Ercole Olivario 30. Yılını Kutluyor, Zeytin Turizmi Ödülünü Tanıttı
Sardunya, Lazio ve Puglia'dan üreticiler, turizmi teşvik etmeye yönelik yeni bir ödülün de tanıtıldığı 2022 Ercole Olivario yarışmasında yarıştı.
Ercole Olivario, ülkenin kaliteli üreticileri için bir mihenk taşı haline gelen ve en iyi İtalyan sızma zeytinyağlarına adanmış yarışmanın özel bir edisyonunda 30. yılını kutladı.
İtalya Ticaret Odaları Birliği tarafından Umbria Ticaret Odası, Tarım Bakanlığı, Ekonomik Kalkınma Bakanlığı ve Unaprol ile Italia Olivicola gruplarının desteğiyle düzenlenen etkinlik, 26 Mart'ta Perugia'da düzenlenen ödül töreniyle sona erdi.
Zamanla seviye yükseldi ve yağların hepsi o kadar mükemmeldi ki, çeşitli kategorilerin kazananlarını seçmek kolay olmadı.
Her zamanki gibi, Ercole Olivario, üretimi ve bununla bağlantılı bölgeleri tanıtmak için bir dizi girişimin başlatılması için bir fırsat olarak kullanıldı.
İtalya Ulusal Turizm Kurulu (Enit) Genel Müdürü Roberta Garibaldi, “Kalite, biyolojik çeşitlilik ve bölgeyle olan bağ, sadece üretim açısından değil, turizm açısından da bir katma değer oluşturabilir” dedi.
30. Ercole Olivario jürisi
“İtalya, önümüzdeki yıllarda bu sektörde öncü bir rol oynayabilecek,” diye ekledi Garibaldi, zeytin turizmine yatırım yapan şirketlere yönelik yeni bir ödül olan ‘Giorgio Phellas – Zeytin Turizmi’ onur ödülünü tanıtmadan önce.
Etkinlik sırasında, 110 finalistten 12 sızma zeytinyağı, yarışmaya katılan bölgeleri temsil eden 16 tadımcının oluşturduğu bir jüri tarafından değerlendirildikten sonra ödüllendirildi.
Jüri başkanı Alfredo Marasciulo liderliğindeki ekip şu isimlerden oluşuyordu: Maria Grazia D’Angelo (Abruzzo), Cristiana Rombolà (Calabria), Giovanni Parlato (Campania), Giovanni Goisis (Emilia Romagna), Erika Pozzetto (Lazio), Igino Gelone (Liguria), Enrico Tosadori (Lombardiya), Silvano Zannotti (Marche), Tommasino Baroncini (Molise), Luana Leo Imperiale (Puglia), Annalisa Motzo (Sardunya), Giuseppe Iannizzotto (Sicilya), Alessandro Parenti (Toskana), Andrea Segantini (Trentino Alto Adige), Angela Canale (Umbria) ve Roberta Ruggeri (Veneto).
En iyi performans, en fazla ödül alan Sardunya, Lazio ve Puglia'daki üreticilerden geldi.
Ayrıca bakınız: NYIOOC Canlı GüncellemelerD’Angelo, Olive Oil Times’a “Kalite her zamanki gibi yüksekti” dedi. “Seviye zamanla yükseldi ve yağların hepsi o kadar mükemmeldi ki, çeşitli kategorilerin kazananlarını seçmek kolay olmadı.”
“Bu, sadece deneyimin değil, aynı zamanda uzmanların yıllar boyunca yaptığı araştırma ve teknik desteğin de şirketler tarafından dikkate alınarak uygulandığını gösteriyor,” diye ekledi. “Üreticilerin diğer çiftçilerle kendilerini kıyaslayarak işlerini ve ürünlerinin kalitesini iyileştirmeleri için yarışmaya katılmanın çok yararlı olduğuna içtenlikle inanıyorum.”
Ercole Olivario ödüllerinin ilk eleme turu, geçtiğimiz haftalarda bölgesel düzeyde gerçekleştirildi.
Başvurular arasından, Roma Ticaret Odası’nda düzenlenen ve bu yıl 29. yılını kutlayan Orii del Lazio (Lazio’nun Altınları) yarışmasını kazanan 16 marka yarışmaya kabul edildi; Umbria Ticaret Odası’nda düzenlenen 23. Oro Verde dell’Umbria (Umbria’nın Yeşil Altını) yarışmasında ise 13 yağ seçildi.
Özel ödül kazananlar da dahil olmak üzere 2022 yılı kazananlarının tam listesi Ercole Olivario web sitesinde bulunabilir.