Türkiye, toptan zeytinyağı ihracatındaki yasağı kaldırdı
Bu adım, Türkiye'de stokların yüksek, Avrupa'da ise hiç bulunmadığı bir dönemde atıldı. Bir başka rekor hasat bekleniyor.
Türkiye’deki zeytinyağı üreticileri, dökme zeytinyağı ihracat kısıtlamalarının tamamen kaldırılmasının ardından ABD, Japonya ve Avustralya’ya yönelik ihracatlarını artırmaya hazırlanıyor.
Üreticiler, kalite ve fiyat açısından Avrupalı üreticilerle rekabet etmeyi hedeflerken, talebin arttığı Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Çin ve Japonya gibi diğer önemli pazarlarda da önemli kazanımlar elde etmeyi amaçlıyor.
Türkiye, 2025 yılına kadar hedefli pazarlama ve ticari ortaklıklar yoluyla bu bölgelerdeki varlığını güçlendirmeyi planlamaktadır.
Türkiye, ihracat kapasitesini daha da artırmak için maliyet rekabetçiliğinden yararlanmaya devam edecek ve Türk üreticilerin fiyata duyarlı pazarlara başarılı bir şekilde girmesini sağlayacaktır.
Yasak, Türk hükümetinin iç fiyatları istikrara kavuşturmak ve dökme zeytinyağından daha yüksek fiyatlara satılan tek tek paketlenmiş zeytinyağı ihracatını teşvik etmek amacıyla dökme zeytinyağı ihracatını askıya almasından 13 ay sonra kaldırıldı.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, “Türkiye’deki zeytinyağı ihracatına getirilen kısıtlama, iç pazarda fiyatların yükselmesini önlemek amacıyla yapılmıştı” dedi. “Ancak iç pazardaki fiyatlar dünya fiyatlarıyla bağlantılı olduğu için bu etki pek görülmedi.”
Haziran ayında, üreticiler ve ihracatçıların yoğun lobi faaliyetlerinin ardından hükümet yasağı gevşeterek Kasım ayına kadar 50.000 metrik tonluk ihracat yapılmasına izin verdi.
Ayrıca bakınız: Trump’ın Gümrük Vergisi Önerileri ABD’li Zeytinyağı Tüketicilerini VuracakTan, “Sektör, ihracat kısıtlamasının kaldırılmasını sürekli talep ediyordu” dedi. “Bu nedenle sektörümüz alınan karardan memnun. Zeytinyağı ihracat kısıtlamalarının kaldırılmasıyla birlikte sektör temsilcileri önlerindeki yolu görmeye başladı. Zeytinyağı ihracat kısıtlamalarının kaldırılması sektörü daha da yukarı taşıyacak.”
Türk zeytinyağı üreticileri ise, birkaç yıl süren bol hasatların ardından aşırı stok seviyeleri ve tek tek paketlenmiş zeytinyağının ihracatında yaşanan bazı zorluklar nedeniyle tam tersi bir zorlukla karşı karşıya.
İhracat uzmanı Serkan Yasser, “Türkiye’nin zeytinyağı ihracatı ağırlıklı olarak dökme satışlarla sınırlıdır” dedi. “Yasak öncesinde, iç pazarda olası bir arz sıkıntısı konusunda endişeler vardı. Ancak şu anki sorunumuz, aşırı zeytinyağı stoklarının birikmesidir.”
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) Başkanı Mehmet Emre Uygun’a göre, Türkiye’nin hasat yılına girerken yaklaşık 150.000 ton zeytinyağı stoğu vardı.
Gözlemciler, Türkiye’nin 2024/25 hasat yılında yaklaşık 350.000 ton zeytinyağı üretmesini bekliyor. Yıllık yaklaşık 120.000 tonluk iç tüketim göz önüne alındığında, Emre Uygun ve diğer Türk üreticiler ile yetkililer, kalitesini kaybetmeden ihraç edilemeyecek kadar fazla zeytinyağına sahip olmaktan endişe duyuyor.
Bazı tedarik zinciri uzmanları, Türk üreticilerin Akdeniz'in büyük bir kısmında iki yıldır ortalamanın altında kalan hasatların bıraktığı boşluğu hemen doldurabileceğini öngörüyor. İspanya ve İtalya'da, hasatın Kasım ve Aralık aylarında zirveye ulaşmasına kadar zeytinyağı stokları neredeyse hiç kalmayacak.
Tedarik zinciri danışmanlığı şirketi Boss Global Strategy’nin başkanı ve CEO’su Sean Zacot, “Avrupa üretim zorluklarıyla boğuşurken, Türkiye güçlü bir rakip olarak ortaya çıktı” dedi.
Ülkenin elverişli iklimi, rekabetçi fiyatlandırması ve stratejik girişimleri, pazar payını artırmasına yardımcı oldu.
Zacot, “İspanya şu anda kuraklık ve iklim değişikliğine bağlı üretim zorluklarıyla karşı karşıya ve bu durum küresel zeytinyağı pazarında önemli tedarik açıklarına yol açıyor” dedi.
