeytin Meyve Suyu İçmek Egzersiz Verimliliğine Yardımcı Olabilir, Araştırma Önerileri
Zeytinyağı suyu, genellikle zeytinyağı üretimi sırasında atılan bir yan üründür. Bununla birlikte, antioksidanları rekreasyonel sporcular için fayda sağlayabilir.
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.