Son Verilere Göre ABD’de Zeytinyağı Tüketimi Yüzde 9 Arttı
Zeytinyağı ithalatı Çin’de yüzde 38, Japonya’da yüzde 21, ABD ve Brezilya’da ise yüzde 9 arttı.
Fotoğraf: Vivien Cord
Uluslararası Zeytin Konseyi’nin verilerine göre, 2011/12 döneminde zeytinyağı ithalatı Çin’de yüzde 38, Japonya’da yüzde 21, Rusya’da yüzde 15, ABD ve Brezilya’da ise yüzde 9 arttı.
IOC’nin Aralık ayı piyasa bülteninde yayınlanan veriler — henüz geçici olmakla birlikte artık Ekim’den Eylül’e kadar olan tüm yılı kapsıyor — Avustralya’daki ithalatın sabit kaldığını, Kanada’da ise yüzde 1 düştüğünü de gösteriyor.
Masa zeytini pazarında ise ithalat Brezilya’da yüzde 15, Avustralya’da yüzde 1 artarken, Kanada’da sabit kaldı; ABD’de yüzde 4, Rusya’da ise yüzde 3 düştü.
Sızma zeytinyağı fiyatları
IOC bülteninde ayrıca, İspanya’daki fabrikadan çıkış fiyatlarının Aralık 2011 ile Aralık 2012 arasında yüzde 50 artarak kg başına 2,68 avroya ulaştığı ve nihayet Nisan 2007’deki seviyesine geri döndüğü belirtiliyor.
İtalya’da fiyatlar Aralık 2011 ile Aralık 2012 arasında yüzde 23 arttı. Ayrıca geçen Aralık ayının ikinci haftasına kadar geçen bir ay içinde fiyatlar kg başına 2,67 avrodan 2,98 avroya çıktı.
“Yunanistan’da üretici fiyatları daha dengeli ve yavaş bir şekilde artarak, Temmuz sonundaki 1,82 avro/kg seviyesinden Aralık ayının üçüncü haftasında 2,04 avro/kg’a yükseldi. Bir önceki yılın aynı haftasına kıyasla fiyat artışı yüzde 8 olarak hesaplanıyor,” dedi IOC.
Rafine zeytinyağı ile sızma zeytinyağı arasındaki fiyat farkı şu anda İspanya’da kg başına yaklaşık 0,10 avro, İtalya’da ise kg başına 0,64 avro seviyesindedir.
ABD’ye yapılan ithalat düşecek
“Önemli bir pazar olan ABD’deki ithalatın, 2011/12 hasat yılında (Ekim-Eylül) 294.000 tondan 2012/13 yılında 285.000 tona düşeceği tahmin ediliyor; Bu arada, “Zeytinyağı Dünya Piyasasına İlişkin Temel Rakamlar” başlıklı ayrı bir IOC belgesine göre, ABD’deki üretim 6.000 tondan 12.000 tona çıkarak iki katına ulaşacak.
Ancak IOC, bir diğer büyük pazar olan Brezilya’da ithalatın 68.000 tondan 70.000 tona küçük bir artış göstereceğini öngörüyor.
Küresel zeytinyağı üretiminin toplam 2,7 milyon ton, tüketimin ise 3,1 milyon ton olacağı tahmin ediliyor; bu rakamlar geçen sezonun sırasıyla 3,4 milyon ve 3,2 milyon tonluk seviyelerinin altında kalıyor.