'Domina' Yarışması Palermo'da
Palermo'da 300 ana yemeğin yer aldığı sızma zeytinyağına yönelik yeni bir yarışma düzenlendi.
678_0_4422520_125573"Herkes yenidoğana aşık oldu Domina Uluslararası Zeytinyağı Yarışması, ”Dedi başkan ve panel lideri Antonio G. Lauro. "Sicilya akademisinin yanı sıra 300'den fazla zeytinyağı şirketi, profesyonel tatçılar, zeytinyağı ve yeni etkinliği deneyimlemek için Palermo'ya gelen tüm zeytinyağı meraklılarını yargılamaya çağırdı. ”
Antonio G. Lauro
13 - 17 Mayıs tarihleri arasında Sicilya'nın Palermo kentinde düzenlenen yarışma üç günlük değerlendirmeden oluşuyordu. Dünyanın dört bir yanındaki tüketicileri temsil etmek üzere seçilen 16 ülkeden 8 tadımcı ile yoğun çalışma daha kolay hale geldi.
Lauro, yarışmanın başarısının, etkinliği tasarlamaya çalışan profesyoneller arasındaki işbirliğinin bir sonucu olduğunu belirtti. "Domina Hotels'deki satış ve pazarlama genel müdürüne, David Oddsson'a ve D ‑ IOOC genel müdürü Stefania Reggio'ya; teknik direktör Raul Castellani; örnek oda müdürü Leonardo Castellani ve tatma direktörü Davide V. Lauro. ”
"Yarışma, New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması gibi büyük uluslararası etkinliklerden sonra geldi ve orada başarılı olan büyük EVOO'ların çoğu, Domina-IOOC'ye geldi ve seçimi, dünya ekstra sızma zeytinin en iyi ifadesini temsil ettikçe daha zor hale getirdi yağlar, ”diye onayladı Lauro.
"Çok yüksek seviye, bu değerli zeytinyağı üretimini yaratmak için bir yıl boyunca çalışanların yüksek ilgisine hareket etmeyi içeren, kayıt sırasında şirketler ile belirlenen taahhüdü artırdı. ”
D ‑ IOOC sadece bir yarışma değildi, zeytinyağı meraklılarına ve uzmanlara adanmış özel programlarla gastronomi, turizm, tadımlar ve ifşa etmeyi de kapsıyordu.
Final ödülleri töreni, kazanabileceğin kazananları vurguladı. yarışma web sitesi.