Akdeniz Diyeti Bağırsak Mikrobiyomunu Değiştiriyor, Yaşlıların Sağlığını İyileştiriyor

Yeni bir çalışma, Akdeniz diyetine uymak bağırsak mikrobiyomuna fayda sağladığını ve bunun da genel sağlık ve yaşlanma sürecini büyük ölçüde etkilediğini gösteren araştırmalara bir yenisini ekliyor.

British Medical Journal dergisinde yayınlanan yeni bir araştırma, zamanın durdurulamaz akışını engelleyemeseniz de, yaşlanmanın sağlık üzerindeki etkilerini yavaşlatabileceğinizi doğruluyor.

Çalışma, yaşlılarda Akdeniz diyeti (MedDiet) uygulamasının, mikrobiyom olarak adlandırılan bağırsak bakteri topluluğunda olumlu değişikliklerle ilişkili olduğunu ortaya koydu. Bu değişiklikler, iltihaplanmanın azalması, bilişsel işlevlerin iyileşmesi ve ateroskleroz, kolorektal kanser ve diyabet gibi kronik hastalık riskinin düşmesi ile bağlantılıydı.

Araştırmacılar, "Sonuç olarak, bulgularımız, bağırsak mikrobiyotasını düzenlemek için beslenme alışkanlıklarını iyileştirmenin uygulanabilirliğini desteklemektedir ve bu da daha sağlıklı yaşlanmayı teşvik etme potansiyeline sahiptir."

İnsanlar yaşlandıkça, daha yüksek düzeyde iltihaplanma ve vücut fonksiyonlarında azalma yaşarlar; bu iki durum da zayıflığa ve hastalığa yol açar.

Daha önceki araştırmalar, zayıflığın mikrobiyomu oluşturan bakteri türlerinin çeşitliliğindeki azalma ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Son çalışmada, yazarlar bir yıl boyunca Akdeniz Diyetini uygulamanın mikrobiyomun bileşimini nasıl etkileyeceğini ve önemli sağlık göstergelerinin düzeylerini nasıl değiştireceğini inceledi.

Ayrıca bakınız: Zeytinyağının Sağlık Faydaları

Akdeniz diyeti temel olarak meyve, sebze, baklagiller, tam tahıllar, kuruyemişler, zeytinyağı ve balıktan oluşur. Ayrıca kırmızı et, doymuş yağ, şekerli gıdalar ve süt ürünleri açısından düşüktür. Bilim insanları bu diyeti, uzun ömürlülük de dahil olmak üzere birçok fayda ile ilişkilendirmiştir.

Çalışmaya Hollanda, Fransa, İtalya, Birleşik Krallık ve Polonya'dan 935 yaşlı katıldı. Bunlardan 323 kişi 12 ay boyunca Akdeniz Diyetini uygularken, geri kalan 612 kişi normal beslenme düzenini sürdürdü.

İki diyetin etkilerini karşılaştırmak için yazarlar, obeziteyle ilişkili hormonları ve iltihap belirteçlerini test ettiler. Ayrıca dışkı örneklerinden mikrobiyal DNA'yı değerlendirdiler ve bağırsaktaki bakteri türlerinin ve sayılarının ölçümünü yaptılar.

Sonuçların analizi, Akdeniz Diyetini uygulayan bireyler ile kontrol grubu arasında mikrobiyomda çeşitli farklılıklar olduğunu gösterdi. Besleyici beslenme planına sıkı sıkıya bağlı kalmak, mikrobiyom çeşitliliğindeki kaybın azalmasıyla ilişkilendirildi. Diyet ayrıca, gelişmiş biliş, daha az kırılganlık ve daha düşük iltihaplanma düzeyleri ile bağlantılı bakteri türlerinin popülasyonunu artırdı.

Buna ek olarak, artan yararlı bakteri sayıları bağırsakta kilit pozisyonları işgal etti: tersine, zayıflıkla ilişkili bakteriler bağırsağın çevresine sürüldü. Mikrobiyomun faydaları, hastalık insidansının azalması da dahil olmak üzere bir dizi sağlık avantajı sağlayan kısa zincirli yağ asidi üretiminin artmasıyla bağlantılıydı.

Mikrobiyomda gözlemlenen olumlu değişiklikler, zihinsel ve fiziksel sağlığın iyileşmesiyle bağlantılıydı. Akdeniz Diyetini uygulayan katılımcılar, iltihaplanma ve kırılganlığın azalmasıyla birlikte daha keskin bir bilişsel işlev sergiledi; bu nedenle, bağırsak sağlığının iyileşmesinin genel sağlık üzerindeki etkileri doğrulanmış oldu.

İlginç bir şekilde, bu faydalar yaştan bağımsız olarak ortaya çıktı; bu da, orta yaşlı ve daha genç bireylerin de yaşlılar gibi bu beslenme planını uygulamanın avantajlarından yararlanıp yararlanamayacağı sorusunu gündeme getirdi.

APC Mikrobiyom Enstitüsü'nden ortak yazar Paul O'Toole'a göre cevap evet.

Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Daha önce, gençlerin MedDiet'i bir dereceye kadar uyguladıkları takdirde, hastalıklarla bağlantılı besin metabolitlerinde bir miktar azalma sağlayabildiklerini gösteren bir çalışmaya katılmıştım" dedi.

Yazarlar, “Sonuç olarak, bulgularımız, bağırsak mikrobiyotasını düzenlemek için beslenme alışkanlıklarını iyileştirmenin uygulanabilirliğini desteklemektedir ve bu da daha sağlıklı yaşlanmayı teşvik etme potansiyeline sahiptir” sonucuna varmıştır.