Araştırmacılar, bol miktarda zeytinyağı tüketiminin felçleri önlemeye yardımcı olabileceğini ortaya koydu
Fransa'da yapılan yeni bir araştırmaya göre, her gün zeytinyağı tüketen yaşlılar felçten korunabilirler.
Fransa’da yapılan yeni bir araştırmaya göre, her gün zeytinyağı tüketen yaşlılar kendilerini felçten koruyabilir. Demansın vasküler risk faktörlerini inceleyen ve halen devam eden çok merkezli bir çalışma olan Three-City Study'nin bir parçası olan bu çalışma, bugün Amerikan Nöroloji Akademisi'nin tıbbi dergisi Neurology'nin çevrimiçi sayısında yayınlandı.
Bu çalışma için araştırmacılar, Fransa'nın Bordeaux, Dijon ve Montpellier şehirlerinden 65 yaşın üzerindeki 7.625 kişinin tıbbi kayıtlarından bilgi topladılar. Katılımcıların hiçbirinde felç öyküsü yoktu. Araştırmacılar, katılımcıları zeytinyağı tüketimine göre üç gruba ayırdı: “kullanmayanlar”, yemek pişirmede, salata sosu olarak veya ekmekle birlikte zeytinyağı kullanan “orta düzeyde kullananlar” ve hem yemek pişirmede hem de salata sosu olarak zeytinyağı kullanan “yoğun düzeyde kullananlar”. Araştırmacılar, Fransa’da genellikle sızma zeytinyağı bulunması nedeniyle katılımcıların çoğunlukla sızma zeytinyağı kullandığını belirtti.
5 yılın sonunda 148 inme vakası görüldü. Sonuçlar, zeytinyağını hem yemek pişirmede hem de salata sosu olarak kullanan “yoğun” tüketicilerin, hiç zeytinyağı kullanmayanlara kıyasla inme riskinin yüzde 41 daha düşük olduğunu gösterdi. Bu sonuçlar, kilo, beslenme, fiziksel aktivite ve diğer risk faktörleri dikkate alındığında da geçerliydi.
Felç, bir arterde veya kan damarında kan pıhtısı oluşarak beyne kan akışını engellediğinde meydana gelir. Bu durum beyin hücrelerinin ölümüne ve beyin hasarına neden olabilir. Felç, dünya çapında ikinci, Amerika Birleşik Devletleri'nde ise üçüncü en yaygın ölüm nedenidir. Fransa'nın Bordeaux kentindeki Bordeaux Üniversitesi ve Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Enstitüsü'nden (INSERM) araştırma yazarı Dr. Cecilia Samieri'ye göre, araştırma, yaşlı bireylerde felci önlemek için yeni bir dizi beslenme önerisinin uygulanması gerektiğini ortaya koymaktadır. "Felç, yaşlılarda çok yaygındır ve zeytinyağı, bunu önlemeye yardımcı olacak ucuz ve kolay bir yol olabilir," dedi.
Eşlik eden bir başyazıda, Columbia Üniversitesi'nden ve Amerikan Nöroloji Akademisi üyesi olan Dr. Nikolaos Scarmeas, zeytinyağının hangi belirli bileşenlerinin koruyucu olabileceğinin net olmadığını belirtti ve yalnızca gelecekteki klinik çalışmaların bulgulara olan güveni artırabileceğini ve potansiyel olarak inme önleme önerilerine yol açabileceğini ekledi.
Ancak bu, zeytinyağının diyetteki ana yağ kaynağı olmaması gerektiği anlamına gelmez. Genel sağlık açısından, zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağlar da dahil olmak üzere doymamış yağların, diyetteki doymuş yağların yerini alması önerilir; çünkü bu, kalp hastalığı riskinin azaltılması ve kan şekeri seviyelerinin iyileştirilmesi gibi birçok sağlık yararı sağlar.