`EVOO, Milan Expo Azalıyor - Olive Oil Times

EVOO, Milano Expo Rüzgarları Aşağı Gitti

Ekim 26, 2015
Ylenia Granitto

Son Haberler

Expo 2015, çeşitli pavyonlara ulaşmak ve dünyanın dört bir yanından yemek ve kültürün tadını çıkarmak için uzun çizgilerden geçen son dakika ziyaretçilerle dolup taşarak, etkinliklerin son ayında geçiyor. Ve şimdi, odak zeytinyağı üzerinde.

Evrensel Sergi, Ercole Olivario, en iyi İtalyan sızma zeytinyağlarına adanmış ulusal bir yarışma.

- Laura De Parri, Cerrosughero

Ercole Olivario'da başarılı geçmişe sahip firmalardan bir seçki Expo katılımcılarının beğenisine sunuldu. "Premium List 2015 ”, İtalyan zeytinyağının mükemmelliğini temsil eden üreticiler ve çiftçilerden oluşan bir katalog olan 103 İtalyan bölgesinden 17 şirketten oluşuyordu. Konferanslar, tadımlar, eşlemeler ve yemek şovları, profesyonelleri ve amatörleri, aşçıları ve basını içeriyordu.

Ercole Olivario, Expo'da sosyal bir bakış açısına da sahipti. Zeytinyağının, barış ve kardeşliğin birleştirici bir unsuru olarak evrensel değeri, başlıklı bir toplantının konusu oldu. "Zeytin Ağacı, Dünya'nın Koruyucusu, İnsanların Koruyucusu ”.

Etkinlik sırasında temsilcilerine 100 şişe EVOO içeren bir sepet teslim edildi. Ambrosiano Refettoriomülteci kabulünde kaliteli gıda ve dayanışmayı birleştiren bir kurum. Yarışmaya katılan tüm üreticiler, bölgelerindeki bir göçmen kabul merkezine zeytinyağı göndererek girişime katılmaya davet edildi - büyük bir kriz karşısında küçük bir jest, ancak yine de bir etik ve sosyal sorumluluk çağrısı olarak hizmet edebilir. tarım ticareti sektörü.

Laura De Parri çiftliği işletiyor Cerrosughero Monovarietal EVOO DOP Canino'nun üretildiği Canium, Latium'da. "Premium Listeye seçilmek bizim için büyük bir memnuniyet ”dedi. "Geçen yıl yaşanan zorluklara rağmen kaliteli bir ürün yarattığımız için çok gururluyuz. Bu yıl zeytinlerimiz mükemmel ve harika bir zeytinyağı bekliyoruz. ”

De Parri'nin bu basımına nüfuz eden dayanışma ruhu hakkında, "Bu tür zorluklarla karşılaşan insanlara yardım etmek için küçük bir katkı yapmak dokunaklıydı. Umarım herkes bu örneği takip eder. "

Başka bir kazanan yapımcı, Roberto Ranise, "Taggiasca'mızın geçen senesinden daha büyük bir üretim ve daha iyi bir kaliteye güvenebiliriz. " Hafif meyveli EVOO DOP Riviera Ligure ile birçok ödül aldı, Riviera dei Fiori, Imperia eyaletinde üretilmektedir. "Ercole Olivario yargıçlarının yıllardır kaliteye olan bağlılığımızı tanımasından memnunum.

Tarafından başka bir etkinlik düzenlendi Pandolya - Zeytinyağı Kadınları - üreticiler ve uzmanlar birliği. Sundular "Bruschetta mı Merendina mı? ”- ilkokullardaki öğrenciler için sağlıklı beslenme ve zeytinyağı kültürü üzerine bir eğitim projesi.

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler