California Eyalet Fuarı, Altın Devlet'in bira, şarap, peynir, fırınlama, konserve ve hayvancılıkla ilgili yıllık yarışmalarda sunabileceği en iyisini kutluyor.
Bu yıl, 161 yaşındaki fuar, tarımsal çeşitliliğini kutlamak için yeni bir yarışma ekledi - Kaliforniya Eyaleti Sızma Zeytinyağı Yarışması, ABD Tarım Bakanlığı tarafından Özel Mahsul Hibe Programı kapsamında sağlanan 115,000 dolar.
USDA'ya göre, Özel Ürün Hibe Programının amacı; "özel ürünlerin rekabet gücünü artırmak ”. Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı, Kaliforniya eyaletinde üretilen bir dizi tarım ürününü kapsamak üzere bu program kapsamında toplam 19,881,478 ABD doları hibe almıştır.
Kaliforniya zeytin endüstrisini güçlendirmek için tahsis edilen fonların bir kısmı, Kaliforniya'da üretilen zeytinyağının satışını teşvik etmenin yanı sıra, üreticilere zeytin üretimi ve işlenmesi konularında eğitim vermeye yönelecek.
California State Fair tarafından alınan $ 115,000 fonu, Kaliforniya zeytinyağını tanıtmak ve halkı zeytinyağı endüstrisi standartları konusunda eğitmek, kaliteyi etiketlemek ve tanımlamak için ilk EVOO yarışmasını düzenlemek için kullanılacak.
Los Angeles County Fuarı da yıllık bir yarışmaya ev sahipliği yapıyor ve yeni rekabetin, girişlerinin büyük bir bölümünü temsil eden California üreticileri arasındaki LA yarışmasının popülaritesi üzerinde ne gibi bir etkisi olacağı belirsizdi.
Fuar, zeytinyağı üreticilerini Nisan 1, 2015 tarihine kadar Cal Expo'ya giriş yapmaya davet ediyor.
Yarışmaya katılmak için gerekenler çok basittir: Sadece California'da yetiştirilen, preslenmiş ve paketlenmiş zeytinlerden üretilen ticari olarak satılan EVOO'lar yarışmaya katılabilir.
Zeytinyağı üreticileri, 80 dolarlık bir ücret ödeyerek ve mevcut hasat mevsiminde üretilen EVOO'larından dört şişe göndererek girebilirler. Üreticiler, girişlerinin sınıflarını öne çıkan çeşide göre belirler. Tekli veya harmanlı bölümlere giren sızma zeytinyağları hassas, orta veya sağlam kategorilere girebilir. Turunçgil, şifalı otlar, acı biber veya diğer aromalı EVOO'lar da yarışmaya girilebilir.
Zeytinyağlarının yargılanması, Mayıs 7, 2015'te, laboratuar testlerinden ve ön elemeden geçtikten sonra gerçekleşecek. Yağların kör değerlendirilmesi, organizatörlere göre, EVOO örneklerinin sadece tanımlama koduna, bölümüne ve sınıfına erişebilen hakimler tarafından yapılacaktır.
Yapımcılar, sınıfının en iyisi, bölümün en iyisi ve şovun en iyisi ödüllerine ek olarak altın, gümüş veya bronz madalya kazanma şansına da sahipler. Yarışmanın kazananları Temmuz ayında fuarda açıklanacak.
Hakkında daha fazla yazı: California zeytinyağı, zeytinyağı yarışmaları, zeytinyağı sergileri
Aralık 19, 2023
Olive Center Yeni Nesil Tarımı Eğitmek için Çalışıyor. Artıları
Olea Learn programı, lisans öğrencilerine zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi işletmesi yürütmek için gerekli tarımsal ve ticari becerileri öğretir.
Kasım 27, 2023
Güney Afrikalı Yapımcılar Elektrik Kesintilerinin Gölgelediği Sezonun Ardından Kaliteyi Kutluyor
Güney Afrika'nın Western Cape bölgesinden yedi üretici bir araya gelerek dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında rekor düzeyde 16 ödül kazandı.
Nisan 18, 2024
Hırvatistan Tarım Bakanı Ülkenin En Çok Ödül Alan Üreticisini Alkışladı
2024'te dört ödül daha World Olive Oil CompetitionAvistria, Hırvatistan'ın en ödüllü yapımcısıdır..
Mart 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Canlı Güncellemeler
Dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışması, Kuzey Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Sonuçları canlı olarak takip ediyoruz.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Haziran 8, 2023
Orta Doğu'daki Zeytinyağı Üreticileri, Tam Hasadın Ödüllü Sonunun Keyfini Çıkarıyor
Lübnan, İsrail ve Ürdün'deki üreticiler, 2023'teki başarıyı kutlamak için ekonomik zorlukların üstesinden geldi World Olive Oil Competition.
Ağustos 10, 2023
California Üreticileri Zeytinleri ve İşçileri Rekor Isıda Güvende Tutuyor
Eyaletin bazı bölgelerinde rekor kıran sıcaklıklarla birlikte, üreticiler sulamaya ve alışılmadık çalışma saatlerine duyulan ihtiyacı vurguluyor.