Büyüyen Amerikan Toplu İthalat Pazarındaki Kazananlar ve Kaybedenler
Bazı ihracatçılar, Amerika’da artan sızma zeytinyağı talebinden yararlanmayı başardı.
Amerika Birleşik Devletleri’ne yapılan toplu zeytinyağı ithalatı artıyor. Dünyanın en büyük zeytinyağı ithalatçısı, 18 kilogram ve üzeri ağırlıktaki ambalajlara olan talebini yüzde 26 artırdı.
Son beş yılın üçünde İspanya'da yaşanan kötü hasat, alternatif yağ kaynaklarına olan ilgiyi artırıyor.
Ancak, ABD'ye ihracat yapan tüm ana ihracatçılar bu talep değişiminden yararlanamadı. Arjantin ve Türkiye'nin ihracatı önemli ölçüde artarken, Tunus ve Fas'ın ihracatı önemli ölçüde azaldı.
Arjantin'den yapılan dökme ihracat neredeyse iki katına çıkarken, Türkiye'den yapılan ihracat beş kattan fazla arttı. Geçen yıl ABD'ye 13.000 ton daha az zeytinyağı ihraç eden İspanya'daki arz belirsizliği, bu artışları tetiklemeye yardımcı oldu.
California Olive Ranch CEO'su Gregg Kelley, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Son beş yılın üçünde İspanya'da yaşanan kötü hasat, alternatif yağ kaynaklarına olan ilgiyi artırıyor" dedi. "Arjantin, ihracatı kolaylaştıran hükümet politikalarındaki değişikliklerden faydalandı ve Türkiye son 10 yılda üretim kapasitesini muazzam bir şekilde artırdı."
Ümmühan Tibet, Türkiye Ulusal Zeytinyağı Konseyi'nin yönetim kurulu başkanıdır. O, ihracattaki bu artışları, Türkiye'nin hızla modernleşen zeytinyağı sektörüne ve giderek daha katı hale gelen kalite standartlarına bağladı.
Tibet, “Türkiye’de zeytinyağı üretimi 1980’lerden bu yana kayda değer gelişmeler kaydetmiştir ve daha fazla zeytinyağı tesisi ya sızma zeytinyağı üretmeye başlamış ya da üretim kapasitelerini artırmıştır,” dedi. “Bugün Türkiye, modern şişeleme hatlarına sahip büyük ölçekli zeytinyağı tesislerine sahiptir.”
Tibet’e göre, Türkiye’nin ihracata yönelik zeytinyağı için katı standartları bulunmaktadır. Türk zeytinyağı ihracatının büyük bir kısmı Avrupa Birliği’ne yönelik olduğundan, Türk ihracatçılar yıllardır bu yüksek standartları karşılamaktadır.
“Türkiye’de zeytinyağı ve sofralık zeytin için zorunlu ihracat standartları bulunmaktadır; bu nedenle tüm tesislerdeki üretim, Türk Kodeks Yönetmeliklerine uygundur,” dedi. “Bu yönetmelikler, Uluslararası Zeytin Konseyi Ticaret Standartları ve Avrupa Birliği Yönetmelikleriyle de uyumludur,” diye ekledi.
Bu arada, Arjantin’den yapılan ihracatın artışı büyük ölçüde Cumhurbaşkanı Mauricio Macri’nin ekonomik liberalleşme politikalarına atfediliyor. Macri, Arjantinli işletmelerin yurt içinde yabancı para birimleriyle, özellikle de ABD doları ile işlem yapmasını engelleyen döviz kontrollerini kaldırdı. Ayrıca tarımsal ihracat kotalarını da kaldırdı ve ticareti teşvik etmeye ve ABD ile ilişkileri geliştirmeye başladı.
“Zamanlama da Arjantin için iyiydi. Arjantin hükümetindeki değişikliklerden önce tedarikçiler daha çok yerel pazara odaklanıyordu, ancak şimdi daha küresel bir düzeye bakabiliyorlar,” dedi California Olive Ranch ürün operasyonları başkan yardımcısı Jim Lipman.
“Kalite de bir faktördür. Yağın kalitesi ne kadar yüksekse, ABD’de o kadar çok pazara hizmet edebilir ve bu da ithalat hacmini artıracaktır.”
© Olive Oil Times | Veri kaynağı: Uluslararası Zeytin Konseyi
Bu arada, Tunus ve Fas'tan yapılan toplu ihracat sırasıyla yüzde 35 ve yüzde 67 azaldı. Amerikalı zeytinyağı ithalatçıları, bu düşüşleri hem kaliteye hem de kuraklığa bağladı. İthalatçılara göre, Tunus ve Fas zeytinyağı genellikle kalite açısından iyi bir sıralamaya sahip değil.
“Tunus ve Fas kuraklıktan muzdaripti. Bu nedenle arzlarında önemli bir azalma yaşandı,” dedi Lipman. “Ayrıca, bu durumlarda, ABD’de hizmet verebilecekleri pazarları sınırlayacak daha düşük kaliteli zeytinyağına sahip oldular.”
Sélim Belkhodja, ABD'ye zeytinyağı ihraç eden Tunuslu bir şirket olan Bulla Regia'nın müdürüdür. Kalitenin sorun olduğunu reddeden Belkhodja, son iklim koşullarına bağlı olarak zeytinyağı ihracatının dalgalanma göstereceğini söyledi.
“Tunus’tan ihraç edilen zeytinyağı miktarı yıllık üretime bağlıdır,” dedi. “Ve hava koşulları nedeniyle her yıl büyük farklılıklar yaşıyoruz.”
Ancak Uluslararası Zeytin Konseyi’ne göre, Tunus’tan ABD’ye yapılan toplu ithalat son beş yılın dördünde azalmıştır.
Tunus Ekonomi Bakanlığı, Lipman ve Belkodja'nın açıklamalarına alternatif bir açıklama sundu. Bakanlık sözcüsü, Tunus'un Körfez'deki gelişmekte olan zeytinyağı pazarlarına yöneldiğini, ancak Tunus zeytinyağının kalitesine yönelik iftiraları da hemen kınadığını söyledi.
Sözcü, “Orta Doğu, özellikle Katar ve Suudi Arabistan, artan tüketim eğilimleri göz önüne alındığında Tunus için en cazip bölgeler arasında sayılıyor” dedi. “Bu şüphesiz, zeytinyağı ihracatçılarının en son teknolojik gelişmeleri kullanarak ve markalaşma çalışmaları yaparak kalite sorununu aşmayı başarmış olmalarından kaynaklanıyor.”