Sağlık

İçinde sebze kızartma Extra Virgin Prostat Kanseri Olan Erkekler İçin Önerilen Zeytin Yağı

Günlük tüketimi extra virgin Zeytinyağı, antikanser özellikleri olan bileşiklerin emilimini artırabilir.

Kasım 13, 2017
Daniel Dawson tarafından

Son Haberler

Yeni bir pilot çalışma, prostat kanserli erkeklerin diyetlerine sızma zeytinyağı ilave edilmesini önermektedir.

Çalışma, Prostat Kanseri Vakfı (PCF) tarafından önerilen bitki bazlı diyete sızma zeytinyağı eklenmesinin, benzer kilo kaybı sonuçları üretmesinin yanı sıra antikanser özellikli bileşiklerin emilimini artırmaya yardımcı olduğunu buldu.

Prostat kanseri riskini ve ilerlemesini azaltmak için etkili diyet önerileri sağlıklı yağ içermelidir.- Mary Flynn, Brown Üniversitesi Miriam Hastanesi

Düşük riskli prostat kanseri olan erkekler için PCF, kanser tekrarı ve metastaz riskini azaltmanın bir yolu olarak kilo vermeyi önerir.

"Aşırı kilolu olmak kötü bir prognoz için en büyük yaşam tarzı risk faktörüdür ”dedi.
Daha fazla gör: Zeytinyağı Sağlık Faydaları

PCF ayrıca, karotenoid içeriği yüksek olan meyve ve sebzeleri ve glikozinolat, güçlü kanser koruma özelliklerine sahip doğal bileşikler önerir. Bununla birlikte, vakfın diyet önerileri, meyve ve sebze alımını desteklemek için sızma zeytinyağı eklemekle ilgili hiçbir şey söylemiyor.

reklâm

Karotenoidler, uygun bir şekilde emilebilmek için yağ gerektirirken, su bazlı preparasyonlar brokoli ve lahana gibi sebzelerde bulunan bazı glikozinolatları kaybeder. Çalışmayı yürüten araştırmacılar, bu sebzelerin sızma zeytinyağında sağlıklı bir alternatif olarak pişirilmesini önerdi.

"Prostat kanseri riskini ve ilerlemesini azaltmak için etkili diyet tavsiyeleri, karotenoidlerin ve muhtemelen glikosinolatların emilimini en üst düzeye çıkarmak için kansere karşı koruyucu sebzeler hazırlamak için sağlıklı yağ içermelidir. ”Diye yazdı.

Çalışma ayrıca, çoğu geleneksel olarak zeytinyağı ile zenginleştirilmiş Akdeniz diyeti tüketen Yunanistan ve İspanya'daki erkeklerin düşük prostat kanseri oranlarına sahip olduğunu kaydetti.

"Araştırmalar, sağlık faydalarının (sızma zeytinyağı tüketiminden) günde iki yemek kaşığı ile başladığını gösteriyor ”dedi. "Katılımcılardan her gün tüketmelerini istemenin makul bir miktar olduğunu düşündüğüm için üç yemek kaşığı seçtim ve fayda göstermesi muhtemeldir. ”

Rhode Island'daki Providence'teki Miriam Hastanesi Tıp Bölümü tarafından yürütülen çalışma, bazı katılımcılardan bitki bazlı bir zeytinyağı diyetini izlemelerini ve diğerlerinden sekiz hafta boyunca PCF diyetini takip etmelerini istedi. Sekiz haftanın sonunda katılımcılar sekiz hafta daha diyet değiştirdi.

Her iki diyeti de kullandıktan sonra, katılımcılardan diyetlerden birini seçmeleri ve altı ay daha tüketmeye devam etmeleri istendi.

Çalışmanın sonuçları, her iki diyet için kilo kaybının yaklaşık olarak aynı olduğunu bulmuştur. Bununla birlikte, sızma zeytinyağı içeren diyet, vakfın diyetinden daha düşük insülin ve açlık glikoz seviyeleri ile sonuçlanmıştır.

"Açlık insülin ile prostat kanseri gelişimi arasında pozitif bir ilişki vardır ve hem kan glikozu hem de insülin direnci kanser mortalitesi ile pozitif ilişkilidir ”dedi. "Günlük sızma zeytinyağı tüketimi, kanserden sağ kalımı geliştirmeye yardımcı olabilir. ”

Çalışmanın amaçları doğrultusunda, Flynn katılımcıların sızma zeytinyağını nasıl tükettiğini sormadı. Ancak, diğer çalışmalarda sebzeleri sızma zeytinyağına pişirmenin onları daha sağlıklı hale getirebileceğine dair kanıtlar gösterdiğini söyledi.

"Bu çalışma… yemeklerin zeytinyağına pişirilmesinin, sadece yemeklere zeytinyağı dökmekten daha faydalı olduğunu gösterdi ”dedi. "Ayrıca, zeytinyağında sebzelerin pişirilmesinin, sebzelerin suda pişirilmeye kıyasla fenol içeriğini arttırdığı gösterilmiştir, böylece sebzeleri zeytinyağına pişirmek onları daha sağlıklı hale getirecektir. ”

On yedi katılımcı çalışmayı tamamladı ve Flynn, sonraki mantıklı adımların çalışmayı daha geniş bir katılımcı grubuyla tekrarlamak olduğuna inandığını söyledi.

"Daha fazla erkek çalışılması durumunda daha önemli hale gelebilecek bazı eğilimler vardı ”dedi. "Ekstra sızma zeytinyağının kanser önleme ve tedavisinde rolünü araştıran daha fazla araştırma olması gerektiğini düşünüyorum, çünkü bence büyük bir yarar potansiyeli var.





Yorumlar

Yorum bırak

E-posta adresiniz yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *

  1. Alison diyor ki:

    evoo sebze kızartma? duman nokta çok düşük olduğunu düşündüm ve kızartmak için evoo ısıtmak için tavsiye DEĞİL ????

Alakalı haberler