Mario Solinas Ödül Kazananları Açıklandı

Sadece altı yıl önce tuğla üretiminden zeytinyağı üretimine geçiş yapan bir İspanyol şirketi, dünyanın en prestijli zeytinyağı ödüllerinden birini kazandı.

Uluslararası Zeytin Konseyi bugün (24 Mayıs) yaptığı açıklamada, Jaén’de bulunan Aceites Oro Bailén’in, Mario Solinas Kalite Ödülü sızma zeytinyağı yarışmasının “yoğun yeşil meyvelilik” kategorisinde birincilik ödülünü aldığını duyurdu.

Córdoba'daki Almazara de Muela, orta yeşil meyvelilik kategorisinde birinci olurken, Navarra'daki Hacienda Queiles olgun meyvelilik kategorisinde birinci oldu.

Yarışmaya geçen yıl 97 olan katılımcı sayısı bu yıl 111'e çıktı. İspanya'dan 44, Portekiz'den 40 ve Yunanistan'dan 20 katılımcı yer aldı. Ödülleri düzenleyen IOC'nin açıklamasına göre İtalya iki, Kıbrıs, Mısır ve İsrail birer, Suriye ve Türkiye ise birer katılımcı gönderdi. Resmi ödül töreni 22 Haziran'da Madrid'deki genel merkezde düzenlenecek.

Tuğlalardan buketlere

Yoğun kategorisinde birincilik ödülünü kazanan Aceites Oro Bailen'in üreticisi Galgón 99'un direktörü José Gálvez, Olive Oil Times tarafından arandığında son ödülünü öğrendi ve büyük bir sevinç yaşadı. "Bu tür ödüller, zeytinyağınızın söylediğiniz kadar iyi olduğunu üçüncü bir tarafın onayladığı anlamına gelir" dedi.

"Bu, en önemli uluslararası ödüllerden biri." Ayrıca, yarışmaya katılan ürünlerin noter tarafından onaylanıp teslim edilmesi gerektiği için oldukça titiz bir süreçtir; muhtemelen bu yüzden İtalya'dan sadece iki ürün katıldı, dedi.

İspanya'nın seramik sektörü zor günler yaşarken, Gálvez ailesi tuğla üretiminden zeytinyağı üretimine geçmeye karar verdi ve zeytinyağı üretimine yaklaşık altı yıl önce başladı. Gálvez, "(Dünya zeytinyağı üretim başkenti) Jaén'de olduğumuz için farklılaşmamız gerektiğini biliyorduk ve bunu maksimum kaliteyi hedefleyerek başardık" dedi.

Bunun bir parçası, Sierra Morena'nın eteklerindeki yaklaşık 100 hektarlık bahçesinde erken hasat yapmaktır. Bu sezon 10 Ekim'de başladı ve asitliği yüzde 0,1'den az olan, ödüllü EVOO Oro Bailen Reserva Familiar'dan 60 ton üretildi.

Kazanmadan önce Gálvez, IOC’ye bir mektup yazarak, ödül zamanlamasında bir değişiklik yapılmasını önermişti; böylece kazanan üreticiler, ödüllerini o sezonun zeytinyağı satışlarını daha uzun süre artırmak için kullanabileceklerdi.

Ekstra sızma zeytinyağı daha önce başka ödüller de kazanmış ve İspanya genelinde satılıyor – örneğin İspanyol mağaza zinciri El Corte Inglés'in gurme reyonunda 500 ml'si 8,45 avroya (10,60 dolar) satılıyor – ve yaklaşık üçte biri ihraç ediliyor, dedi.

"Aroması o kadar yoğun ki, zeytinyağından çok meyve suyuna benziyor."

.

Mario Solinas Kalite Ödülü Kazananları

.

Birincilik Ödülü

Yoğun yeşil meyvelilik: Aceites Oro Bailen (Jaén, İspanya)
Orta derecede yeşil meyvelilik: Almazara de Muela (Córdoba, İspanya)
Olgun meyvelilik: Hacienda Queiles (Navarra, İspanya)

İkinci Ödül

Yoğun yeşil meyvelilik: Aceites Campoliva (Jaén, İspanya)
Orta derecede yeşil meyvelilik: Oro de Canava (Jaén, İspanya)
Olgun meyvelilik: Los Barbechos (Valencia, İspanya)

Üçüncülük

Yoğun yeşil meyve aroması: Aceites San Antonio (Jaén, İspanya)
Orta derecede yeşil meyve aroması: Aroden (Córdoba, İspanya)
Olgun meyve aroması: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Portekiz)

***

Finalistler

Yoğun yeşil meyvelilik:

Potosí 10 (Jaén, İspanya)
Agricola Roda (Sevilla, İspanya)
Campos de Uleila (Almeria, İspanya)

Orta derecede yeşil meyve aroması:

Venchipa (Granada, İspanya)
SCA Almazaras de la Subbética (Córdoba, İspanya)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Mirandela, Portekiz)

Olgun meyve aroması:

Enolea (Entroncamento, Portekiz)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Tarragona, İspanya)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Portekiz)

---

• Uluslararası Zeytin Konseyi basın bülteni