Arjantin’in Zeytinyağı Sektörü Krizde
Arjantin’in zeytinyağı sektörü, dünya pazarında rekabet etmekte zorlanıyor ve ortaya çıkan fazlalığı karşılayacak bir iç pazara sahip değil.
Her yönden gelen mali sıkıntılar, Arjantin’in zeytinyağı sektörünü olumsuz etkilemeye devam ediyor. Enflasyonun peso’nun değer kaybını aşması nedeniyle üreticiler, İspanya, İtalya ve diğer büyük ihracatçılarla rekabet etmekte zorlanıyor; bu durum, Mendoza’da yayınlanan Sitio Andino dergisinin yakın zamanda “yapısal kriz” olarak nitelendirdiği bir duruma yol açıyor.
Güçlü bir iç pazardan yararlanan ülkenin şarap endüstrisinin aksine, Arjantin’deki zeytinyağı endüstrisi büyük ölçüde ihracata dayalıdır; yıllık yaklaşık 30.000 metrik tonluk üretimin yüzde 75’i yurtdışına satılmaktadır. Yemeklik zeytin pazarı ise daha da dengesiz bir durumdadır; yıllık üretimin yaklaşık yüzde 95’i ihraç edilmektedir.
Üretim maliyetlerinin artmasıyla birlikte Arjantin zeytinyağı ihracatı, dünya pazarında rekabet etmekte zorlanmaktadır. Üretim hacmi aşağı yukarı sabit kalırken, ihracat düşüş göstermiş ve bu farkı telafi edecek kadar büyük bir iç pazar bulunmamaktadır. Bunun sonucunda ortaya çıkan fazlalık ve durgun satışlar, sektörü çaresiz bir duruma itmiş; özellikle büyük üreticiler arasında işten çıkarmalar ve fabrika kapanışları sıradan hale gelmiştir.
“Durma noktasına geldik. Döviz kuru gecikmesi nedeniyle rekabet edemediğimiz için ihracat siparişleri gelmiyor. Şu anda Mendoza’da zeytin üretmekten ziyade İspanya’dan zeytin ithal etmek daha ucuz,” dedi İspanyol Angel Camacho şirketine ait Mendoza’daki bir işleme tesisinin müdürü Rafael Camacho. Tesisin 25 kişilik işgücü bu yıl sadece yediye düştü.
Son on yılda yabancı ve yerli yatırımcıların büyük bir akınına sahne olan sektör, şimdi aynı aktörlerin çoğunun toparlanıp ayrılmasına tanık oluyor. Buna bir örnek, 2000 yılından beri Mendoza’da faaliyet gösteren İspanyol zeytin üreticisi AgroSevilla’dır. Şirket, 2012 yılının sonunda Şili’ye taşınmış ve bu süreçte 91 işçiyi işten çıkarmıştır.
İç Ticaret Bakanı Guillermo Moreno’nun, şirketleri otomobil parçalarından elektronik cihazlara kadar her türlü ürünü aynı miktarda ithal ve ihraç etmeye zorlayan tartışmalı politikası, büyük zeytinyağı üreticilerinin, özellikle de yabancı sermayeli olanların sektörde kalma isteğini daha da azaltmıştır.
İlginç bir şekilde, bu durum en azından kısa vadede bazı küçük zeytinyağı üreticilerinin yararına olmuş görünüyor. Gıda sektörüyle ilgisi olmayan bir avuç şirket, ürünlerini kendi şirket adları altında ihraç etmek amacıyla küçük zeytinyağı markalarını satın aldı ve böylece ithalat kotalarını artırdı. Bu, onlara yurtdışından yüksek talep gören ürünlere erişim imkânı sağlıyor ve bu ürünler daha sonra iç pazarda kâr elde etmek amacıyla satılabiliyor. Bu küçük ölçekli üreticiler için ayakta kalabilmelerinin tek yolu bu olsa da, böylesine istikrarsız bir ilişkinin uzun vadeli etkilerinin ne olacağı henüz belli değil.