San Benito için ilk zeytin festivali

Paicines Çiftliği, San Benito

Hollywood tarihi, İspanyol padres ve zengin bir tarım ödülü, ilk yıllık San Benito Zeytin Festivali'nde bir araya gelecek. San Francisco Körfez Bölgesi'nin güneyinde bulunan San Benito County, ​"Festival direktörü Kathina Szeto, ıspanak, brokoli ve ödüllü zeytinyağı da dahil olmak üzere ilk on California süper yiyeceğinden sekizi.

Festival, Los Angeles Zeytinyağı Yarışması'nda Sınıfının En İyisi ödülünü kazanan Brigantino'nun Organik Toskana Karışımı ve Napa Vadisi Zeytinyağı Yarışması'nda altın madalya kazanan Paicines Yağı gibi el yapımı zeytinyağlarını içerecek.

Yerel olarak üretilen çikolatalar, kayısılar, şaraplar ve diğer geleneksel yiyeceklerle eşleştirilen yağlar tatmak için mevcut olacak. Popüler şeflerin gurme yemek pişirme gösterileri ve ​"Zeytin Adam, ”Don Landis evde acı zeytinleri de programın bir parçası olacak.

Festivalin misyonu, zeytinyağı ağırlıklı olarak bölgenin birinci sınıf tarım ve zanaatkârlarına farkındalık kazandırmaktır. ​"İspanyol misyonerler tarafından 1700'lerde dikilen zeytin ağaçlarıyla ilgili harika bir geçmişimiz var ”dedi Szeto. ​"Zeytinyağı, evrensel olarak kullanılması, kültürler arası ve çok nesilli olması nedeniyle büyüleyici. ”

19 Ekim etkinliği Paicines Ranch'te yapılacak. 7,500 dönümlük alan, 1880'lerin ortalarından beri çalışan bir çiftliktir ve şarkıcı-aktris Judy Garland'ın 1952'de Sid Luft ile evlendiği yer olmasıyla tanınmaktadır.

Etkinlik hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz. San Benito Zeytin Festivali Web sitesi.