Araştırmaya göre Akdeniz diyeti, yaşa bağlı fiziksel gerilemeyi yavaşlatmaya yardımcı oluyor
Yeni araştırmalar, düşük kalorili Akdeniz diyeti uygulamak ve fiziksel aktiviteyi artırmanın, yaşa bağlı kas kaybını yavaşlattığını ve toplam yağ ile iç organ yağını azalttığını ortaya koymuştur.
JAMA Network Open dergisinde yayınlanan yeni bir araştırma, düşük kalorili Akdeniz diyetinin egzersizle birleştirilmesinin, kas kütlesini korurken vücut yağını azaltabileceğini ortaya koyuyor; Bu kombinasyon, özellikle yaşlı bireyler için büyük önem taşıyor.
“Elde edilen sonuçlar, geleneksel Akdeniz diyetine dayalı bir beslenme planının kalori kısıtlaması ve artan fiziksel aktivite ile birleştirilmesinin, fazla kilolu yaşlı yetişkinlerde vücut bileşimindeki yaşa bağlı değişiklikleri kısmen tersine çevirebileceğini göstermektedir,” dedi baş yazar Jadwiga Konieczna.
Visseral yağ ve yağsız kütlenin metabolik önemi göz önüne alındığında, bu tür bir yaşam tarzı müdahalesinin faydaları, yaşlıların yaşa bağlı kas kütlesi kaybını önlemelerine yardımcı olabilir.
Çalışma, Biyomedikal Araştırma Konsorsiyumu Ağı – Obezite ve Beslenmenin Fizyopatolojisi (CIBEROBN) tarafından yürütülmüştür. Bu konsorsiyum, İspanya Bilim ve İnovasyon Bakanlığı bünyesindeki 33 çalışma grubundan oluşmaktadır ve Akdeniz diyetinin faydaları, metabolik bozuklukların önlenmesi, çocukluk ve gençlik obezitesi ile obezite ve kanser arasındaki ilişki üzerine yaptığı araştırmalarla tanınan, İspanya Bilim ve İnovasyon Bakanlığı bünyesindeki 33 çalışma grubundan oluşan bir konsorsiyum) araştırmacıları tarafından yürütülmüştür.
Karın obezitesiyle ilişkili kilo kaybı ve metabolik değişikliklerin iyileştirilmesine yönelik önceki çalışmaların çoğu, vücut yağ dağılımı yerine genel vücut ağırlığı üzerindeki etkilerini değerlendirmeye odaklanmıştı; görüntüleme teknikleri yoluyla vücut kompozisyonunun doğrudan ölçümlerini kullanarak.
Ayrıca bakınız: Sağlık HaberleriBu nedenle, bu çalışma, kilo kaybına odaklanan bir yaşam tarzı müdahalesinin genel vücut kompozisyonu ve bireysel vücut bölgelerindeki değişiklikler üzerindeki etkilerini değerlendirmeyi amaçlamıştır.
Obeziteyle ilişkili kronik hastalıkların gelişimi, vücut bileşiminin belirli bileşenleriyle yakından bağlantılıdır.
Aşırı viseral yağ ve yaşa bağlı kas kütlesi kaybı, kardiyovasküler hastalıklar ve tip 2 diyabet dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarının riskini artıran temel faktörler olarak tanımlanmıştır.
Yaşlılarda kas kaybı, iskelet desteğindeki azalma ve düşme gibi kazaların artan riski nedeniyle yaralanma oranlarının yükselmesiyle de ilişkilidir.
Sonuç olarak, geleneksel kilo yönetiminin ötesine geçen ve vücut kompozisyonunun bu spesifik bileşenlerini ele alan stratejiler, uzun vadeli sağlık iyileştirmesi için hayati önem taşımaktadır.
Akdeniz diyeti, özellikle enerji kısıtlamalı olduğunda, etkili bir kilo verme ve sürdürülebilir kilo koruma yaklaşımı olarak giderek daha fazla kabul görmektedir.
Akdeniz Diyetiyle Önleme (PREDIMED) deneme sonuçları, enerji kısıtlamalı Akdeniz diyetinin kilo kaybı ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için optimal olabileceğini desteklemektedir.
PREDIMED
PREDIMED, Akdeniz diyetinin kardiyovasküler sağlık üzerindeki etkilerini inceleyen, İspanya'da yürütülen dönüm noktası niteliğinde bir klinik çalışmadır. Çalışma, sızma zeytinyağı veya kuruyemiş açısından zengin bir Akdeniz diyetinin, düşük yağlı bir diyete kıyasla kalp hastalığı, felç ve diğer kardiyovasküler olay riskini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.
Ayrıca, 2017 yılında 18 müdahale denemesini inceleyen bir derleme, Akdeniz diyeti müdahalelerinin, enerji kısıtlamalı olsun ya da olmasın, merkezi obezite ölçümlerini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.
Dolaylı ölçüm yöntemleri veya küçük örneklem büyüklükleri gibi ilgili denemelerde karşılaşılan zorluklara rağmen, fiziksel egzersizin aşırı kilolu yetişkinlerde viseral yağ ve yaşlı yetişkinlerde kas kütlesi üzerindeki olumlu etkileri kanıtlanmıştır.
Ancak, enerji kısıtlı Akdeniz diyeti ile fiziksel aktivitenin yaşlı bireylerin vücut kompozisyonu üzerindeki birleşik etkileri henüz araştırılmamıştır.
Çalışma, devam eden PREDIMED-Plus randomize klinik denemesinin ilk üç yılının ardından, bu yaşam tarzı müdahalesinin genel ve bölgesel vücut kompozisyonundaki yaşa bağlı değişiklikler üzerindeki uzun vadeli etkilerini belirlemeyi amaçlamıştır.
