Sızma zeytinyağı içeren Akdeniz diyeti uygulamak, şeker hastalarında ilaç ihtiyacını azaltıyor
Önemli bir klinik araştırmada, yağ alımının ana kaynağını sızma zeytinyağı oluşturan Akdeniz diyetini uygulayan katılımcıların, düşük yağlı diyet uygulayan katılımcılara kıyasla diyabet ilaçlarına başlama ihtiyacını yüzde 20'den fazla azalttığı ortaya çıktı.
İspanya’da yapılan yeni bir araştırma, sızma zeytinyağı ile desteklenen Akdeniz diyetini uygulayan diyabet hastalarının, kontrol grubuna kıyasla yeni başlayan glikoz düşürücü ilaçlara başlama ihtiyacını azalttığını ortaya koydu.
Büyük çaplı bir klinik çalışmada, Bask Ülkesi Üniversitesi ve İspanya Biyomedikal Araştırma Merkezi Konsorsiyumu (Ciber), 3.230 diyabet hastasını üç yıldan biraz fazla bir süre boyunca takip etti.
Sızma zeytinyağı içeren Akdeniz diyeti, tip 2 diyabet hastalarının tedavisinde faydalı bir beslenme planı olabilir.
Diyabet hastaları üç gruba ayrıldı. İlk gruptaki katılımcılar, yağın ana kaynağının sızma zeytinyağı olduğu bir Akdeniz diyetini uyguladılar. İkinci gruptaki katılımcılar, yağın ana kaynağının kuruyemişlerden geldiği bir Akdeniz diyetini uyguladılar. Kontrol grubu ise düşük yağlı bir diyet uyguladı.
3,2 yıllık denemenin sonunda, birinci gruptaki katılımcılar, kontrol grubuna kıyasla diyabet ilaçlarına başlama ihtiyacını yüzde 22 oranında azalttı.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Sağlık HaberleriNavarra Üniversitesi'nde araştırmacı ve çalışmanın ortak yazarı olan Javier Basterra, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Sızma zeytinyağı içeren, enerji kısıtlaması olmayan bir Akdeniz diyeti uygulayan diyabetli katılımcıların, glikoz düşürücü ilaçlara başlama oranları önemli ölçüde daha düşüktü" dedi.
“Bu nedenle, sızma zeytinyağı içeren bir Akdeniz diyeti, tip 2 diyabet hastalarının tedavisinde yararlı bir beslenme planı olabilir,” diye ekledi.
Ancak, ikinci gruptaki katılımcılar, diyabet ilaçlarına başlama ihtiyacı açısından önemli bir fark yaşamadı. Araştırmacılar, Akdeniz diyetinin bu iki varyasyonu arasındaki bu farkı, her birinin vücuttaki kan şekeri seviyelerini kontrol etme yeteneğine bağladı.
Ciber'de araştırmacı ve çalışmanın yazarlarından biri olan Fernando Arós, “Akdeniz diyet modeli ve sızma zeytinyağı ile [oral veya enjektabl] ilaç ihtiyacının daha düşük olması, muhtemelen çalışmanın uzun süreli takibi sırasında bu diyetle elde edilen üstün glisemik kontrolü yansıtıyor” dedi.
Glisemik kontrol, vücudun kan şekeri seviyelerini diyabeti olmayan bir kişide tipik olan konsantrasyon seviyesinde, yani desilitre başına 70 ila 130 miligram arasında tutma yeteneğini ifade eder. Basterra, üç diyet arasındaki glisemik kontrol seviyelerindeki farkı, besin bileşimlerine bağladı.
Basterra, “Sızma zeytinyağı ile kuruyemişler arasında farklar olması muhtemeldir” dedi. “Çalışmanın sonunda, Akdeniz Diyeti grubundaki toplam kalorinin yüzde 22’si sızma zeytinyağından gelirken, Akdeniz Diyeti ve kuruyemiş grubunda kalorinin sadece yüzde 8’i kuruyemişlerden geliyordu.”
"Düşük yağlı diyette bulunan farklılıklar da muhtemelen beslenme düzeninin genel bileşiminden kaynaklanıyordu," diye ekledi.
Yaş, cinsiyet, fiziksel uygunluk düzeyi ve önceden var olan kardiyovasküler rahatsızlıklar gibi diyabet ilaçlarının kullanım ihtiyacını belirleyen diğer faktörlerin tümü çalışmada kontrol edildi. Diyete uyum da çalışma boyunca hem kendi beyanları hem de kan testleri yoluyla birkaç kez ölçüldü.
Diyete uyumun ve diyabetle ilgili diğer faktörlerin bu dikkatli şekilde izlenmesi, araştırmacıların Akdeniz diyeti ve sızma zeytinyağı tüketiminin önemini, diyabet ilacı kullanmaya başlama ihtiyacının azalmasıyla güvenle ilişkilendirmelerini sağladı.
Arós, "Beslenme düzeni şüphesiz belirleyici faktör olmuştur" dedi.
Daha önceki çalışmalar, sızma zeytinyağı ile desteklenen Akdeniz diyetinin, tip 2 diyabet gelişme riskini azalttığını ve hamile kadınlarda gebelik diyabeti görülme sıklığını düşürdüğünü ortaya koymuştu.
Basterra, sızma zeytinyağı ile desteklenen Akdeniz diyetine uymanın diyabet hastaları üzerinde başka herhangi bir uzun vadeli sağlık etkisi olup olmadığını belirlemek için deneye katılanların izlenmeye devam edileceğini söyledi.