Prostat Kanserli Erkekler İçin Önerilen Sızma Zeytinyağında Sebze Kızartması

Günlük sızma zeytinyağı tüketimi, antikanser özelliği olan bileşiklerin emilimini artırabilir.

Kasım 13, 2017
Daniel Dawson tarafından

Son Haberler

Yeni bir pilot çalışma, prostat kanseri olan erkeklerin diyetlerine sızma zeytinyağı eklemeyi önermektedir.

Çalışma, Prostat Kanseri Vakfı (PCF) tarafından önerilen bitki bazlı diyete sızma zeytinyağı eklenmesinin benzer kilo kaybı sonuçları ürettiğini ve ayrıca antikanser özelliklere sahip bileşiklerin emilimini artırmaya yardımcı olduğunu buldu.

Prostat kanseri riskini ve ilerlemesini azaltmak için etkili diyet önerileri sağlıklı yağ içermelidir.- Mary Flynn, Brown Üniversitesi Miriam Hastanesi

Düşük riskli prostat kanseri olan erkekler için PCF, kanserin nüksetmesi ve metastaz riskini azaltmanın bir yolu olarak kilo vermeyi önermektedir. 

"Fazla kilolu olmak, kötü prognoz için en büyük yaşam tarzı risk faktörü, ”dedi araştırmanın baş araştırmacısı Mary Flynn.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağının Sağlık Faydaları

PCF ayrıca karotenoid içeriği yüksek meyve ve sebzeleri ve glukozinolatı, güçlü kanser koruma özelliklerine sahip doğal bileşikleri önermektedir. Bununla birlikte, vakfın diyet önerileri, meyve ve sebze alımını desteklemek için sızma zeytinyağı eklemek hakkında hiçbir şey söylemiyor. 

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Karotenoidlerin düzgün şekilde emilebilmesi için yağa ihtiyacı vardır, su bazlı preparatlar ise brokoli ve lahana gibi sebzelerdeki glukozinolatların bir kısmını kaybeder. Çalışmayı yürüten araştırmacılar, bu sebzeleri sağlıklı bir alternatif olarak sızma zeytinyağında pişirmeyi önerdi. 

"Flynn, prostat kanseri riskini ve ilerlemesini azaltmak için etkili diyet tavsiyesi, karotenoidlerin ve muhtemelen glukozinolatların emilimini en üst düzeye çıkarmak için kanseri koruyan sebzeleri hazırlamak için sağlıklı yağ içermelidir ”dedi. 

Çalışma ayrıca, geleneksel olarak zeytinyağıyla zenginleştirilmiş bir Akdeniz diyeti tüketen Yunanistan ve İspanya'daki erkeklerin prostat kanseri oranlarının düşük olduğunu belirtti. 

"Araştırmalar, sağlık faydalarının (sızma zeytinyağı tüketiminden) günde iki yemek kaşığı ile başladığını gösteriyor ”dedi. "Katılımcılardan her gün tüketmelerini istemenin makul bir miktar olduğunu ve fayda sağlayacağını düşündüğüm için üç yemek kaşığı seçtim. " 

Providence, Rhode Island'daki Miriam Hastanesi Tıp Departmanı tarafından yürütülen çalışma, bazı katılımcılardan bitki bazlı bir zeytinyağı diyetini, diğerlerinden de sekiz hafta boyunca PCF diyetini takip etmelerini istedi. Sekiz haftanın sonunda katılımcılar, sekiz hafta daha diyetlerini değiştirdiler.

Her iki diyeti de tükettikten sonra, katılımcılardan diyetlerden birini seçmeleri ve altı ay daha tüketmeye devam etmeleri istendi. 

Çalışmanın sonuçları, her iki diyet için kilo kaybının yaklaşık olarak aynı olduğunu buldu. Bununla birlikte, sızma zeytinyağı içeren diyet, vakfın diyetinden daha düşük insülin ve açlık glikoz seviyelerine neden oldu.

"Açlık insülini ile prostat kanseri gelişimi arasında pozitif bir ilişki var ve hem kan şekeri hem de insülin direnci kanserden ölümle pozitif yönde ilişkili ”diye yazıyor Flynn çalışmada. "Günlük natürel sızma zeytinyağı tüketimi, kanserden sağ kalmayı iyileştirmeye yardımcı olabilir. "

Çalışmanın amaçları doğrultusunda Flynn, katılımcıların sızma zeytinyağını nasıl tükettiğini sormadı. Bununla birlikte, diğer çalışmaların sebzeleri sızma zeytinyağında pişirmenin onları daha sağlıklı hale getirebileceğine dair kanıtlar gösterdiğini söyledi. 

"Bu çalışma… yemeklerin zeytinyağına pişirilmesinin, sadece yemeklere zeytinyağı dökmekten daha faydalı olduğunu gösterdi ”dedi. "Ayrıca, zeytinyağında sebze pişirmenin, sebzelerin fenol içeriğini suda pişirmeye kıyasla artırdığı, bu nedenle sebzeleri zeytinyağında pişirmenin onları daha sağlıklı hale getireceği anlamına gelir. "

On yedi katılımcı çalışmayı tamamladı ve Flynn, sonraki mantıklı adımların çalışmayı daha büyük bir katılımcı grubuyla tekrarlamak olacağına inandığını söyledi. 

"Daha fazla erkek çalışılması durumunda daha önemli hale gelebilecek bazı eğilimler vardı ”dedi. "Bence büyük fayda potansiyeli olduğunu düşündüğümden, sızma zeytinyağının kanser önleme ve tedavisindeki rolünü araştıran daha fazla araştırma yapılması gerektiğini düşünüyorum. "





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler