İtalya (Neredeyse) Sweeps Sol d'Oro Yarışması

13’in sonuçları^th Sol d'Oro Kuzey Yarımküre 2015 yarışmasının baskısı açıklandı ve İtalya, 14 madalyadan 15'ünü kazanarak neredeyse ödülleri süpürürken, İspanya 19 madalya ile birlikte sadece birini eve götürdü. ​"Büyük Mansiyonlar. ”Portekiz ve Hırvatistan her biri bir Büyük Mansiyon kazandı.

Marino Giorgetti liderliğindeki uluslararası panel, yedi ülkeden 238 numuneyi tattı - 2014'te Şili'den giren 80 yağın dahil edildiği kadar çok. Bu yıl organizatörler yarışmayı ikiye bölmeye karar verdiler.

Yarışmaya İtalya'dan 167, İspanya'dan 55, Yunanistan'dan 7, Portekiz'den 5, Hırvatistan ve Almanya'dan 3 ve Slovenya ve Türkiye'den birer başvuru katıldı.

Sonuçlar karakterizasyonu onaylıyor gibi görünüyor ​"küçük ama iyi ”dedi. İtalyanca ve İspanya ciddi kayıplar verdi bu yıl bitkileri yetiştirmekle birlikte, üretilen yağların kalitesi iyi görünüyor.

"Özellikle olumsuz hava koşullarının işaret ettiği zorlu hasat zamanını göz önünde bulundurduğumuzda, durgun bir yıldan korktuk ”dedi Giorgetti, ​"ama aslında fikrimizi değiştirmek zorunda kaldık. Gönderilen çok sayıda örnek, üreticilerin kendi kendini değerlendirme yeteneğini de göstermektedir. Organik sızma zeytinyağlarının kalite seviyesi özellikle dikkat çekiciydi, çünkü bu kategori sert hava koşullarına maruz kaldığında genellikle daha fazla risk altındadır. ”

İtalyan rakipler arasında Abruzzo en üst sıraya hakim olurken, onu Sicilya izledi ve Umbria ilk kez Frantoio Gaudenzi'ye Bronz Madalya ile kazandı.

Ancak bu yılki yarışmanın en şaşırtıcı sonucu, Agrestis için 3 Altın Madalyadan 5'ünü eve götüren, Syracuse'nin iç eyaletinde ve Tonda Iblea ülkesinin tam kalbinde bulunan küçük Sicilya köyü Buccheri'den geldi. Terraliva ve la tonda markalar.

Yarışmanın ana organizatörü Veronafiere, ödüllü yağları basın tarafından tadım için hazır hale getirirken, genel halk onları Sol d'Oro Güney Yarımküre 2014 ile Sol & Agrifood vesilesiyle tadabilecek ve karşılaştırabilecektir. 2015 etkinliği 22-25 Mart tarihleri ​​arasında Verona'da yapılacak.

• Sol ve Agrifood


• Gazza Golosa (İtalyanca)