Sağlık
Geçmiş araştırmalar zeytinyağının haricen kullanıldığında cilt yanıklarının tedavisinde ve iyileştirilmesinde etkili olabileceğini göstermiştir. Şimdi yeni bir Burns dergisinde yayınlanan çalışma gösterdi tüketen zeytinyağı iyileşme sürecini hızlandırabilir ve içeriden çalışabilir.
Yanık hastaları kaloriler, protein, mineraller ve vitaminler gibi beslenme gereksinimlerini arttırdığından beslenme, yanık bakımı ve iyileşmesinde önemli bir faktördür.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı Faydaları
Antioksidan ve anti enflamatuar tedavinin yanıkların tedavisinde yararlı olduğu biliniyor, bu nedenle araştırmacılar, zeytinyağı yönünden zengin bir diyetin hastanede yatan hastalarda yanıkların iyileşmesi üzerindeki etkisini değerlendirmek için yola çıktı.
Çalışma, vücut yüzey alanlarının yüzde 100 - 10'sinde ikinci ve üçüncü derece yanık yaraları ile hastaneye yatırılan 20 hasta üzerinde gerçekleştirildi. Hastalar diyetlerinde ya zeytinyağı ya da ayçiçek yağı almak üzere görevlendirildi.
Hastalar günlük olarak muayene edildi ve yanıkların toplam vücut yüzey alanı açısından anlamlı fark bulunmamakla birlikte, yara iyileşmesi ve hastanede yatış süresi açısından anlamlı fark vardı. Zeytinyağı grubunun yara iyileşmesini hızlandırdığı ve hastanede kalış sürelerinin azaldığı görülmüştür.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı sağlığı, sağlık, zeytinyağı araştırması
Şubat 1, 2024
İyileştirilmiş Kardiyovasküler Hastalık Sonuçlarıyla Bağlantılı Zeytinyağı Metabolitleri
Araştırma, sızma zeytinyağı metabolit profilleri ile kardiyovasküler hastalık riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu ancak diyabetin olmadığını gösterdi.
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Mayıs ayı. 1, 2023
Yeni yöntem, bir numunedeki polifenolleri belirlemek için lazerle oyulmuş kağıt ve bir akıllı telefon kullanıyor.
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.
Mayıs ayı. 30, 2023
Çalışma: Zeytinyağındaki Polifenoller Hasarlı Cildi İyileştirmeye Yardımcı Olur
Sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, fibroblastların iyileştirme yeteneklerini geliştirerek yeni yara iyileştirme uygulamalarına olanak sağlar.
Temmuz 12, 2023
Fenoller, EVOO Sağlık Faydaları İçin MUFA İçeriğinden Daha Önemli, Araştırma Önerileri
Sızma zeytinyağındaki fenoller, kan basıncını düşürmek, insülin duyarlılığını arttırmak ve kilo kaybını teşvik etmek açısından yağlardan daha önemlidir.
Kasım 20, 2023
Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü
Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.