PREDIMED-Plus, araştırmacıların enerji kısıtlı Akdeniz diyeti, fiziksel aktivitenin teşvik edilmesi ve davranışsal desteği içeren çok faktörlü bir müdahalenin etkilerini değerlendirmelerine olanak tanıdığı için seçildi.
İspanya’daki 23 merkezde yürütülen deneme, Ekim 2013 ile Aralık 2016 tarihleri arasında katılımcıları seçti. Uygun katılımcılar, daha önce kardiyovasküler olay geçirmemiş, aşırı kilolu veya obez ve metabolik sendromu olan kişilerdi.
Müdahale grubu, yüzde 30’luk bir enerji azaltımını ve belirli gıda tüketimini sınırlamaya yönelik teşvikleri içeren, kişiselleştirilmiş yüz yüze beslenme ve davranış programları aldı. Ayrıca, aerobik fiziksel aktiviteyi kademeli olarak artırmaları için motive edildiler.
Eğitimli diyetisyenler, ilk yıl boyunca katılımcılarla düzenli iletişim halinde kalarak grup ve bireysel seanslar düzenlediler ve telefonla destek sağladılar. Kendi kendini izleme ve hedef belirleme dahil olmak üzere davranışsal ve motivasyonel stratejiler programın ayrılmaz bir parçasıydı.
Buna karşılık, kontrol grubu, belirli kilo verme hedefleri olmaksızın geleneksel Akdeniz diyetini uygulamaları yönünde genel tavsiyeler aldı.
Müdahale ve kontrol grupları arasında yapılan karşılaştırmalı analiz, müdahale grubundaki katılımcıların bir ve üç yıllık takipte tüm vücut bileşenlerinde yüzde beş veya daha fazla iyileşme gösterme olasılığının daha yüksek olduğunu ortaya koydu.
Ayrıca bakınız: Akdeniz Diyeti, Karaciğer Hastalarında Daha İyi Sonuçlarla İlişkiliÖzellikle, bu iyileşmeler ilk yıl daha belirgindi; toplam yağ kütlesi, yağsız kütle ve viseral yağ kütlesi açısından mutlak risk azalma yüzdeleri görüldü. Örneğin, yoğun yaşam tarzı müdahalesinden geçen her 12 kişiden birinde, üçüncü yılda viseral yağ kütlesinde klinik bir iyileşme gözlemlenmiştir.
Takip süresince incelenen sonuçlar açısından cinsiyet ve sigara içme alışkanlıkları arasında anlamlı bir etkileşim bulunmamıştır, ancak yaşın anlamlı bir etkileşimi olduğu görülmüştür.
Daha genç katılımcılar (65 yaşından küçükler) birinci yılda vücut kompozisyonunda daha önemli olumlu değişiklikler sergilemiş, ancak bu değişiklikler üçüncü yılda devam etmemiştir.
Tersine, yaşlı katılımcılar (65 yaş ve üzeri) başlangıçta daha düşük büyüklükte değişiklikler göstermiş, ancak zamanla istikrarlarını korumuşlardır. Gruplar arası farklar, yalnızca tip 2 diyabeti olmayan katılımcılarda anlamlıydı.
Hem müdahale hem de kontrol gruplarında toplam yağ kütlesinde mutlak ve göreceli bir azalma gözlendi. Yine de, müdahale grubu özellikle ilk yıl içinde kayda değer bir azalma gösterdi, ancak üçüncü yıla gelindiğinde bu azalmanın bir kısmını geri kazandı. Müdahale grubu, takip süresince kontrol grubuna kıyasla yağ kütlesinde (hem gram hem de vücut kütlesinin yüzdesi olarak) daha büyük azalmalar sergilemiştir.
Sadece müdahale grubundaki katılımcılar viseral yağ kütlesinde azalma gösterirken, kontrol grubunda zaman içinde herhangi bir değişiklik görülmedi.
Bu azalma, toplam yağ kütlesi kaybıyla ilişkili görünüyordu, çünkü müdahale, toplam yağ kütlesine göre viseral yağ yüzdesini veya android-gynoid yağ kütlesi oranını etkilemedi.
Kasıtlı kilo kaybı, genellikle yaşlanmaya benzer şekilde yağsız kütle kaybını da beraberinde getirir. Her iki grup da önemli ölçüde mutlak yağsız kütle kaybı yaşadı, ancak müdahale grubunda bu etki daha belirgindi.
Bununla birlikte, müdahale grubundaki katılımcılar, toplam vücut kütlesine göre toplam yağsız kütle yüzdesinde ve toplam yağsız kütle ile toplam yağ kütlesi oranında artışlar sergilemişlerdir; bu da üç yıl boyunca daha elverişli bir vücut kompozisyonu profiline işaret etmektedir.
Çalışmanın baş araştırmacısı Dora Romaguera ve PREDIMED-Plus denemesinin koordinatörü Jordi Salas-Salvadó, “visseral yağ ve yağsız kütlenin metabolik önemi göz önüne alındığında, bu tür bir yaşam tarzı müdahalesinin faydaları, özellikle kilo vermeleri gereken yaşlıların yaşa bağlı kas kütlesi kaybını önlemede yararlı olabilir.”
Vücut kompozisyonundaki değişiklikler mütevazı olsa da, araştırmacılar bunları klinik açıdan anlamlı buldu; başlangıç değerlerinde en az yüzde beşlik iyileşmeler gözlendi.
Ancak, bu ılımlı iyileşmelerin kardiyovasküler olayları veya ölümleri etkili bir şekilde önleyip önlemediğini belirlemek için sürekli takip yapmanın gerekli olduğunu vurguluyorlar.