Gelişmekte olan Zeytinyağı Pazarı için Tunus Gözleri Çin

Aralık 2010'un başlarında, Çin medyasından bir dizi temsilci Tunus'u ziyaret etti. Tunus Tarım, Su Kaynakları ve Balıkçılık Bakanlığı, bunun Çin pazarı için Tunus zeytinyağı farkındalığını artırmak için bir tanıtım kampanyasının parçası olduğunu belirtti. Ziyaret, Tunus'un toplama sezonu ile aynı zamana denk geldi ve Çinli delegeler, Tunus'un sunduğu çeşitler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve zeytinyağlarının tadına bakmak için üretim sürecine ilk elden tanık olmaya davet edildi.

İlk raporlar, ziyaretin başarılı olduğunu gösteriyor. Tunus haber ajansı TAP tarafından yayınlanan bir açıklamada, Çin heyetinin hem Tunus'un üretim yöntemlerinde hem de zeytinyağı kalitesindeki ilerlemesinden etkilendiği söyleniyor.

Bu hareket, Tunus zeytinyağının dünya sahnesinde konumunu yükseltmek için kapsamlı bir stratejinin parçası olarak geliyor. Tunus, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticilerinden biridir, ancak tarihsel olarak büyük bir yüzdesi diğer ülkelerdeki üreticilere toplu olarak satılmıştır. BusinessNews.com.tn 2010'un ilk on ayında Tunus'un 100,000 ton zeytinyağı ihraç ederken, bunun sadece 7,500 tonu paketlendiğini belirtti. 

Çoğu, Tunus petrol endüstrisinin gelecekteki başarısının anahtarının bu boşluğu kapatmak ve sunulan zeytinyağı miktarından ziyade kaliteye odaklanmak olacağına inanıyor.

Özellikle 2010/2011 yıllarında Tunus zeytinyağı üretiminin geçen yıl 110 bin tondan 120 ila 160 bin ton arasında olacağı tahmin edildiğinden, bu önümüzdeki yıl için önemli bir husus olacak. Kayıplarla mücadele etmek için Tunus endüstrisi 2008/2009 sezonundan rezerv çekmeyi planlıyor.

Ülkenin 25,000 tonluk stokları olduğu tahmin ediliyor ve bu sezon bu sezon için ihracatı yaklaşık 150 bin tona çıkarmak için kullanılacak.

Tunuslu üreticiler, Çin medyasının zeytinyağının kalitesini tanıdığı için memnun olacak, çünkü İspanyol ve İtalyan rakiplerinin üzerinde öne çıkmayı umabileceği kilit alanlardan biri.

Geçen yılın başlarında, Tunus zeytinyağının markalaşması ve paketlenmesi üzerine çalışan bir şirket olan Tunus Teknik Ambalaj Merkezi'nden Lemia Thabet BBC'ye şunları söyledi:

"İtalya'nın pazardaki hakimiyeti nedeniyle büyük bir engelle karşı karşıyayız, ancak şişelenmiş yağımızın% 100 Tunus olduğunu söyleyebiliriz ve bu, özel mağazalarda çok önemli. Bu, İtalya'nın her zaman garanti edemeyeceği bir şey. "

Tunus ayrıca ürünlerinin paketlenmesiyle ilgili engellerle karşı karşıya. 2010'ten itibaren, şişelerinin ve tıpalarının çoğu, doğrudan İtalya'dan satın alınarak üretim maliyetine katkıda bulundu. Üretim sorunları bir yana, otantikliğe ve zeytinyağı endüstrisindeki uzun tarihine vurgu, Tunus'un rakip üreticilere karşı statüsünü yükseltmenin anahtarı olabilir.

Tunus'un elinde mükemmel bir ürün var ve endüstri uzmanları, doğru yönetilirse, gelişen pazarlarda rekabet etme şansının çok yüksek olduğunu söylüyor.