`Araştırmacılar, Bol Zeytinyağı Vuruşları Önlemeye Yardımcı Olabilir - Olive Oil Times

Bol Bol Zeytin Yağı, İnme Önlemesine Yardımcı Olabilir, Araştırmacılar Bul

Haziran 15, 2011
Elena Paravantes

Son Haberler

Fransa'dan yapılan yeni bir araştırmaya göre, günlük zeytinyağı tüketen yaşlı kişiler kendilerini felçten koruyabilirler. Demans için vasküler risk faktörlerinin devam eden çok merkezli bir çalışması olan Üç Şehir Çalışmasının bir parçası olan çalışma, bugün Amerikan Nöroloji Akademisi'nin tıp dergisi olan Neurology'nin çevrimiçi sayısında yayınlandı.

Bu çalışma için araştırmacılar, Fransa'nın Bordeaux, Dijon ve Montpellier kentlerinden 7,625 yaş üstü 65 kişinin tıbbi kayıtlarından bilgi topladı. Katılımcıların hiçbirinde inme öyküsü yoktu. Daha sonra bireyleri zeytinyağı tüketimlerine göre üç gruba ayırdılar: "faydası yok, ” "ılımlı kullanım ”, pişirme sırasında ya da sos olarak ya da ekmekle zeytinyağı kullanmayı ve "yoğun kullanım ”, hem pişirme hem de sos için zeytinyağı kullanmayı içeriyordu. Araştırmacılar, katılımcıların çoğunlukla sızma zeytinyağı kullandığını, çünkü Fransa'da genellikle mevcut olan şey olduğunu belirtti.

5 yıl sonra 148 vuruş oldu. Sonuçlar göstermiştir ki ""yoğun" zeytinyağı kullanıcıları, hem yemek pişirmek hem de pansuman için kullananlar, zeytinyağı kullanmayanlara göre yüzde 41 daha düşük inme riskine sahipti. Bu sonuçlar kilo, diyet, fiziksel aktivite ve diğer risk faktörleri dikkate alındıktan sonra bile not edildi.

Bir atardamar veya kan damarında beyne kan akışını engelleyen bir kan pıhtısı geliştiğinde inme meydana gelir. Bu beyin hücrelerinin ölümüne ve beyin hasarına neden olabilir. İnme, dünya çapında ikinci önde gelen ölüm nedenidir ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük üçüncü ölüm nedenidir. Bordeaux Üniversitesi ve Fransa'nın Bordeaux kentindeki Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Enstitüsü'nden (INSERM) çalışma yazarı Cecilia Samieri'ye göre araştırma, yaşlılarda felci önlemek için yeni bir diyet önerileri seti kullanılması gerektiğini öne sürüyor. bireyler. "İnme yaşlı insanlarda çok yaygındır ve zeytinyağı bunu önlemeye yardımcı olmak için ucuz ve kolay bir yol olacaktır ”dedi.

Eşlik eden bir yazıda, Columbia Üniversitesi'nden Dr. Nikolaos Scarmeas ve Amerikan Nöroloji Akademisi üyesi, zeytinyağının hangi belirli unsurlarının koruyucu olabileceğinin net olmadığını belirtti ve yalnızca gelecekteki klinik denemelerin bulgulara olan güveni artırabileceğini ekledi. ve potansiyel olarak inmeyi önleme önerilerine yol açar.

Bununla birlikte, bu, zeytinyağının diyetteki ana yağ kaynağı olmaması gerektiği anlamına gelmez. Genel sağlık açısından, zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağlar da dahil olmak üzere doymamış yağın, kan şekeri seviyelerinin iyileştirilmesinin yanı sıra kalp hastalığı riskinin azaltılması gibi birçok sağlık yararına sahip olması nedeniyle diyet içindeki doymuş yağların yerini alması önerilir.

  • Zeytinyağı tüketimi, plazma oleik asit ve inme sıklığı: Üç Şehir Çalışması

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler