`İtalya (Neredeyse) Sol d'Oro Yarışmasını Taradı - Olive Oil Times

İtalya (Neredeyse) Sweeps Sol d'Oro Yarışması

Şubat 25, 2015
Luciana Squadrilli

Son Haberler

13’in sonuçlarıth Sol d'Oro Kuzey Yarımküre 2015 yarışmasının baskısı açıklandı ve İtalya, 14 madalyadan 15'ünü kazanarak neredeyse ödülleri süpürürken, İspanya 19 madalya ile birlikte sadece birini eve götürdü. "Büyük Mansiyonlar. ”Portekiz ve Hırvatistan her biri bir Büyük Mansiyon kazandı.

Marino Giorgetti liderliğindeki uluslararası panel, yedi ülkeden 238 numuneyi tattı - 2014'te Şili'den giren 80 yağın dahil edildiği kadar çok. Bu yıl organizatörler yarışmayı ikiye bölmeye karar verdiler.

Yarışmaya İtalya'dan 167, İspanya'dan 55, Yunanistan'dan 7, Portekiz'den 5, Hırvatistan ve Almanya'dan 3 ve Slovenya ve Türkiye'den birer başvuru katıldı.

Sonuçlar karakterizasyonu onaylıyor gibi görünüyor "küçük ama iyi ”dedi. İtalyanca ve İspanya ciddi kayıplar verdi bu yıl bitkileri yetiştirmekle birlikte, üretilen yağların kalitesi iyi görünüyor.

"Özellikle olumsuz hava koşullarının işaret ettiği zorlu hasat zamanını göz önünde bulundurduğumuzda, durgun bir yıldan korktuk ”dedi Giorgetti, "ama aslında fikrimizi değiştirmek zorunda kaldık. Gönderilen çok sayıda örnek, üreticilerin kendi kendini değerlendirme yeteneğini de göstermektedir. Organik sızma zeytinyağlarının kalite seviyesi özellikle dikkat çekiciydi, çünkü bu kategori sert hava koşullarına maruz kaldığında genellikle daha fazla risk altındadır. ”

İtalyan rakipler arasında Abruzzo en üst sıraya hakim olurken, onu Sicilya izledi ve Umbria ilk kez Frantoio Gaudenzi'ye Bronz Madalya ile kazandı.

reklâm

Ancak bu yılki yarışmanın en şaşırtıcı sonucu, Agrestis için 3 Altın Madalyadan 5'ünü eve götüren, Syracuse'nin iç eyaletinde ve Tonda Iblea ülkesinin tam kalbinde bulunan küçük Sicilya köyü Buccheri'den geldi. Terraliva ve La Tonda markalar.

Yarışmanın ana organizatörü Veronafiere, ödüllü yağları basın tarafından tadım için hazır hale getirirken, genel halk onları Sol d'Oro Güney Yarımküre 2014 ile Sol & Agrifood vesilesiyle tadabilecek ve karşılaştırabilecektir. 2015 etkinliği 22-25 Mart tarihleri ​​arasında Verona'da yapılacak.

SOL D'ORO 2015 ÖDÜLLERİ

Hafif Meyveli:

Sol d'Oro - Azienda Agricola Pietrabianca, Casalvelino - Campania
Sol d'Argento - Frantoio della Valle, Prezza - Abruzzo
Sol di Bronzo - Azienda Agricola La Selvotta, Vasto - Abruzzo

Orta Meyveli:

Sol d'Oro - Azienda Agricola La Tonda, Bükreş - Sicilya
Sol d'Argento - Azienda Ağricola Paolo Bonomelli, Torri del Benaco - Veneto
Sol di Bronzo - Soc. Agricola Fonte di Foiano, Castagneto Carducci - Toskana

Yoğun meyveli:

Sol d'Oro - Azienda Agricola Terraliva, Siracusa - Sicilya
Sol d'Argento - Frantoio Franci, Montenero d'Orcia - Toskana
Sol di Bronzo - Frantoio Gaudenzi, Trevi - Umbria

Organik:

Sol d'Oro - Finca La Reja sl, Bobadilla (Malaga) - İspanya
Sol d'Argento - Agraria Bölgesi Riva del Garda, Riva del Garda Bölgesi - Trentino Alto Adige
Sol di Bronzo - Azienda Agricola Tommaso Masciantonio, Casoli - Abruzzo

Tek çeşitlilik:

Sol d'Oro - Società Agrestis, Bükreş - Sicilya
Sol d'Argento - Società Agricola OlioCRU, Arco - Trentino Alto Adige
Sol di Bronzo - Frantoio Hermes Di Mercurio Claudio, Penne tarafından - Abruzzo


reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler