`Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Ekleme Kan Damar Fonksiyonunu İyileştirebilir

Sağlık

Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Ekleme Kan Damar Fonksiyonunu İyileştirebilir

Ağustos 24, 2012
Elena Paravantes

Son Haberler

Vuk Nikolić

Her gün sadece iki yemek kaşığı zeytinyağı eklemek kan damarı işlevini iyileştirebilir.

ABD ve İtalyan araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, diyete az miktarda zeytinyağı eklenmesi endotel fonksiyonunu iyileştiriyor gibi görünüyor

Endotelyum, kan damarlarının içini örten bir hücre grubudur. Bu hücreler düzgün çalışmadığında, atardamarların ateroskleroz sertleşmesine yol açabilir.

Mayo Kliniği ve Tıp Fakültesi ve Floransa Dipartimento di Scienze Farmaceutiche Kardiyovasküler Hastalıklar Bölümü'nden araştırmacılar, diyete zeytinyağı ilavesinin endotelin işlevini etkileyip etkilemeyeceğini incelediler. Çalışma için erken aterosklerozlu (endotel disfonksiyonu mevcut) 88 hasta çalışmaya dahil edildi. Elli ikisi 4 aylık çift kör, randomize çalışmayı tamamladı.

Çalışmanın asıl amacı, günlük 30 ml basit zeytin yağı alımının 30 ml EGCG (bir tür antioksidan) destekli zeytinyağı ile endotel fonksiyonu üzerindeki etkisini karşılaştırmaktı.

reklâm

4 aylarından sonra, her iki grupta endotel fonksiyonunda iyileşme oldu, ancak 2 grupları arasında fark yoktu. Başka bir deyişle, sade zeytinyağı, EGCG destekli zeytinyağı kadar etkiliydi.

Araştırmacılar, endotel fonksiyonunu iyileştirmek ve belki de aterosklerotik hastalığın ilerlemesini değiştirmek için zeytinyağı ile takviyenin oldukça kolay ve nispeten ucuz bir diyet önlemi aldıklarını belirtti.

Peki, sadece kolay ve ucuz değil, aynı zamanda iyi bir tat.



Alakalı haberler