Mission zeytinleri aslında Picholine Marocaine mıdır?
1700'lerin sonlarında piyasaya sürüldüklerinden beri Mission zeytinlerinin yalnızca ABD'ye özgü olduğu düşünülüyordu, ancak DNA analizleri bunun aksini gösteriyor.
Mission zeytinleri, 1700’lerin sonlarında El Camino Real boyunca yer alan misyoner yerleşimlerine getirilmesinden bu yana Kaliforniya’ya yayılmıştır. Zamanla sofralık zeytin ve zeytinyağı üretimi için başlıca çeşit haline gelmişlerdir; o kadar yaygın olarak yetiştirilmişlerdir ki, Mission, Dünya Zeytin Çeşitleri Kataloğu
’nda Amerika Birleşik Devletleri’nden yer alan tek zeytin çeşidi olarak listelenmiştir. Eski Dünya kökenli olmasına rağmen, Mission'ın Yeni Dünya'da genetik değişikliklere uğrayan ve diğerlerinden farklı bir çeşit olduğu düşünülüyordu. Ancak, modern DNA parmak izi teknikleri aksini göstermektedir.
Son on yılda, Akdeniz havzasında (zeytinin atalarının doğduğu yer) bulunan zeytin gen bankaları, yabani ve ticari zeytin çeşitlerini karakterize etmek, tanımlamak ve korumak için DNA tekniklerini kullanmıştır. Bu çalışmalar, eşanlamlılar (farklı yerlerde tek bir çeşide verilen farklı isimler) veya eşsesliler (iki farklı çeşit için kullanılan aynı çeşit adı) gibi çelişkili durumları çözmek için kullanılmıştır. Agbiolab
'da, yanlış etiketlenmiş veya yanlış tanımlanmış olabilecek zeytin bitkilerini eşleştirmek için aynı parmak izi yöntemlerini kullanıyoruz.
Bu nedenle, çeşitli Mission zeytin bahçelerinden ve eski ağaçlardan toplanan zeytin örneklerinin, Picholine Marocaine'inkiyle eşleşen bir DNA parmak izine sahip olması şaşırtıcıydı. Adından da anlaşılacağı gibi, Picholine Marocaine (Fransa'daki Picholine veya ABD'deki Redding Picholine ile karıştırılmamalıdır) Fas'ta en yaygın çeşittir. Mission zeytinleriyle agronomik ve morfolojik özellikleri paylaşır ve her ikisi de kaliteli yağ veren çift amaçlı zeytin çeşitleridir.
Bu ilgi çekici genetik bulgu, tarihsel kayıtlarla doğrulanabilir mi? Mission zeytinleri aslında Picholine Marocaine mi? Yeni Dünya misyonları için neden bunlar seçildi? Bu muammaya ışık tutabilecek her türlü katkıyı memnuniyetle karşılıyoruz.