`Lübnan'daki Zeytinyağı Skandalı Reform Çağrılarına Yol Açıyor - Olive Oil Times

Lübnan'daki Zeytinyağı Skandalı Reform Çağrısına Yol Açtı

Umut Egitimci tarafından
29 Mart 2011 14:07 UTC

Zeytinyağının tüm faydalarına rağmen, son zamanlarda Tarım Bakanlığı ve Tüketiciler Lübnan'ın piyasada toksik kimyasallar içeren birkaç zeytinyağı markası olduğunu bildirdiği Lübnan'da yemek yemek hala riskli olabilir. Lübnan Tüketicileri başkanı Zuheir Berro tarafından da onaylanan, Lübnan yasalarında pazardaki sahte zeytinyağı sorununa neden olan izleme eksikliğini gösteren raporlardı. Zuheir Berro, Lübnan'daki birkaç zeytinyağı üreticisinin zeytinyağı üretiminin ekstraksiyon aşamasında benzopiren ve akrolein gibi bazı kimyasal maddeler eklediklerini ve bunun da insan sağlığı için büyük bir risk yarattığını söyledi.

Lübnan'da Ulusal Yağlar ve Yağlar Komitesi (NCOF) tarafından yapılan açıklamada, kirlenmiş zeytinyağlarında kullanılan toksik kimyasalların risklerinin kanser olasılığını artırabileceğine dikkat çekildi. NCOF şunu söyleyerek halkı uyardı: "çocukların beyinleri bu tür yağ ürünlerini tüketmekten kalıcı olarak zarar görebilir çünkü bu tür yağlarda bulunan yağlar uzun vadede beynin sağlıklı yağlarının yerini alacaktır ”.

Hem NCOF hem de Tüketiciler Lübnan Tarım Bakanlığı'na ithal ve yerel olarak üretilen petrol ürünlerini yakından izlemesi çağrısında bulunurken, Parlamento Üyesi Atef Majdalani sahte zeytinyağı konusunu ele alan bir basın toplantısı düzenledi. Majdalani, gıda güvenliği konusunda bir yasa tasarısı çıkarılması çağrısında bulundu. "Lübnan'daki gıda ürünleri hakkındaki tehlikeli skandallar, yüksek kanser hastalığı riski taşıyan sahte zeytinyağlarıdır. Bu yasa tasarısı, gıda üretim döngüsünü tüm aşamalarında kontrol etmek için bağımsız bir komisyon oluşturulmasını emrediyor. ”

Bu arada, Daily Star bugün bildirdi skandala yanıt olarak zeytinyağı için yeni etiketleme yasalarının getirileceğini. "Tarım Bakanı Hac Hassan bir basın toplantısında, basın ve fabrikaları kaydettirmek için acele etmeyen tüm [zeytinyağı çiftçileri ve üreticileri] [yasayı ihlal ediyor] olarak kabul edilecek ”dedi.

Önerilen yasa cam ambalaj, menşe etiketleme ve şişeleme tarihi gerektirecek. Yeni bir dizi standart ve sertifika programı uygulamaya konulacak. Partiler arasında geniş desteğe rağmen, reformların bu yıl içinde yeni bir hükümet kurulana kadar onaylanması beklenmiyor.

reklâm
reklâm

İlgili Makaleler