Zeytinyağı Yaşlılar için Faydalı

İspanyol araştırmacılar, sağlıklı yaşlıların diyetlerine zeytinyağı eklemenin etkisini değerlendirdi. Sonuçlar, sızma zeytinyağının ekstra kolesterolü azalttığını, aynı zamanda iyi kolesterol olarak da bilinen HDL seviyelerinin arttığını göstermiştir.

Gerontoloji ve Geriatri Arşivi'nde yayınlanan araştırmaya 62-65 yaş arası 96 katılımcı dahil edildi. İki gruba ayrıldılar; kontrol grubu mevcut diyetlerini sürdürürken, zeytin grubu EVOO'yu tek ilave yağ ve günlük 50 ml doz olarak tüketti, bu da yaklaşık üç yemek kaşığı anlamına geliyor.

Altı hafta sonra araştırmacılar, toplam kolesterolde önemli bir azalma, ancak aynı zamanda HDL'de ( ​"iyi ”kolesterol). Ayrıca zeytin grubu, kontrol grubuna göre daha yüksek plazma Toplam Antioksidan Kapasitesine sahipti. Araştırmacılar, EVOO ile beslenme müdahalesinin sağlıklı yaşlı insanlarda antioksidan durumunu iyileştirdiği sonucuna vardı.

Zeytinyağının yaşlılarda lipid profilinin yanı sıra antioksidan durumunu iyileştirebileceğine dair bu bulgular, Akdeniz diyetinin yaşlılar için ideal diyet olduğuna işaret eden son araştırmalara katkıda bulunuyor. Üç yeni çalışma, Akdeniz tarzı bir diyetin yaşlanmanın çeşitli yan etkilerini olumlu yönde etkileyebileceğini göstermiştir.

Chicago'daki Rush Üniversitesi Tıp Merkezi'nden araştırmacılar, 3,500 yıl boyunca 7'den fazla erkeği takip ettikten sonra, depresif semptom geliştirme oranının, Akdeniz temelli beslenme düzeninin en yüksek tertilindeki kişiler arasında, en düşük tertile sahip kişilere kıyasla yüzde 98.6 daha düşük olduğu sonucuna vardı. grubu.

Neurology'de yayınlanan ve 17,000 yaşın üzerindeki 45'den fazla kişiden gelen bilgileri kullanan bir başka yeni çalışma, Akdeniz tarzı bir diyete daha yakın bir şekilde bağlı kalmanın daha düşük hafıza kaybı riskiyle sonuçlandığı sonucuna varırken, İspanyol araştırmacılar tarafından yapılan üçüncü bir çalışma, vasküler disfonksiyonu iyileştirdiğini gösterdi ve yaşlanmaya bağlı kronik hastalıklardan korunmada rol oynayabilir.

• Sağlıklı kurumsallaşmış yaşlı insanlarda sızma zeytinyağı (EVOO) tüketimi ve antioksidan durumu


• Oksidatif Stresle İlişkili Endotel Yaşlanma Sağlıklı Bir Akdeniz Diyeti ile Modüle Edilebilir


• Zamanla yaşlı yetişkinler arasında Akdeniz diyeti ve depresif belirtiler


• Akdeniz diyetine bağlılık ve bilişsel bozukluk riski