EVO Uluslararası Yarışması, Paestum'daki Törenle Sona Erdi

Paestum Arkeoloji Parkı ve muhteşem tapınakları, Antonio G. Lauro’nun başkanlığında düzenlenen EVO Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’nın üçüncü edisyonunun ödül törenine ev sahipliği yaptı. 19 Mayıs’ta, UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan bu park, 502 katılımcı arasından yarışmanın kazananlarını öğrenmek üzere bir araya gelen üreticileri, gazetecileri ve zeytinyağı meraklılarını ağırladı.

Kutlama, bin yıllık tapınaklarla ilgili yarışmanın temasını vurguladı. Stefania Reggio ile birlikte etkinliği düzenleyen Lauro, “Mekân seçimi, EVO-IOOC yönetim ekibi tarafından büyük bir istekle gerçekleştirildi” dedi. “Burada tarihi soluyabilir ve zeytinyağının dün ile yarın arasındaki bağlantı olduğunu hissedebilirsiniz.”

Capaccio Paestum Belediye Başkanı Franco Palumbo ve Belediye Başkan Yardımcısı Teresa Palmieri, Paestum arkeolojik alanı müdürü Gabriel Zuchtriegel, üreticiler örgütü UNASCO, IP danışmanlık şirketi Barzanò & Zanardo, Mondini Rusconi Hukuk Bürosu, Clemente Costruzioni Meccaniche şirketi, Paestum’daki Savoy Beach Hotel ve tadımcılar derneği Oleum sayesinde mümkün olan yarışmayı memnuniyetle karşıladılar.

Uluslararası bir jüri heyeti, çoğu Yunanistan, İspanya ve Türkiye'den gelen 20 üretici ülkenin yağlarını analiz etti. Tören sırasında, savaşın yıkıma uğrattığı Suriye'den gelen bir sızma zeytinyağına özel bir övgü verildi.

Yarışmada değerlendirilen yağların yüzde 55'i tek çeşit zeytinden üretilmişti ve 156 farklı zeytin çeşidi sunuldu. Katılımcıların yaklaşık yüzde 45'i İtalya'dan geliyordu ve bunların çoğu Puglia ve Calabria'dandı. 173'ü altın, 132'si gümüş olmak üzere toplam 305 madalya verildi.

Toskana, Sicilya ve Campania'dan üç İtalyan şirket ile Yunanistan ve İspanya'dan iki şirket, Kuzey Yarımküre'nin En İyisi ödülüne layık görüldü. Bunlar arasında, Domenico Bonanno, Trapani ilinin Campobello di Mazzara kasabasında mükemmel bir sızma zeytinyağı üretti.

"Bu ödüllerden çok memnunuz," dedi Bonanno, Passione ve Riserva sızma zeytinyağlarıyla iki Altın Madalya aldıktan sonra. "İşler her yıl artıyor, ancak iklim açısından olağanüstü olan harika bir sezonun da yardımıyla, bu ödüllerle teyit edilen en yüksek kalitede mükemmel bir üretim elde etmemizi sağladı."

Güney Yarımküre’de Brezilya, üç “Best in Class” ödülüyle öne çıktı. Minas Gerais’teki Café Fazenda Sertãozinho LTDA’dan André Secco, “Zeytinyağımızla katıldığımız ilk yarışma olan EVO-IOOC’de bu ödülleri almaktan büyük mutluluk duyduk,” dedi. “2009 yılında ekime başladık ve üretimimizi ve süreçlerimizi her yıl iyileştiriyoruz. Bu ödüller, doğru yolda olduğumuzu ve Brezilya’nın kaliteli zeytinyağı üretebileceğini gösteriyor.”

Kazananların tam listesi etkinliğin web sitesinde mevcuttur.

---