Mario Solinas Sızma Zeytinyağı Kalite Ödülü Kazananları Açıklandı
Uluslararası Zeytin Konseyi, dün bu yılki prestijli zeytinyağı yarışmasının kazananlarını açıkladı.
Portekiz ve İspanya, Mario Solinas Kalite Ödülleri’nde yine başı çekti. Bu yılki prestijli zeytinyağı yarışmasının kazananları dün Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından açıklandı.
Yoğun yeşil meyvelilik kategorisinde birincilik ödülü İspanyol üretici El Labrador'a giderken, orta yeşil meyvelilik ve olgun meyvelilik ödülleri Portekizli üreticiler SAOV (Sociedade Agrícola Ouro Vegetal) ve Sociedade Agricola do Conde'ye verildi.
Yoğun kategorisinde ikinci ve üçüncü ödüller sırasıyla İspanya'dan Aceites Campoliva ve Yunanistan'dan Eirini Plomarioy'a gitti.
Orta kategoride ise ödüller Portekizli Azeites & Oleos Vegetales ve İspanyol Almazaras de la Subbética'ya gitti.
Olgun kategorisinde ise ikinci sırada Portekiz'den Gallo Worldwide yer alırken, üçüncü sırada İspanya'dan Sovena España yer aldı.
Resmi ödül töreni 17 Haziran'da Madrid'deki IOC genel merkezinde düzenlenecek. Kazananlar madalya ve diploma alacak ve kazanan numuneyle aynı partiye ait sızma zeytinyağı etiketlerinde bu ödülü duyurabilecek.
Geçen yıl 75 olan katılımcı sayısı bu yıl 97'ye çıktı. Bunların 42'si İspanya'dan, 39'u Portekiz'den, 9'u Yunanistan'dan, 3'ü Türkiye'den ve birer tanesi Fransa, İsrail, İtalya ve Fas'tan geldi.
Yağlar, meyvelilik yoğunluklarının ortalamasına göre üç bölümden birine sınıflandırıldı. IOC, yağların daha sonra “IOC tarafından tanınan bir dizi panel tarafından, koku, tat ve retronazal duyumlar ile uyum, karmaşıklık ve kalıcılık açısından puanlanan özel bir puan tablosuna göre değerlendirildiğini” belirtti.
Her kategoride en yüksek puanı alan altı yağ finalist ilan edildi ve uluslararası bir jüri tarafından değerlendirildi.
Diğer dokuz finalistin tümü İspanya ve Portekiz'dendi; orta kategoride yer alan Fransa'nın Château Virant hariç.
Orta kategorideki diğer finalistler ise Portekiz'den Soc. Agricola Quinta da Lagoalva de Cima ve İspanya'dan Olivarera de Casariche idi.
Yoğun kategorideki finalistler ise Potosí 10 (İspanya), Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Portekiz) ve S.C.A. Olivarera de Pontanense de Oleoestepa (İspanya) idi. Olgun kategoride ise Aucama (Portekiz), Campos de Uleila (İspanya) ve Camp i Secció de Crèdit de Bellaguarda (İspanya) yer aldı.
Yoğun kategorinin galibi Málaga’dan El Labrador, 2008 yılında da bu kategoride birincilik kazanmıştı. Bu hafta ödülü kazanan El Labrador’u üreten aile şirketinin başkanı Andrés López López, Olive Oil Times’a verdiği demeçte, bir dizi önemli ödül kazanmış olmalarına rağmen sızma zeytinyağı için iyi bir fiyat elde etmenin zor olduğunu söyledi. “Dört yıl öncekiyle aynı fiyata satıyoruz.”
Kızı Rosario, ailenin yüksek kaliteli zeytinyağı üretmeye gerçekten tutkuyla bağlı olduğunu söyledi. “Ama alıcı bulamıyoruz.” Ödüllü sızma zeytinyağının 500 ml’sinin, İspanyol mağaza zinciri El Corte Inglés’in gurme reyonunda yaklaşık 10 € (14 $) fiyatla satıldığını belirtti.