Türkiye İlk 'Mario Solinas' Ulusal Zeytinyağı Yarışması Yaptı

Türkiye'de yeni bir yarışma, yerel üreticiler için çıtayı yükseltmeyi ve zeytin sektörü içinde işbirliğini geliştirmeyi amaçlıyor.

Fotoğraf: IOC
Mayıs ayı. 22, 2017
Suzan Kantarci Savas tarafından
Fotoğraf: IOC

Son Haberler

Son zamanlarda Türkiye'de ilk kez yeni bir ulusal zeytinyağı yarışması düzenlendi ve 28 Nisan 2017'de düzenlenen törenle kazananlara ödül verildi.

IOC Mario Solinas Türkiye Kalite Ödülü Sızma Zeytinyağı Yarışması, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) himayesinde Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) tarafından sunuldu. Yarışmanın amacı, kamu ve sivil toplum kuruluşları, üniversiteler ve özel sektör ile işbirliğini artırırken, Türkiye'de altyapı ve nihayetinde petrol kalitesi açısından çıtayı yükseltmektir.

Yarışmaya 10 Mart tarihine kadar örneklerin sunulması kabul edildi, ardından üniversite hocalarından oluşan bir teknik komite yarışmaya uyup uymadıklarını görmek için kayıtları inceledi. Yirmi bir zeytinyağı yarışmaya giriş için kabul edildi ve 20-21 Mart 2017'de IOC tarafından tanınan sekiz panel üyesinden oluşan bir jüri tarafından değerlendirildi.

7'de düzenlenen bir ödül törenindeth 28 Nisan 2017'de Olivtech Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı'nda kazanan üreticilere altın, gümüş ve bronz madalyaların yanı sıra her kategori için üç onurlu söz verildi (yoğun, orta ve olgun ve yumuşak Meyveli). Törene başkanlık etmek Abdellatif Ghedira, IOC genel müdürü.

Türkiye, Türk Hükümeti'nin üyeliğini geri çekme kararı aldığı 1962'den 1998'e kadar IOC'nin bir üyesiydi. Eylül 2016'da bir kez daha üye olmak için kayıt oldu.

Türkiye Milli Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK), zeytin sektöründe çalışanların karşılaştığı sorunları ele almak için 2007 yılında kurulmuştur. Organizasyon, üreticiler, sanayiciler, iç ve dış pazarlar arasında bağlantılar kurarken, Türk zeytin sektörünü uluslararası standartlara getirmeyi ve üretimi artırmayı hedefliyor. Aynı zamanda hükümet, sivil toplum kuruluşları, özel sektör ve üniversiteler arasında bir köprü olmayı hedefliyor.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) tarafından sağlanan verilere göre, Türkiye'deki zeytin ağaçlarının sayısı son 170 yılda 2016 milyona yükseldi. 2017/177,365 sezonu zeytinyağı üretiminin geçen yıla göre yüzde 29 artışla yaklaşık 2016 metrik tona ulaşması bekleniyor. Geçen yıl Türkiye, Avrupa Birliği'nden sonra en büyük ikinci zeytinyağı üreticisiydi ve 2017/- için bu pozisyonu koruması bekleniyor (IOC rakamlarına göre).

IOC Mario Solinas Türkiye Kalite Ödülü

Altın Madalya Kazananlar

Yoğun Meyvemsi - Zetay - Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Orta Meyvemsi - Olivurla - Turla Tarım Gıda Ltd.
Olgun ve Yumuşak Meyvemsi - Pirgion - Ahmet Çakıroğlu Eka Zeytinyağı Ve Gıda İmalatı Ticareti

Gümüş Madalya Kazananlar

Yoğun Meyvemsi - Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Orta Meyvemsi - Seroliva - Oliva Gıda San. Tic. Ltd
Olgunlaşmamış Olgunluk - Selme - Ömer Faruk Kantarcı Hlf.A. Selim Kantarcı

Bronz Madalya Kazananlar

Yoğun Meyvemsi - Kristal - Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Orta Meyvecilik - Cömert - Cmrt Zeytinyaği San. Tic. Ltd
Olgun ve Yumuşak Meyvemsi - Onursel - Onursel Zeytincilik

Mansiyon

Yoğun Meyvemsi - Gülcü - Gülcü Zeytinyağı Sanayi Ticaret Koll.
Orta Meyvecilik - Nova Vera –Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Olgun ve Hafif Meyvemsi - Revnak - Garanti Zeytinve Zeytinyağı Ltd.



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler