Trump’ın Ticaret Savaşı, Yağlı Tohumlar ve Bitkisel Yağlar İçin Sorunlar Yaratıyor
Çin'in Amerikan çiftçilere uyguladığı gümrük vergileri, bu iki tarım ürününün fiyatlarının dibe vurmasına neden oldu. Zeytinyağı ise bu son gelişmelerden etkilenmeden fırtınayı atlatıyor gibi görünüyor.
Geçen ay, soya fasulyesi giderek tırmanan ABD-Çin ticaret çatışmasının odağına girmesiyle, yağlı tohum ve bitkisel yağ fiyatları düştü.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, yağlı tohum fiyatları yüzde 8 düşerek 17 ayın en düşük seviyesine ulaşırken, bitkisel yağ fiyatları yüzde 3 düşüşle üst üste beşinci kez geriledi.
FAO'nun geçen ay yayınladığı emtia raporunda, "Çin hükümetinin ABD soya fasulyesine yüzde 25'lik ek ithalat vergisi uygulayacağını açıklaması [...] soya fasulyesi piyasasını ağır bir şekilde etkiledi ve soya küspesi ile yağlı tohum kompleksinin tamamına güçlü bir domino etkisi yarattı" denildi.
"Bitkisel yağlara gelince, FAO fiyat endeksindeki düşüş, esas olarak palmiye, soya fasulyesi ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki düşüşü yansıtıyor."
Çin, bu emtianın küresel ticaretinin yüzde 60’ını gerçekleştiren dünyanın en büyük soya fasulyesi ithalatçısıdır. Bu misilleme gümrük vergilerinin sonucu olarak küresel piyasalar sarsıldı ve soya fasulyesi vadeli işlemleri, ABD’li çiftçilerin federal sübvansiyonlar olmadan para kaybetmeye başlayacakları bir seviyeye geriledi.
Kaliforniya Üniversitesi, Davis'teki UC Tarım Sorunları Merkezi direktörü Dan Sumner, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, “Soya fasulyesi ile soya yağı arasında ve dolayısıyla soya fasulyesiyle çok yakın rekabet içinde olan diğer [bitkisel] yağlar arasında yakın bir bağlantı var” dedi.
Sumner, Çin'in ABD soya fasulyesine uyguladığı misilleme gümrük vergilerinin kısa vadede yağlı tohum fiyatları üzerinde daha büyük bir etki yaratacağını, ancak ABD'li çiftçilerin soya fasulyelerini başka nereye sattıklarına bağlı olarak daha uzun süreli etkileri de olabileceğini söyledi.
“Çin, ABD ve Brezilya soya fasulyesinin büyük bir ithalatçısıdır. Amerikan soya fasulyesi fiyatları üzerindeki etki kısa vadede daha büyük olmakla birlikte, ABD’nin yeni alıcılar bulmasıyla birlikte uzun vadeli de olabilir,” dedi Sumner. “Ayrıca ABD’de bu yıl büyük bir soya fasulyesi hasadı bekleniyor.”
Tüm bu fazladan soya ve düşen fiyatların bir sonucu olarak, birçok ABD'li çiftçi satış yapmamaya karar verdi. Dünyanın en büyük tarım ticareti şirketi Cargill'in finans direktörü Marcel Smits, Financial Times'a verdiği demeçte, çiftçilerin gümrük vergileri ve fiyatlara göre “akışlarını optimize etmelerinin” artık daha mantıklı olduğunu söyledi.
“ABD’li çiftçilerin satışlarını askıya almasıyla birlikte 2017 yılına ait kalan hacmin satışı önemli ölçüde yavaşladı,” dedi.
Bu arada, St. Louis Federal Rezervi ve Avrupa Komisyonu’nun en son verilerine göre, küresel zeytinyağı fiyatları genel olarak sabit kaldı. UC Tarım Sorunları Merkezi’nin araştırmasına göre, zeytinyağı fiyatları genellikle bitkisel yağ veya yağlı tohum fiyatlarından etkilenmiyor.
Sumner, “Verilerimiz ve ayrıntılı istatistiksel analizlerimiz, ABD zeytinyağı ithalat fiyat verilerine dayanarak, genel bitkisel yağ pazarı ile zeytinyağı pazarı arasında çok az bir bağlantı olduğunu göstermiştir” dedi. “Zeytinyağı fiyatları, örneğin soya yağı veya kanola yağına kıyasla çok yüksektir. Verilerimiz, diğer yağ fiyatlarının birbiriyle paralel hareket etme eğiliminde olduğunu, zeytinyağının ise kendi yolunu izlediğini gösteriyor.”
Zeytinyağı tüketimi de yağlı tohum ve bitkisel yağ fiyatlarındaki değişikliklerden etkilenmiyor gibi görünüyor. ABD'de yapılan araştırmalar, bu rakip ürünlerin fiyatları düştüğünde bile zeytinyağı talebinin değişmediğini ortaya koydu.
Sumner, “ABD’de zeytinyağı fiyatları yükseldiğinde zeytinyağı tüketiminin azaldığını, zeytinyağı fiyatları düştüğünde ise zeytinyağı tüketiminin arttığını tespit ettik” dedi. “Ancak, zeytinyağı tüketiminin diğer bitkisel yağların fiyatlarına herhangi bir tepki vermediği görüldü.”
“Yani, zeytinyağı tüketimi ile kendi fiyatı arasında beklenen talep ilişkisi var, ancak diğer yağ fiyatları ile zeytinyağı tüketimi arasında bir ilişki yok,” diye ekledi.