Meme Kanseri Önlenmesinde Zeytinyağının Rolüne İlişkin Araştırma Ödülü

Jaén Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, İspanya’da zeytin veya zeytinyağı ile ilgili en iyi araştırma çalışmasına verilen Castillo de Canena’nın Luis Vaño Zeytinyağı Araştırma Ödülü’nü kazanan ilk ekip oldular.

"Sızma Zeytinyağlarında Bulunan Minör Bileşenlerin Meme Kanseri Önlemedeki Etkisi: Hidroksitirosol ve Tirosolün In Vitro Çalışması" başlıklı çalışma, üniversitenin İmmünoloji Bölümü'nden José Juan Gaforio, Fernando Warleta ve Cristina Sánchez tarafından yürütüldü.

Araştırmacılar, “Zeytin kabuğunda bulunan dört bileşiğin (eritrodiol, ovaol, maslinik asit ve oleanolik asit) insan meme kanseri hücreleri üzerindeki etkilerini inceledik ve sonuçlar, bu bileşiklerin meme kanserine karşı doğal bir savunma sağlama potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor” dedi.

Ödül komitesi, oybirliğiyle sekiz araştırma projesi arasından bu projeyi seçti. Kazananlar 6.000 avro (7.984 dolar) ödül alacak. Jaén Üniversitesi, çalışmalarını bir monografide
yayınlayacak José J. Gaforio, Jaén Üniversitesi Sağlık Bilimleri
Bölümü, İmmünoloji Anabilim Dalı .
“Bu araştırmanın sonuçları, İspanyol toplumu üzerinde önemli bir sosyal ve ekonomik etkiye sahiptir. Zeytinyağının sağlıklı özelliklerini vurgulamak, diğer ülkelerde kullanımını teşvik etmek için birinci dereceden önemli bir unsurdur,” dedi Gaforio, Science Watch’a .

Aile işletmesi olan zeytinyağı şirketi Castillo de Canena, zeytin ve zeytinyağı ile ilgili bilimsel araştırmaları ve teknolojik bilgileri teşvik etmek ve canlandırmak amacıyla bu ödüle sponsor oldu. Ödül, Castillo de Canena ve İspanyol Arap Bankası Başkanı Luis Vañó'nun onuruna onun adını almıştır.

Ödül töreni 2 Aralık’ta Jaén’deki Castillo de Canena malikanesinde düzenlenecek.

---

• 20 Minutos


• Science Watch


• Jaén Üniversitesi (PDF)