“Buna karşılık Türkiye, üretim kapasitesini başarıyla artırmış ve zeytinyağını rekabetçi fiyatlarla sunmaktadır,” diye ekledi. “Bu gelişme, özellikle İspanya’nın tarihsel olarak hakim bir konuma sahip olduğu Avrupa Birliği başta olmak üzere, kilit pazarlarda Türk zeytinyağına olan talebin artmasına yol açtı.”
Zacot’a göre, Türk lirasının son dönemdeki değer kaybı, ihracatı Avrupalı rakiplere kıyasla çok daha rekabetçi hale getiriyor.
“Bu fiyat avantajı, Türk zeytinyağının yüksek kalitesiyle birleştiğinde, Türkiye’nin yeni alıcılar çekmesini ve pazar payını genişletmesini sağladı,” dedi. “Tahminlere göre, 2025 yılına kadar Türkiye, ihracat kapasitesini daha da artırmak için maliyet rekabetçiliğinden yararlanmaya devam edecek.”
“Bu durum, Türk üreticilerin Asya, Afrika ve Latin Amerika’daki fiyat duyarlı pazarlara başarıyla girmesini sağladı,” diye ekledi.
Önemli devlet yatırımları, yeni tarımsal uygulamaların hayata geçirilmesi ve modern tesislerin inşası, Türk zeytinyağının kalitesini artırdı ve üreticilerin toplu satıştan bireysel ambalajlı ihracata yönelmelerini sağladı.
Zacot, “Özellikle organik ve sürdürülebilir şekilde üretilen zeytinyağına özel bir vurgu var ve bu, küresel tüketici eğilimleriyle uyumlu” dedi. “Türkiye geleneksel olarak dökme zeytinyağı ihracatçısı olarak biliniyordu; ancak, güçlü yerli markalar oluşturma yönünde dikkate değer bir kayma var. Şirketler, Türk zeytinyağını bir premium ürün olarak konumlandırmak için markalaşma, ambalajlama ve pazarlama stratejilerine giderek daha fazla yatırım yapıyor.”
Bununla birlikte, ülkedeki birçok üretici, dünyanın en büyük şişeleyicilerine toplu ihracat yapmaya bağımlı kalmaya devam etmektedir. Nitekim, bazıları ihracat yasağının kaldırılmasına yönelik çağrıları, tek tek şişelenmiş ihracatın hükümetin umduğu kadar iyi sonuç vermediğinin zımni bir itirafı olarak görmüştür.
Yine de, zeytinyağı üretiminin miktarı ve kalitesi artmaya devam ederken, Türk yetkililer ve üreticiler, ülkenin küresel zeytinyağı pazarındaki rolünün artacağını öngörüyor.
Zacot, “Türkiye’nin zeytinyağı ihracatı, 2022/23 hasat yılında yüzde 80’in üzerinde dikkat çekici bir artış kaydetti ve Avrupa’daki üretim eksikliklerinden kaynaklanan arz yetersizliklerini etkili bir şekilde giderdi” dedi.
“Yeni zeytinliklerin kurulması ve modern işleme tesislerine yapılan yatırımlar, Türkiye’nin üretim kapasitesini daha da artırmasını sağlıyor,” diye ekledi. “Türkiye, 2025 yılına kadar yıllık zeytinyağı ihracatını 130.000 tonun üzerine çıkarmayı hedefliyor.”
Birçok üreticinin önceliğinin, ödeme gücünün dünyanın diğer bölgelerine göre daha yüksek olduğu ve talebin istikrarlı bir şekilde arttığı ABD ve Kanada’ya ihracat yapmak olduğunu belirtti.
Zacot, “Türk üreticiler, e-ticaret platformlarını ve doğrudan tüketiciye satış kanallarını kullanarak çabalarını giderek Kuzey Amerika pazarına yönlendiriyorlar” dedi. “2025 yılına kadar Türkiye’nin, premium ürünler ve organik zeytinyağına ağırlık vererek Kuzey Amerika’ya yaptığı ihracatı artıracağı öngörülüyor.”
Bununla birlikte, AB, Türkiye’nin zeytinyağı ihracatı içinde önemli bir paya sahip olması nedeniyle, Türk zeytinyağı için hayati bir pazar olmaya devam ediyor.
Zacot, “İspanya’nın karşı karşıya kaldığı üretim zorlukları ışığında, Türk zeytinyağı Avrupa’da, özellikle İtalya, Almanya ve Fransa gibi ülkelerde daha belirgin bir varlık göstermiştir,” dedi. “Türkiye, 2025 yılına kadar zeytinyağını yüksek kaliteli ve uygun maliyetli bir alternatif olarak konumlandırarak AB’deki konumunu güçlendirmeyi hedefliyor.”
“Geleneksel pazarlardaki arz eksikliklerinden yararlanarak, rekabetçi fiyatlandırma stratejileri uygulayarak ve zeytinyağını birinci sınıf bir ürün olarak pazarlayarak, Türkiye, küresel zeytinyağı endüstrisinde önde gelen bir aktör olarak konumunu güçlendirmeye hazırdır,” diye sözlerini tamamladı.