Meme Kanseri Önlemesinde Zeytin Yağı Rolü Araştırma Ödülü

Jaén Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, İspanya'daki en iyi zeytin ya da zeytinyağıyla ilgili araştırma çalışmasına verilen Castillo de Canena'nın Luis Vaño Zeytinyağı Araştırma Ödülü'nü kazanan ilk kişi oldular.

Çalışma, ​'Saf Zeytinyağlarında Mevcut Küçük Bileşenlerin Meme Kanserinin Önlenmesinde Etkisi: Hidroksitirosol ve Tirosolün İn vitro Çalışması ”, Üniversitenin İmmünoloji Bölümü'nden José Juan Gaforio, Fernando Warleta ve Cristina Sánchez tarafından yürütülmüştür.

"Zeytin kabuğunda bulunan dört bileşiğin etkilerini inceledik; Araştırmacılar, insan meme kanseri hücreleri ile eritrodiyol, ovaol, maslinik asit ve oleanolik asidon ve sonuçlar bileşiklerin meme kanserine karşı doğal bir savunma sağlama potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor ”dedi.

Ödül komitesi oybirliğiyle alınan bir kararla projeyi diğer sekiz araştırma projesi arasından seçti. Kazananlar para ödülü olarak 6,000 € (7,984 $) alacaklar. Jaén Üniversitesi çalışmalarını bir monografide yayınlayacak.
José J. Gaforio, İmmünoloji Anabilim Dalı, Sağlık Bilimleri Bölümü, Jaén Üniversitesi
.
​"Bu araştırmanın sonuçları İspanyol toplumu üzerinde önemli bir sosyal ve ekonomik etkiye sahiptir. Zeytinyağının sağlıklı özelliklerinin vurgulanması, diğer ülkelerde kullanımlarını teşvik etmek için birinci dereceden bir unsurdur ”dedi. Bilim izle.

Aile tarafından işletilen zeytinyağı şirketi Castillo de Canena, zeytinyağı ve zeytinyağlarının bilimsel araştırmalarını ve teknolojik bilgilerini teşvik etmek ve teşvik etmek ödülüne sponsor oldu. Ödül, Castillo de Canena ve İspanya Arap Bankası'nın başkanı Luis Vañó'ya verildi.

Ödül töreni 2 Aralık'ta Jaén'deki Castillo de Canena arazisinde yapılacak.

• Dakika 20


• Bilim izle


• Jaén Üniversitesi (PDF)