` Olio Capitale Uluslararası Pazarları Hedefliyor - Olive Oil Times

Olio Capitale Uluslararası Pazarlarda Amacına Sahip Oldu

Şubat 15, 2015
Luciana Squadrilli

Son Haberler

Dünyanın dört bir yanından 10,000'in üzerinde ziyaretçi, 300 katılımcı ve 90'dan fazla farklı marka zeytinyağı uzmanları ve meraklıları tarafından sergilendi ve tadıldı. Bunlar geçen yılki rakamlardan bazıları.th İtalya'nın en önemli sergisi Olio Capitale, en kaliteli, sızma zeytinyağına tamamen adanmıştır. Ve organizatörler diyor ki, 9 için azalmayacaklarth talihsiz hasat rağmen baskı.

Güzel Trieste şehri, Mart ayından itibaren tekrar fuara ev sahipliği yapacak. 7 ila 10. Stazione Marittima'nın davetkar yerinde katılımcıları ürünlerini sergileyecek: İtalya ve Akdeniz havzasındaki zeytinyağı ve sofralık zeytin üreticileri, ürünleri ve turizmi teşvik eden yerel yönetimler, özel yayınevleri ve diğer birçok hizmet.

Şehir merkezindeki körfeze bakan ve kolayca erişilebilen deniz terminali, sızma zeytinyağı hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen üreticileri, alıcıları, lezzetleri, turistleri ve sakinleri ağırlıyor.

Bu yıl fuarda sızma zeytinyağı ile ilgilenen herkes için bol miktarda fırsat bulacaksınız. Olio Capitale Cooking School, klasik ya da beklenmedik bir eşleşme olsa da, her yemeğe uygun zeytinyağıyla eşleşen hem geleneksel hem de modern tariflerin nasıl geliştirileceğini göstermek için birçok İtalyan aşçı kursuna katılacak.

Her zamanki gibi, Yağ Barı, katılımcılar tarafından yapılan tüm yağları gösterecektir: uzman tatçılar, her ürünün belirli özelliklerini açıklayan ziyaretçileri rehberli tatmalarla yönlendirecektir. Popüler jüriye katılmak isteyenler ayrıca "favori yağlarını seçmek için profesyonel ”duyusal analiz; oyları Olio Capitale 2015 yarışmasının kazananlarını, profesyonel tat ve şeflerin verdiği oylarla karar verecek.

Bununla birlikte, fuarın ana hedefi hala ticarettir: Dünyanın dört bir yanından alıcılar ve iş ziyaretçilerinin katılacağı etkinliğe, bu yıl daha da kalite ve uluslararasılaşma konusuna odaklanılacak. Bu nedenle, serginin tarihleri, son iki günün yalnızca iş katılımına açık olduğu tüm hafta sonundan cumartesi-salı formülüne geçişle değiştirildi. Profesyonel ziyaretçiler, alıcılar için özel olarak hazırlanmış iş toplantıları ve etkinliklerden de yararlanabilirler.

"Son birkaç yıl içinde Olio Capitale, İtalyan yüksek kaliteli sızma zeytinyağının korunmasında ve tanıtımında önemli bir rol kazanabildi ”diyor, etkinliğin ana destekçilerinden biri olan Trieste Ticaret Odası başkanı Antonio Paoletti. "Fuar, dünyanın dört bir yanındaki en iyi Made in Italy gıda üretimlerini korumanın en önemli yolu haline gelen PDO'lar ve kalite sertifikaları için büyük bir vitrin. ”


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler