Sağlık
Göteborg Üniversitesi'nden İsveçli araştırmacılara göre, et ve süt gibi hayvansal ürünleri sınırlarken sebze, balık ve tam tahıllı tahıllar açısından zengin Akdeniz tipi bir diyet uygulayan bireyler daha uzun yaşıyor.
Araştırmacılar, yaşlı İsveçlilerin diyetini ve bunun sağlıkları üzerindeki etkisini 40 yıldan fazla bir süredir inceledi. H70 adlı çalışmada, Akdeniz diyeti uygulayan 70 yaşındaki çocukları, Batılılaşmış bir diyet uygulayan ve daha fazla et ve hayvansal ürün tüketen 70 yaşındaki çocuklarla karşılaştırdı.
Journal AGE'de yayınlanan araştırmanın sonuçları, Akdeniz diyeti uygulayan bireylerin yüzde 20 daha uzun yaşama şansına sahip olduğunu gösterdi. Araştırmacılardan biri olan ve Göteborg Üniversitesi Sahlgrenska Akademisi Halk Sağlığı ve Toplum Tıbbı Bölümü bilim insanı Gianluca Tognon'a göre, bu fazladan 2-3 yıla tekabül ediyor.
Henüz basılmamış diğer üç çalışma da bu sonuçları desteklemekte ve İsveç, Danimarka ve çocuklar üzerinde yürütülmüştür.
Bu çalışma sadece Akdeniz tarzı bir diyetin yaşamı uzatabileceğini değil, dünyanın her yerinden insanlara faydalı olabileceğini gösteriyor.
Hakkında daha fazla yazı: Akdeniz diyeti, sağlıklı pişirme, zeytinyağı araştırması
Haziran 26, 2023
Sızma Zeytinyağının Yağ Asidi İçeriğinde Genotip Önemli Rol Oynuyor
İspanya'daki araştırmacılar, sızma zeytinyağındaki yağ asidi içeriğinin, iklim ve diğer faktörlerin yanı sıra çoğunlukla genotip ile nasıl bağlantılı olduğunu göstermiştir.
Mart 10, 2024
Araştırmacılar, Katkılı Zeytinyağını Tespit Etmek İçin Ultrason Kullanıyor
Yüzde bir kadar az ayçiçeği veya rafine zeytinyağı ile karıştırılmış sızma zeytinyağını tespit edebildiler.
Mart 25, 2024
Bilim İnsanları Xylella'nın Çoğu OQDS'den Sorumlu Olmadığını Bulan Çalışmayı Savundu
Margherita Ciervo ve Marco Scortichini, Xylella fastidiosa'nın son on yılda Apulian zeytin ağacı ölümlerinin çoğundan sorumlu olmadığını ortaya koyan araştırmalarını savunuyorlar.
Mayıs ayı. 30, 2023
Çalışma: Zeytinyağındaki Polifenoller Hasarlı Cildi İyileştirmeye Yardımcı Olur
Sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, fibroblastların iyileştirme yeteneklerini geliştirerek yeni yara iyileştirme uygulamalarına olanak sağlar.
Temmuz 19, 2023
California'daki Araştırmacılar Zeytin Sineği İçin Yeni Çözümleri Test Ediyor
California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, zeytin meyve sineklerini kontrol etmede etkinlik için bir dizi böcek ilacı ürününü test ediyorlar.
Mayıs ayı. 23, 2023
Araştırmacılar, Nörodejeneratif Hastalıklarda Biyoaktif Bileşiklerin Rolünü Araştırıyor
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında ve Akdeniz diyetinde bulunan flavonoidleri, polifenolleri ve diğer fenolik bileşikleri araştıran çalışmalara odaklandılar.
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.
Şubat 1, 2024
İyileştirilmiş Kardiyovasküler Hastalık Sonuçlarıyla Bağlantılı Zeytinyağı Metabolitleri
Araştırma, sızma zeytinyağı metabolit profilleri ile kardiyovasküler hastalık riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu ancak diyabetin olmadığını gösterdi.