Vegan Akdeniz Diyeti, Fibromiyaljisi Olan Kadınlar İçin Faydaları Ortaya Koyuyor

Yakın zamanda yapılan bir beslenme araştırması, Akdeniz diyetinin vegan versiyonunu uygulayan fibromiyaljili kadınların, geleneksel Akdeniz diyetini uygulayanlara kıyasla LDL kolesterol ve trigliserid düzeylerinde istatistiksel olarak anlamlı derecede daha fazla düşüş yaşadığını ortaya koydu. Vegan grubundaki katılımcılar ayrıca ağrılarında istatistiksel olarak anlamlı derecede daha fazla azalma bildirdiler.

Madrid’de yürütülen, randomize, paralel kollu kontrollü bir çalışma olan FIBROVEG çalışması, fibromiyaljisi olan 22 kadını altı hafta boyunca takip etti. Katılımcılar rastgele ya vegan Akdeniz diyetine ya da geleneksel Akdeniz diyetine atandılar ve her iki müdahaleyi de 11 kadın tamamladı.

Randomize, paralel kollu kontrollü çalışma, Madrid’de fibromiyaljisi olan 22 kadını altı hafta boyunca takip etti. Katılımcılar rastgele ya vegan Akdeniz diyetine ya da geleneksel Akdeniz diyetine atandılar; her iki müdahaleyi de 11 kadın tamamladı.

Her iki diyet de benzer miktarda enerji sağladı ve makrobesin dağılımları birbirine benzerdi; bu da araştırmacıların öncelikle tüketilen gıdaların kaynaklarıyla ilişkili farklılıklara odaklanmalarını sağladı. Müdahale öncesi ve sonrası yapılan değerlendirmelerde kardiyometabolik belirteçler, vücut kompozisyonu ve fibromiyaljiyle ilişkili semptomlar incelendi.

Fibromiyalji, aşırı kilo ve obezitenin daha yüksek prevalansı ile ilişkilidir. Bu ilişkinin kesin doğası hala belirsiz olsa da, aşırı kilo fibromiyalji semptomlarını şiddetlendirebilirken, hastalığın semptomları da kilo alımına katkıda bulunabilir.

Fibromiyalji, kronik ağrı, artmış ağrı duyarlılığı, uyku bozukluğu, yorgunluk ile hareket kabiliyeti ve fiziksel gücün azalmasıyla karakterize edilir. Aşırı vücut ağırlığı, bu semptomların çoğunun kötüleşmesi ve yaşam kalitesinin düşmesi ile ilişkilendirilmiştir.

Aynı zamanda ağrı, yorgunluk ve hareket kabiliyetinde azalma, fiziksel aktiviteden uzaklaşmaya neden olabilir; bu da semptomların ve aşırı vücut ağırlığının birbirini pekiştirdiği bir döngü yaratabilir.

Aşırı kilo ve obezite, yüksek trigliserid, LDL ve toplam kolesterol gibi olumsuz kardiyometabolik değişikliklerle de ilişkilidir. Bu faktörler, sistemik iltihaplanma ve damar işlev bozukluğuna katkıda bulunabilir ve fibromiyalji belirtilerini daha da şiddetlendirebilir.

Akdeniz ve bitki bazlı diyetlerin her ikisinin de başlıca kardiyovasküler risk faktörlerinde iyileşmeyle bağlantılı olduğuna dair önceki kanıtlar göz önüne alındığında, araştırmacılar bu iki yaklaşımın birleştirilmesinin ek faydalar sağlayıp sağlamayacağını belirlemeye çalıştılar.

Vegan Akdeniz diyeti, et, balık, süt ürünleri, yumurta ve diğer hayvansal gıdaları hariç tutarken, sızma zeytinyağını birincil yağ kaynağı olarak korudu; ayrıca kuruyemişler, tohumlar ile bol miktarda baklagil, meyve, sebze ve tam tahıl alımını da içeriyordu.

Geleneksel Akdeniz diyetiyle karşılaştırıldığında, vegan versiyonu LDL kolesterolde desilitre başına 21,2 miligram daha fazla azalma sağladı. Trigliseridler de vegan grubunda önemli ölçüde daha fazla düştü; gruplar arası farkın desilitre başına 27,4 miligram olduğu tahmin ediliyor.

Vegan Akdeniz diyetini uygulayan kadınlar, Fibromiyalji Etki Anketi’nin ağrı bileşeninde de önemli ölçüde daha fazla iyileşme bildirdi. Kronik ağrı, bu rahatsızlığın en zayıflatıcı semptomlarından biridir ve günlük aktiviteleri, fiziksel aktiviteyi ve uykuyu önemli ölçüde etkileyebilir.

Ancak araştırmacılar, LDL kolesterolün çalışmanın birincil sonucu olduğunu, trigliseridler, vücut kompozisyonu ve fibromiyaljiyle ilişkili semptomların ise ikincil keşifsel sonuçlar olduğunu vurguladılar. Ayrıca, çalışmaya az sayıda katılımcının dahil edildiğini ve çalışmanın sadece altı hafta sürdüğünü de belirttiler.

Gözlemlenen iyileşmelerin zaman içinde devam edip etmediğini ve klinik olarak anlamlı olup olmadığını belirlemek için daha büyük ve daha uzun süreli randomize çalışmalar gerekecektir.

Araştırmacılar ayrıca katılımcıların diyetlere uyum sağlama yeteneklerini de inceledi. Müdahale süresince uyum genel olarak yüksek olsa da, vegan Akdeniz diyetini uygulayan katılımcılar, öz disiplin, yemek hazırlama ve algılanan maliyetler dahil olmak üzere beslenme düzenini sürdürmeyle ilgili zorluklar yaşadıklarını bildirdi.

Bununla birlikte, bulgular Akdeniz diyetinin bitki kaynaklı bileşenini artırmanın, zeytinyağını diyet yağının ana kaynağı olarak korurken fibromiyaljisi olan kadınlar için ek kısa vadeli kardiyometabolik faydalar sağlayabileceğini göstermektedir.